Установка духового шкафа: самостоятельный монтаж встраиваемой духовки

Раньше хозяйки пользовались духовками, встроенными в плиту. Сейчас все большую популярность набирают отдельные духовые шкафы. Они функциональны, отличаются многообразием цветов и дизайном, хорошо вписываются в любой интерьер.

Монтаж духовых шкафов имеет свои особенности, которые стоит учитывать при самостоятельной установке. При этом важно следовать инструкции, предложенной производителем. От этого зависит бесперебойная работа техники и срок ее службы.

Разновидности духовых шкафов

По расположению их делят на встраиваемые и отдельно стоящие. Для установки первых понадобится специальная ниша.

В зависимости от типа нагрева печи бывают газовые и электрические. Газовые отличаются более низкой стоимостью. К минусам этих моделей относят неравномерное поступление тепла, из-за которого пища может подгореть, и возможность утечки газа. Хотя сейчас многие модели оборудуют газовым контролем, предупреждающим аварийную ситуацию. Электрический шкаф оснащен несколькими режимами нагрева и выпекания, двойной защитой от перегрева и возгорания. Его недостаток — высокая стоимость, а также проблематичное использование в домах, где случаются перебои в электропитании.

По способу монтажа печи подразделяют на зависимые и независимые. Первые идут в сочетании с варочной поверхностью, их устанавливают парой в кухонном гарнитуре, они имеют общий выключатель. Вторые автономны, их расположение не зависит от варочной панели. Такие печи монтируют в любом месте, где удобно пользователю. Они оснащены отдельной панелью управления.

Также духовые печи различаются по габаритам (вместительные, средние, компактные, мини-духовки), способу очистки камеры (гидролизный, каталитический, пиролитический) и количеству таких дополнительных функций, как гриль, вертел, таймер, обдув стенок холодным воздухом и др.

Как обустроить место под духовой шкаф

Классический вариант установки духового шкафа на кухне — под варочной панелью. Но в настоящее время все чаще уходят от этого, основываясь на эргономичной расстановке мебели и простоте применения техники. Так, если печь установить выше столешницы, будет удобнее контролировать процесс приготовления.

Перед покупкой встраиваемой техники для нее готовят нишу. Ее размеры должны соответствовать габаритам печи. Даже небольшие неточности могут привести к повреждению электронных частей устройства и неправильному тепловому распределению. Стены ниши должны располагаться перпендикулярно дну и потолку, без перекосов.

Справка. Для хорошей вентиляции, чтобы мебель не перегрелась и не загорелась, между духовым шкафом и нишей обязательно оставляют зазоры (9 см снизу, 5 см сверху, 4 см по бокам).

Чтобы техника служила долго и без сбоев, необходимо правильно подготовить место монтажа. Перед установкой изучают техническую документацию с основными рекомендациями. Подбирая место, учитывают, что рядом с печью ставят мебель, выдерживающую повышение температуру до 50°С. Устройство нельзя размещать рядом с легковоспламеняющимися и горючими материалами (шторами, тряпками, маслом и проч.), рядом с холодильником и морозильной камерой. Ее монтируют подальше от воды. Установку электрической духовки осуществляют рядом с заземленной силовой розеткой, которая расположена не ниже 10 см от пола.

Возможно несколько вариантов размещения техники:

1. Под столешницей в тумбе, при этом сверху необязательно устанавливать варочную панель. Чаще всего такое размещение используют в небольших помещениях с небольшой рабочей поверхностью.
2. В шкафу-колонне — этот вариант подходит для просторной кухни. Такое размещение упрощает процесс готовки, за техникой удобнее ухаживать, горячие поверхности отдалены от маленьких детей.
3. В высокой тумбе, которая расположена на краю кухонного гарнитура. На поверхность тумбы устанавливают другую бытовую технику (микроволновую печь, электрочайник и т. д.) или кухонную утварь. Оптимальный вариант для средних помещений.
4. На острове в просторной кухне, где расположена рабочая зона. Такая установка подходит для семей, где нет маленьких детей и редко готовят.
5. В углу, где чаще всего располагают раковину. В случае ее переноса пространство подойдет для духовки, которую устанавливают на удобном уровне. При этом учитывают, чтобы дверцы свободно открывались.

Нишу, в которой будет располагаться устройство, вытягивают со своего места. В задней стенке дрелью просверливают отверстия для кабеля или шланга подачи газа. Затем тумбу ставят на место и приступают к монтажу техники.

Схема установки газовой печи

Если встраиваемый духовой шкаф зависимый, то есть идет в комплекте с варочной поверхностью и общей панелью управления, его устанавливают под плитой одновременно с ней. Независимую печь монтируют в любом удобном месте. Основное условие: она должен быть расположена недалеко от газового крана.

При установке и подключении необходимо соблюдать порядок действий, использовать подходящие материалы и точно следовать инструкции. После окончания монтажных работ проверить герметичность соединений. Часто при установке встраиваемого духового шкафа своими руками используют тройник для газовой трубы, к которой уже подключена варочная поверхность. Такой способ противоречит правилам установки газового оборудования и грозит штрафом. Духовой шкаф и варочную панель следует подключать раздельно, подводя к каждому прибору собственную трубу.

Внимание! Разводку газовой трубы осуществляют только работники газовой службы.

Перед монтажом духовой печи изучают инструкцию по эксплуатации. Для соединения с газовой магистралью используют гибкий шланг или металлическую трубу. Второй вариант применяют, когда техника установлена рядом с ней. Шланг для соединения должен быть цельный, длиной не более 1,5 м. При установке его нельзя пережимать и натягивать.

Разберем, как установить духовой шкаф:

1. Сначала проверяют комплектацию техники и отсутствие механических повреждений.
2. Затем один конец шланга подключают к газопроводу. Перед установкой в кран вставляют диэлектрическую вставку.
3. Другой конец шланга подсоединяют к бытовому прибору накручиванием гайки по резьбе. Чтобы обеспечить герметичность, устанавливают специальную прокладку, смазанную солидолом.
4. После этого проверяют герметичность соединений с помощью мыльного раствора. Его наносят на стыки и открывают кран. Если пузырей нет, значит, все сделано правильно.
5. Если техника оснащена электрическим поджигом, ее дополнительно подключают к электрической сети. Для электроснабжения используют отдельную линию с заземлением.
6. После подключения духовой шкаф фиксируют в мебельной нише, используя крепления из комплекта. Если с моделью идут установочные планки, их крепят внутри короба.
7. Затем проверяют работу прибора, включив согласно инструкции. Если он работает корректно, монтаж завершен.

После установки и подключения герметичность должен проверить работник газовой службы. Он делает соответствующую запись о дате посещения, серийном номере оборудования и типе соединения. До его проверки пользоваться техникой не рекомендуется.

Установка электрической печи

Как установить электрический встраиваемый духовой шкаф? Он монтируется проще, чем газовое устройство, но также требует определенных знаний. Схема встройки практически одинакова для различных моделей.

Справка. Небольшие приборы шириной 45 см требуют особых условий установки, их нельзя встраивать под варочной панелью.

Устройство располагают либо под столешницей, либо выше уровня стола в подготовленной нише. При этом не забывают оставить зазоры (их рекомендуемые размеры прописаны в инструкции по эксплуатации). Перед всматриванием технику выставляют по уровню. Неточности приводят к нарушению ее работы. Затем печь следует закрепить к стенкам установочного пенала.

Основная сложность при монтаже заключается в подключении техники к электрической сети. Ее присоединяют к одной, двум или трем фазам. Когда сеть имеет напряжение 220 В, рекомендуют использовать первый вариант. Многие духовки рассчитаны на высокое энергопотребление, но не вся проводка выдерживает такую нагрузку. Поэтому часто прокладывают дополнительную линию, которую подключают к силовому щитку, устанавливают отдельный автомат.

Сечение провода должно соответствовать мощности встраиваемой техники — от 2,5 до 4 кв. мм. Так, например, для подключения духового шкафа, оснащенного парогенератором, используют провод с сечением не меньше 4 кв. мм.

Для безопасной эксплуатации печи обязательно предусматривается заземление. В многоквартирном доме жилу заземляют на шину общего щитка. В частном доме с надежной проводкой допускают подключение и сборку духовых печек с использованием розеток. Вилку вставляют самостоятельно. Она должна иметь заземляющую пластину. Розетку подбирают исходя из технических характеристик бытового прибора. Ее устанавливают не ниже 10 см от пола. Она не должна крепиться за задней стенкой ниши, а только в стороне. Расстояние от электрической духовки до розетки должно быть таким, чтобы шнур оставался в запасе. Вилка должна легко из нее извлекаться.

Монтаж устройства защитного отключения

На линии для подключения духовки помимо защитного автомата рекомендуют устанавливать устройство защитного отключения (УЗО). Этот процесс следует доверить квалифицированному мастеру.

С помощью автомата защищают проводку от перегрева и токов короткого замыкания. УЗО обеспечивает защиту пользователя. Если произойдет пробой изоляции на землю, прикосновение к фазному проводу, оно отключит электропитание. Мощность автомата вычисляют, учитывая потребляемую техникой силу тока. Когда вместе с духовым шкафом подсоединяют варочную панель, его подбирают исходя из общей мощности устройств. Параметры УЗО должны быть на один шаг выше, чем номинал автомата. Например, если установлен автомат на 25 А, УЗО подбирают на 32 А. По второму параметру — ток отсечки — отбор производят следующим образом. Если к линии подсоединен один прибор, выбирают 10 мА. Для установки подходит класс А и В. Не рекомендуют использовать класс АС, т. к. он не обеспечивает должную степень безопасности.

Совет. Чтобы духовой шкаф работал долго и безопасно, используйте провода большого сечения, автомат защиты и УЗО.

Особенности установки духовки

Самостоятельная установка духовки требует практических и теоретических знаний. Неправильный монтаж может привести к замыканию и пожару. Поэтому очень важно соблюдать все правила и требования, по необходимости воспользоваться помощью квалифицированных специалистов.

Встраивание как электрического, так и газового духового шкафа начинают с подготовки места и ниши. Чтобы техника преждевременно не сломалась, тумба должна быть без перекосов, подходить по размеру, учитывать необходимые зазоры. Материал, из которого она изготовлена, должен выдерживать высокие температуры.

Особое внимание уделяют проводке. Подбирают провод соответствующей мощности. Устанавливают автомат защиты и УЗО, розетку с заземлением. Выбирают вилку, которая способна выдержать нагрузки духового шкафа и хорошо входит в розетку.

Подключение устройства и проверка работы

Духовой шкаф подключают к сети двумя способами: через вилку с розеткой или через клеммную колодку. Когда выбран первый вариант, вилку с розеткой подбирают по максимальному току. Для печи мощностью до 3,5 кВт они должны быть рассчитаны на 15 А. Если мощность до 5 кВт, их значение — 32 А. Используют трехконтактные розетку и вилку с заземлением. К заземляющей пластине вилки присоединяют желто-зеленую жилу соединительного кабеля. Два оставшихся провода подключают к клеммам. При этом контакты надежно зажимают.

Чтобы подключить прибор, к отверстию, которое располагается на задней стенке ниши, протягивают провод. Его конец присоединяют к духовому шкафу. Назначение клемм и схема подключения указаны в технической документации к устройству. Сзади откручивают защитную панель и подводят провод ПВС 3*6. Фазную жилу (серого или коричневого цвета) заводят под клемму с буквой «L». Нулевую жилу (синюю) затягивают на клемме с буквой «N». Жилу заземления (желто-зеленую) помещают под винт со знаком «заземление». Затем закрепляют проволочный зажим. После этого устройство следует вставить на место и закрепить.

Когда кабель идет напрямую от распределительной коробки, схема остается идентичной с подключением через розетку и вилку. При этом также соблюдают цветовую маркировку.

После монтажа проверяют работоспособность техники. Сначала включают автомат и вставляют вилку в розетку. Затем производят включение по инструкции и проверяют функционирование. При этом печь запускают на полную мощность.

Справка. Если при первом запуске из духовки пошел дым, это означает, что сгорает заводская смазка.

Заключение

Перед самостоятельным монтажом и подключением духового шкафа изучают инструкцию, предоставленную производителем техники. Установку выполняют, придерживаясь всех рекомендаций. Если техника будет повреждена во время этого процесса, гарантия с нее снимается. Поэтому если вы не уверены в своих силах, доверьте это профессионалам.

виды духовых шкафов, нюансы установки и подключения

Большая и уютная кухня — мечта каждой хозяйки. Основное требование — кухонное помещение должно быть удобным, в нём должно иметься все самое полезное и нужное оборудование, а без некоторых приборов представить современную кухню, вообще, невозможно.

Одной из таких незаменимых и важных для кухни вещей считается духовой шкаф. С помощью этого представителя бытовой кухонной техники можно приготовить массу разнообразных, полезных и аппетитных блюд на любой вкус.

Разновидности духовых шкафов

Приняв решение о приобретении духового шкафа необходимо обязательно ознакомиться с правилами его установки своими руками. Другим важным моментом, предшествующим процессу установки, является выбор из огромного ассортимента предлагаемых в магазинах моделей именно ту, которая полностью удовлетворит все ваши требования.

Чтобы сделать правильный выбор, нужно прежде всего изучить на какие типы подразделяются все духовые шкафы. По методу монтажа духовые шкафы подразделяются на встраиваемые и отдельностоящие (независимые).

Встраиваемые духовки устанавливаются непосредственно в кухонном гарнитуре, тогда как автономные имеют возможность установки отдельно от других предметов мебели. А также духовые шкафы имеют разные способы нагрева:

1. Газовый духовой шкаф можно подключить в любой кухне, однако, выполнение всех работ по монтажу необходимо будет поручить специалистам, а не делать это самостоятельно, иначе может возникнуть риск нарушения системы газоснабжения всего дома. У таких приборов имеются сопла конфорок, находящиеся на дне духовки. В связи с этим нагрев продуктов происходит снизу. Такого вида техника имеют надёжную систему контроля газа, благодаря которой использовать её абсолютно безопасно.
2. Духовой шкаф другого вида — электрический можно подключить и своими руками. Установить его гораздо проще, чем газовые модели. Кроме того, такая техника оснащена различными дополнительными функциями, значительно упрощающими её эксплуатацию. В электрических духовых шкафах температурные условия, необходимые для готовки, создаются намного быстрее. Так как продукты нагреваются сразу со всех сторон.

Установка встраиваемых духовых шкафов

Установить электрический духовой шкаф можно в любом удобном для хозяйки месте, однако, мойка и посудомоечная машина должны находиться от духовки

на определённом расстоянии.

Розетку можно расположить хоть слева хоть справа, но не ниже десяти сантиметров от пола. Лучше других сюда подойдёт силовая розетка, рассчитанная на сорок Ампер. Газовые духовые шкафы необходимо устанавливать на расстоянии примерно 1,2 метра от источника топлива.

Возле холодильника установить духовой шкаф можно. Но при этом нужно учесть, что жир из духовки может попадать на стенки холодильной техники, а это не украсит её внешний вид. Поэтому установка духового шкафа в некотором отдалении от холодильника станет более разумным решением.

Расположение духовки в нише

Перед подключением духового шкафа необходимо подготовить нишу для его установки. Нужно обязательно проследить за тем, чтобы не образовалось даже малейших прекосов (проконтролировать это можно воспользовавшись уровнем), иначе тепло будет распределяться неправильно и устройство быстро выйдет из строя.

Во время работы духового шкафа выделяется тепло, в связи с этим необходимо оставить расстояние между стенками ниши и духовки, это также предотвратит преждевременную поломку изделия.

Конкретные расстояния от стенок ниши до частей духового шкафа:

• до задней стенки духового шкафа — 40 мм;
• до левой и правой стенки духовки — по 50 мм;
• расстояние до дна духового шкафа — 90 мм.

Как подключить духовой шкаф к электричеству

После того как духовка стоит в нужном месте, можно приступить к его подключению. Если в доме применяется проводка из алюминия, необходимо проложить медный трехжильный провод от электрощита к розетке духового шкафа.

Этот процесс очень важен, поэтому необходимо выполнить его без ошибок и по правилам:

• Если мощность устройства от 3 до 3,5 киловатта, ток потребления составит 16 ампер. В щиток ставится отдельный автомат на 25 ампер только на одно включение аппарата. Затем в кабельном канале от него к розетке нужно протянуть провод ВВГ — 3*2,5.
• В случае когда мощность устройства более 3,5 киловатта, ток потребления будет составлять около 32 ампер. Выполнить нужно будет тот же самый процесс, но автомат поставить на 40 ампер. Провод тоже потребуется другой, ВВГ — 3*4,0.

Осталось подключить встраиваемый духовой шкаф к электросети. Для этого потребуется трехклеммная евророзетка, которую нужно будет подключить к проложенному в кухне проводу.

В случае если схема электропроводки в квартире двухпроводная, в которой отсутствует заземление, необходимо будет вызвать электрика, чтобы он подвёл «землю» из главного щита питания подъезда.

Сегодня изготавливаются духовые шкафы с разными параметрами, характеристиками и конфигурациями. На задней стенке некоторых изделий располагается разъем с тремя контактами, благодаря ему подключается трехжильный кабель.

На других агрегатах установлен только клеммник с винтами. Для подключения такой духовки необходимо кабель затянуть винтами, а евровилку подключить с другой стороны. Перед тем как установить встроенный духовой шкаф своими руками и проводить электромонтажные работы, нужно обязательно отключить напряжение сети.

Монтаж газового духового шкафа

Начало установки газовой духовки аналогично установке электрической. Точно так же нужно подготовить нишу, оставляя между стенками такие же расстояния. Но, конечно, имеются и отличия, связанные с источником работы духового шкафа.

Модели, функционирующие за счёт природного газа, подсоединяются к газопроводу при помощи специального гибкого шланга. Здесь необходимо обеспечить полноценную герметизацию каждого из соединений.

Если к трубе газа подключается сразу и духовка и варочная панель, то понадобятся две ветки подключения с разными кранами для отключения поступления газа.

Перед тем как приступить к последующим действиям, необходимо установить за краном прокладку из диэлектрического материала. Она необходима для выполнения функции разрыва электрической сети. Для присоединения к центральному газоснабжению пользуются либо медной (можно и стальной) трубкой, либо сильфонным шлангом.

При установке медного или стального изделия нужно помнить, что труба находится рядом с духовкой. Чаще всего подходит трубка на 0,5 дюйма, имеющая наружную резьбу. Практически у всех духовых шкафов газовый вывод подходит под эти параметры. К этому выводу можно подсоединить как сильфонный шланг, так и металлическую трубу.

При установке шланга, необходимо проследить, чтобы он не соприкасался с движущимися предметами, а также необходимо избежать его пережима. Шланг не должен быть длиннее двух метров. При этом в идеале на нём не должно быть никаких наращиваний. Соединений и переходников должно быть минимальное количество. Оптимальное — не больше двух.

Особенности установки и подключения газового духового шкафа

Эти нюансы при подключении газового духового шкафа нельзя упускать из внимания. По завершении установки нужно обязательно убедиться что все сделано правильно и не допущено никаких ошибок.

Однако, и это ещё не все. Завершив монтаж варочной панели и духовки необходимо ещё и правильно настроить работу техники — отрегулировать минимальный огонь газовой горелки и контакты термопар, которые входят в запирающий клапан системы газового контроля агрегата.

По окончании всех работ, необходимо убедиться что газ не пропускает. Для этого можно воспользоваться старым проверенным способом. При помощи губки или помазка нанести на участки, из которых потенциально может происходить утечка, мыльную пену. Если мыло начнёт пениться — значит, здесь газ пропускает. Далее, останется просто качественней заизолировать проблемный участок.

Существуют ещё некоторые тонкости, которые обязательно нужно соблюдать при работе с газовым оборудованием. Обычный человек не всегда сможет как следует установить духовой шкаф, работающий на газу. Поэтому при возникновении малейших сомнений лучше всё-таки обратиться к специалисту.

Готовим в духовке: тонкости, правила и лайфхаки | Духовки и печи | Блог

В дорогих моделях современных духовых шкафов можно насчитать с десяток разных режимов, а то и больше. Но чтобы готовить хорошо и разнообразно, хватит и пяти, если уметь ими пользоваться. Давайте разберемся, как выжать максимум из электрической духовки и повысить качество готовых блюд.

Выбор режима

Количество режимов зависит от количества нагревательных элементов — ТЭНов. Как минимум, их должно быть два: верхний и нижний, но современные модели часто имеют еще один на задней стенке. Плюс гриль и вентилятор, который создает конвекцию. И это тот минимум, который должен быть в духовке, если вы планируете разнообразить меню стейками и пирогами.

Самый часто используемый режим — верхний и нижний нагрев. На этом режиме можно готовить все, что угодно: от бисквитов до свиной ноги. Тепло идет одновременно снизу и сверху, поэтому печенье, хлеб, запеканки, птица, рыба равномерно пропекаются.

Только нижний нагрев используется, когда нужно получить хорошую корочку снизу и сочную начинку сверху, например, в пицце или открытом пироге. Только верхний нагрев нужен, чтобы приготовить легкое блюдо и одновременно подрумянить его сверху: омлет, запеканка, жульен.

Если вы только планируете покупку духовки, обратите внимание на наличие вентилятора на задней стенке. Он дает режим конвекции. Вентилятор разгоняет воздух по всей духовке и обеспечивает равномерный прогрев, даже если пространство разделено противнями. На этом режиме все готовится быстрее и при меньшей температуре. Выбирайте режим конвекции, когда печете пироги из дрожжевого теста или когда нужно приготовить что-то объемное, например, рульку или целую курицу. Важная особенность — этот режим подходит для приготовления блюд одновременно на двух уровнях.

Гриль — это нагревательный элемент, который расположен в центре «потолка» духовки. На гриле (то есть фактически под грилем) чаще всего готовят при максимальной температуре 220–250 С˚. При этом режиме все тепло направлено непосредственно на продукт, поэтому важно расположить мясо, овощи или то, что вы собираетесь приготовить, по центру решетки на среднем или верхнем уровне. На гриле можно приготовить стейки, свиные отбивные, любые овощи, бифштексы для бургера, тосты с сыром, тортилью. Вообще, режим гриля недооценен: с его помощью можно получить все, что обычно готовится на мангале, только дома.

Есть модели с режимом «двойной гриль», когда на потолке вместо одного – два нагревателя. Двойной гриль быстрее и эффективнее справляется даже с толстыми кусками мяса. Если такого режима нет, ничего страшного, можно обойтись и без него. Например, сначала обжарить кусок мяса на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, а потом довести до готовности под грилем в духовке.

Выбор уровня

Уровни считают по направляющим на стенках духовки, на которые устанавливают противень или решетку. Часто мы интуитивно выбираем средний уровень. И правильно делаем, если нужно равномерно пропечь блюда, ведь в большинстве случаев требуется именно это. Но есть нюансы. Когда почти готовое блюдо нужно подрумянить (к примеру, куриные ножки), переставьте решетку на уровень выше на несколько минут. А нижний уровень используйте, когда необходимо хорошо подсушить изделие снизу — например, пиццу или открытый пирог.

Выбор посуды для запекания

Противни, которые идут в комплекте с духовкой, удобно использовать, только если вы готовите сразу много, например, запекаете для гостей мясо с картошкой, птицу целиком или готовите печенье. Для ежедневной готовки они слишком большие и их неудобно мыть.

Есть огромный выбор форм для выпекания разного размера. Под каждое блюдо найдется своя: круглые с разъемной конструкцией для бисквитов, стеклянные и керамические для запеканок, тефтелей в соусе и жаркого, силиконовые для кексов.

Фольга, рукава и пакеты для запекания идеальны, когда нужно приготовить блюдо в собственном соку. Нет ничего проще, чем закинуть куски курицы в пакет, посыпать специями и поставить в духовку. К тому же потом не нужно отмывать противень от жира, а блюда получатся более здоровыми.

Лайфхаки и советы

• Не открывайте дверцу духовки без необходимости, особенно, если готовите пироги, омлеты и запеканки. Температура внутри резко падает, и тесто потом не сможет подняться. Пользуйтесь встроенной подсветкой, чтобы проверить состояние блюда.
• Блюдо почти всегда ставится в разогретую духовку. В большинстве современных моделей есть индикатор, который горит, пока духовка нагревается. Если у вашей духовки индикатора нет, включите нужный режим и температуру, засеките 15 минут и только потом отправляйте блюдо в шкаф.
• Достаньте из духовки все лишние противни и решетки, если не собираетесь их использовать. Они влияют на циркуляцию воздуха и прогрев духовки.
• Если вы пользуетесь режимом конвекции, не забудьте уменьшить температуру нагрева на 15–20 С. Вентилятор делает воздух горячее.
• Всегда оставляйте небольшой зазор между задней стенкой и противнем, чтобы воздух мог циркулировать по всей духовке.

Подключение духового шкафа: тонкости и нюансы

Читайте в этой статье:
Подключение духового шкафа: общий принцип самостоятельного монтажа
Установка духового шкафа своими руками: тонкости подключения газовой духовки
Как подключить встроенную духовку: особенности установки электрического духового шкафа

Традиционно встраиваемую бытовую технику монтируют мебельщики, которые выполняют сборку всего кухонного гарнитура. Но случаются такие ситуации, когда монтаж духовки приходится производить в уже установленную мебель. Как правило, большинство людей прибегает к услугам мастеров, и лишь некоторые из них интересуются, как это сделать самостоятельно? Именно об этом и пойдет разговор в данной статье, в которой вместе с сайтом okuhne.net мы проясним ситуацию с вопросом, как выполняется установка и подключение духового шкафа? Мы рассмотрим установку газовой и электрической духовки в отдельности со всеми присущими им тонкостями и нюансами.

Установка духового шкафа своими руками фото

Подключение духового шкафа: общий принцип самостоятельного монтажа

Не поверите, но любой духовой шкаф (как газовый, так и электрический) устанавливается очень и очень просто – если в процессе изготовления мебели были точно соблюдены размеры монтажной ниши, то этот процесс не займет и получаса. По крайней мере, у профессионала. Если же говорить о человеке, который никогда до этого не занимался подобной работой, то наверняка ему понадобится времени несколько больше. Убедиться в этом достаточно просто, посмотрев приложенное ниже видео, которое демонстрирует, как происходит установка электрической духовки.

Посмотрели? Теперь разберемся с этим вопросом несколько подробнее. В принципе, добавить к видеоматериалу можно не много – в частности можно прокомментировать только момент с вентиляционным зазором. Если установка встроенного духового шкафа производится в нижнюю тумбу (традиционно под варочную панель), то ни о каком зазоре здесь не может быть и речи – для него попросту нет места. Вся вентиляция и обдув стен духового шкафа осуществляется посредством зазора с тыльной стороны мебели. Кроме того, если речь идет о духовке с принудительным обдувом стен, то для них этот нюанс вообще не важен.

Подключение духового шкафа фото

В остальном все производится точно так же, как и на видео – духовка просто вставляется в нишу, и чтобы она не ерзала там внутри, ее крепят четырьмя небольшими саморезами. Все элементарно просто, если, конечно, не учитывать предшествующий всему этому процесс подсоединения духовки к газопроводу или электрической сети дома или квартиры.

Установка духового шкафа своими руками: тонкости подключения газовой духовки

Большинство людей при подключении духовки данного типа отпугивает необходимость ее подсоединения к газопроводу – такое уж сложилось мнение, что все работы, связанные с этим энергоносителем, должны выполнять соответствующие службы.

Ситуация с вопросом, как выполняется подключение газового духового шкафа, несколько иная – следует понимать, что все, что находится после отсекающего крана, не входит в юрисдикцию газовых служб. А это означает, что подсоединять потребителей газа можно самостоятельно.

Но расслабляться не следует – если что-то будет сделано не так, вас оштрафуют и заставят все переделывать. Именно этот момент и отпугивает людей.

На самом деле все достаточно просто, и отсекающий газовый кран можно даже не трогать – отсоединяем от него газовую плиту или варочную поверхность и прямиком на наружный патрубок крана навинчиваем хороший и качественный тройник. Навинчиваем его с помощью пакли – саму резьбу, а потом и паклю нужно хорошенько смазать краской и только после этого накрутить и туго затянуть тройник. После этого два ответвления тройника оборудуются кранами (у газовых кранов желтые ручки, и это нужно помнить) – они устанавливаются точно так же, как и тройник. После установки все стыки нужно проверить на герметичность – открываем центральный кран (тот, который расположен до тройника) и все стыки промазываем мыльной водой. В случае утечки газа пойдут пузыри, и это означает, что все нужно переделывать.

Подключение газового духового шкафа фото

А если пузырей нет, то значит смело можно двигаться дальше и приступать к непосредственному решению вопроса, как подключить духовой шкаф? Шкаф и предназначенный для него кран соединяются между собой гибкой подводкой – если хотите получить долговечное и качественное соединение, то лучше использовать гофрированный металлорукав. В накидную гайку вкладывается предварительно смазанная солидолом прокладка – после этого гайка прикручивается и с силой затягивается ключом. Не перестарайтесь, иначе гайка может лопнуть!

В принципе все, после того как с подключением шланга будет покончено, и проверка герметичности шланга мыльной водой будет выполнена, духовку можно устанавливать в нишу и проверять на работоспособность. Да, и не забудьте о том, что большинство газовых духовок требуют подключения к электросети – это и подсветка, и такие функции, как газконтроль, и многое другое.

Непосредственно за духовкой розетку лучше не устанавливать – как минимум ее нужно вынести в соседнюю тумбу (например, под мойку).

Как подключить встроенную духовку: особенности установки электрического духового шкафа

С установкой электрического духового шкафа дела обстоят немного легче – здесь нет газовых шлангов, и бояться практически нечего. Но это еще не означает, что можно расслабиться и не соблюдать правила электробезопасности. Здесь как раз все наоборот, и неправильно подсоединенная электрическая духовка может доставить хозяевам массу проблем, самой серьезной из которых является замыкание и, как следствие, пожар. Обязательно делайте все правильно – в частности соблюдайте несколько бесхитростных правил.

1. Электродуховка является мощным потребителем энергии, и подключать ее нужно отдельной веткой провода сечением не менее 2,5 квадрата. Естественно, провод должен быть цельным и не иметь никаких скруток, даже качественно спаянных.
2. Ветка, обеспечивающая энергоснабжение электрического духового шкафа, в обязательном порядке должна оснащаться отдельным автоматическим выключателем – его мощность нужно рассчитать исходя из потребляемой силы тока приобретенной вами духовки. Как правило, это 16-20 ампер – если в паре с духовкой еще будет подсоединяться электрическая варочная панель, то автомат подбирается исходя из общей потребляемой мощности.
3. Заземление – его наличие обязательно. Именно от заземления зависит безопасность эксплуатации электрической духовки. В частных домах с этим проблем нет, а вот в квартирах иногда бывают – как правило, в старых постройках заземление попросту отсутствует. Его придется сделать самостоятельно, протянув дополнительную жилу провода к общему щитку в подъезде и подключив ее к любому металлическому элементу.

   Установка электрического духового шкафа фото

А во всем остальном установка и подключение электрического духового шкафа ничем не отличается от монтажа газового. Единственное, что дополнительно здесь понадобится сделать, так это оборудовать провод духовки вилкой – здесь все очень просто. Кабель имеет три жилы, одна из которых является заземлением – как правило, это желтый или зеленый провод. Их необходимо подсоединить к заземляющей клемме. Остальные два провода прикручиваются к двум другим клеммам вилки – какой и куда без разницы. Контакты нужно обжимать сильно, дабы они не грелись и изоляция проводов не оплавлялась – это, опять же, может привести к короткому замыканию.

И завершающим этапом установки любой духовки является проверка ее работоспособности и первый холостой запуск. Просто включаем духовку согласно инструкции, проверяем сначала индикацию, потом нагрев, а когда убедитесь, что все тэны или конфорки работают, запускаем ее на полную мощность. На термометре задаем температуру 150 градусов и выжигаем заводскую смазку внутри духового шкафа. Возможно, а вернее наверняка, из нее повалит дым. Пугаться не нужно, для этого и существует понятие первого пуска – после того, как дым перестанет идти, духовкой можно будет полноценно пользоваться.

Как подключить встроенную духовку фото

В принципе, все. Теперь дело за вами. Единственное, что еще скажу, так это о том, что если вы не уверены в своих силах, то за эту работу лучше не браться. А в остальном все довольно просто, и, по большому счету, бояться здесь нечего – особенно если вы на стадии ремонта позаботились о прокладке отдельной ветки электрического кабеля.

← Как выбрать духовой шкаф: на что нужно обращать внимание Установка мойки в столешницу самостоятельно: инструкция по монтажу →