Как подключить индукционную варочную панель: установка своими руками

Автор Ангелина На чтение 3 мин. Просмотров 2.2k. Опубликовано 15.01.2019

Когда приходит время поменять старую кухонную плиту на новый более современный прибор, основная проблема, с которой сталкиваешься – подключение. Правильно подключить индукционную панель можно таким же способом, как и электрическую печку. Если вы никогда этого не делали, то ознакомьтесь с простыми советами.

Установка плиты осуществляется в несколько этапов, в этой статье мы подробно рассмотрим каждый из них.

• Выбор места и подготовка отверстия для установки.
• Подключение кабеля и проверка работы.
• Установка поверхности в столешницу, ее закрепление и герметизация.

Выбор места

Варочная панель должна быть установлена ровно, без перекосов и закреплена с помощью шурупов или других крепежных приспособлений. Важно обеспечить достаточное место для вентиляции, чтобы панель не перегревалась. Ее не рекомендуют размещать над посудомоечной машиной. Между задней стенкой индукционной панели и ближайшими вертикальными поверхностями должен оставаться зазор в несколько сантиметров, внизу тоже должно быть небольшое свободное пространство.

Подключение к сети

Главным инструментом при непосредственном подключении будет отвертка .Чтобы подключить электроприбор, необходимо приобрести трехжильный сетевой кабель, рассчитанный на мощность вашей панели. Чаще всего берут кабель сечением 4 или 6 мм кв. Кабель на 6 мм кв. более надежный и подходит для мощных панелей с четырьмя конфорками. Длину выбирайте такую, что свободно доставала до розетки. В комплекте обычно идет кабель с 4 проводами, два из которых – фаза (коричневый и черный провода), один – ноль (синий), один – земля (желто-зеленый).

Если перевернуть индукционную панель, то вы увидите с нижней ее стороны схему, выдавленную на металле или напечатанную на бумаге, и небольшую коробочку, в которой спрятаны клеммы для подсоединения проводов.

На схеме можно заметить такие обозначения:

• L1, L2 – соответственно фаза 1 и фаза 2;
• N – нейтральный провод;
• PE – заземление.

Это общепринятая европейская маркировка, и по ней можно легко определить, что куда подключать. Обратите внимание, что подключение варочной поверхности может осуществляться к сети 220 вольт и к сети 400 вольт (отечественная сеть – 380 вольт).

В случае однофазной сети для соединения двух фаз в комплекте плиты идет специальная перемычка, которая находится возле выхода провода. Ее достают и вставляют между контактами фаз. Чтобы подключить четырехжильный кабель к точке доступа с тремя выводами, необходимо скрутить черный и коричневый провод и соединить их с фазным проводом сети.

Сетевая розетка, в которую будет включаться вилка кабеля, должна быть с заземлением, рассчитана на ток в 25 ампер и потребляемую мощность варочной панели. Если вилка и розетка не соответствуют друг другу, то необходимо заменить что-то одно. Переходники и удлинители использовать нельзя.

Можно подключать прибор напрямую к счетчику по отдельной линии. Это даже лучше, поскольку исключается дополнительная коммутация.

Проверка

Как видно, подключить варочную поверхность самостоятельно не так уж и сложно. Когда вы подсоединили все провода, необходимо включить прибор и проверить, как он работает. Если все было сделано правильно, то можно вставлять индукционную плиту в отверстие, закреплять ее и герметизировать. Наоборот делать не рекомендуется, поскольку при закрепленном приборе неудобно осуществлять манипуляции с проводами.

[iframe src=»https://www.youtube.com/embed/4Bvg70aAD-o» frameborder=»0″ width=»560″ height=»315″]

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как подключить индукционную панель к электросети своими руками | Стройка/Ремонт (своими руками)

Варочные поверхности, которые интегрируются в столешницу, превосходят классические газовые и электрические плиты по разным характеристикам. Они славятся обширным набором функций, простотой управления и экономичностью. Поэтому многие люди желают реализовать подключение варочной панели к электросети своими руками.

Монтаж электрической варочной панели

Чтобы разобраться, как подключить варочную поверхность к источнику электроснабжения, следует ознакомиться с принципом ее работы и конструктивным исполнением. По показателям производительности ведущие модели индукционных плит практически не отличаются от традиционных электроплит. Поэтому для их работы требуется силовая линия в 380 В и подходящая разводка. Под панель протягивается отдельный кабель, который должен соответствовать ряду требований.

Чтобы разобраться, как подключить варочную поверхность к источнику электроснабжения, следует ознакомиться с принципом ее работы и конструктивным исполнением. По показателям производительности ведущие модели индукционных плит практически не отличаются от традиционных электроплит. Поэтому для их работы требуется силовая линия в 380 В и подходящая разводка. Под панель протягивается отдельный кабель, который должен соответствовать ряду требований.

• Если в жилище используется однофазная сеть, придется приобрести медный кабель сечением 6 мм². Для трехфазных сетей подходят модели сечением 2,5 мм².
• При наличии отдельной линии потребуется монтаж УЗО — специального защитного устройства на 32 или 40 А.

Схема подключения варочной панели определяется ее типом. На рынке доступны зависимые и независимые модели. Первые используются вместе с духовкой, а вторые — в качестве самостоятельного оборудования. Их подключают к электрической сети с помощью специальной коробки на входе. Еще этот прибор используется для разводки проводов к зонам нагрева.

В продаже есть интегрируемые плиты с рапидными нагревателями. Они предусматривают отдельную разводку для каждого нагревательного элемента.

Особым спросом пользуются индукционные панели. Для них характерна высокая производительность и функциональность. Однако установка электрических приборов требует особых навыков и знаний. Поэтому подключение индукционной плиты лучше доверить специалистам, чтобы минимизировать ошибки.

Как правильно подобрать сечение кабеля

Чтобы подключить варочную панель к электросети, необходимо проложить отдельную линию электропроводки с распределительного щитка. При этом нельзя подключать ее к общей коробке или схеме смонтированных розеток.

В качестве кабеля используются трехжильные медные модели марки ВВГнГ-LS или NYM. Особое внимание уделяется сечению проводников. Оно подбирается с учетом стандартов ГОСТа и ПУЕ (свод правил СП31-110-2003), которые предусматривают, что минимальное сечение составляет 6 мм².

Если мощность варочной поверхности составляет меньше 7 кВт, а в будущем вы не собираетесь покупать более мощную плиту, расчет можно проводить по такой таблице:

• До 3,5 кВт — ВВГнГ-Ls 3*2,5.
• До 5,5 кВт — ВВГнГ-Ls 3*4.
• До 7,2 кВт — ВВГнГ-Ls 3*6.
• До 8,8 кВт — ВВГнГ-Ls 3*10.

Если в помещении уже проложен кабель 3*2,5 мм², но его сечения недостаточно для производительности панели (7,2 кВт), необязательно повторно штробить стены.

Если в помещении уже проложен кабель 3*2,5 мм², но его сечения недостаточно для производительности панели (7,2 кВт), необязательно повторно штробить стены.

Для повышения безопасности подключения можно выполнить 2 действия:

• Поставить в щитке выключатель, руководствуясь номинальным сечением кабеля.
• Выбрать оптимальный режим работы, при котором вероятность включения всех конфорок будет минимальной.

Если вы не определились с моделью варочной поверхности, используйте кабель сечением 6 мм².

Если вы не определились с моделью варочной поверхности, используйте кабель сечением 6 мм².

Как выбрать розетку и вилку

Если при подключении панели Электролюкс, Bosch, Gorenje, Hansa или любой другой модели не предусмотрено прямое соединение с кабелем, потребуется приобрести и установить отдельную розетку. Применение вилки считается наиболее удобным вариантом в плане обслуживания и эксплуатации. Это обусловлено тем фактом, что при влажной уборке вы сможете обесточить панель изъятием вилки. Если розетка отсутствует, вам придется постоянно отключать автомат в распределительном щитке.

Специалисты рекомендуют устанавливать розетку на удобной высоте. Оптимальное расстояние от напольного покрытия должно составлять не больше 90 см. Однако фиксировать розетку у самого пола тоже нельзя, поскольку это повышает вероятность короткого замыкания при затоплении или протечках водопровода.

Специалисты рекомендуют устанавливать розетку на удобной высоте. Оптимальное расстояние от напольного покрытия должно составлять не больше 90 см. Однако фиксировать розетку у самого пола тоже нельзя, поскольку это повышает вероятность короткого замыкания при затоплении или протечках водопровода.

• Подрозетник не нужно ставить на одном уровне с панелью. Лучше закрепить его справа или слева от прибора.
• Если вы планируете приобрести духовой шкаф, то розетка размещается ниже уровня духовки.

Для подключения электрической варочной панели невысокой мощности (до 3,5 кВт) разрешается монтаж евророзетки с подходящей вилкой. Однако она будет подвергаться перегреву из-за больших нагрузок.

Если изначально использовался кабель сечением 3*6 мм², подключить его к контактам вилки будет проблематично. Поэтому оптимальное решение — покупка специальной вилки и розетки для варочных поверхностей, которые рассчитаны на ток до 40 А.

• При подключении панели Electrolux, Bosch или другого прибора мощностью от 3,5 кВт использование простой вилки и розетки запрещается.
• Специфика размещения проводов фазы и нуля в розетке не влияет на работу оборудования. Главное — правильно соединить жилу заземления.

Что касается монтажа вилки, то здесь важно придерживаться «полярности». Ведущие производители указывают ее с помощью маркировки. Чтобы не перепутать ноль с фазой, следует воспользоваться мультиметром или индикаторной отверткой.

В процессе подключения вилки потребуется подходящий провод. В большинстве случаев он продается в комплекте. Но если штатный кабель отсутствует, вы можете воспользоваться трехжильным проводом ПВС. Его сечение подбирается с учетом мощности устройства.

В процессе подключения вилки потребуется подходящий провод. В большинстве случаев он продается в комплекте. Но если штатный кабель отсутствует, вы можете воспользоваться трехжильным проводом ПВС. Его сечение подбирается с учетом мощности устройства.

Варианты подключения к сети

Варианты соединения плиты с системой электроснабжения определяются особенностями ее модели и указываются в инструкции. Так, при подключении панели Bosch к электросети используются схемы в 3 или 4 провода.

Варианты соединения плиты с системой электроснабжения определяются особенностями ее модели и указываются в инструкции. Так, при подключении панели Bosch к электросети используются схемы в 3 или 4 провода.

На этапе монтажа разводки к сети 220 В у пользователей возникает масса сложностей. Проблема усугубляется в тех случаях, если число кабелей в панели не сопоставимо с количеством проводов в сети. В качестве примера можно рассмотреть плиту Hansa, которая подключается по схеме 6 проводов.

Если электрическая сеть состоит из 3 линий, подключить ее достаточно просто. Для этого понадобится приобрести несколько перемычек или изготовить их своими руками.

В процессе подключения плиты необходимо тщательно изучить инструкцию и соблюдать такую последовательность действий:

• Для начала нужно найти крышку на обратной стороне панели и открыть ее с помощью отвертки.
• Под крышкой расположены клеммы.
• Если количество клемм составляет 6 шт., а кабелей всего 3, понадобится выполнить стыковку контактов. Для этого 3 провода с соответствующими фазами подключаются друг к другу. Потом производится монтаж одного нулевого кабеля к следующему для получения 3 линий.
• При наличии перемычек подключение индукционной варочной панели будет максимально простым. Достаточно состыковать провода сети и прибора между собой.

Схемы подключения индукционной варочной панели

При монтаже панелей принято использовать 2 основные схемы:

При монтаже панелей принято использовать 2 основные схемы:

• В 3 провода.
• В 4 провода.

Вариант трехфазного подключения предусматривает использование специальных проводов с 5 медными элементами сечением 2,5 мм². При этом тип кабеля особой роли не играет. Для этой схемы подходят одножильные и многожильные модели.

• Перед подключением варочной поверхности к электросети следует убедиться, что сеть обесточена. Перемычку используют только для 2 кабелей с нулевой полярностью и маркировкой N.
• Фазные провода подключаются по одному к каждой схеме. Подробные изображения или видеоинструкции упрощают процесс монтажа плиты.
• В большинстве случаев используются разноцветные кабели с красной, желтой или зеленой расцветкой.

Ведущие производители варочных поверхностей практикуют схему подключения в 4 провода и поставляют в комплекте с оборудованием подходящий шнур. Но это не всегда является преимуществом, поскольку кабели путаются в процессе монтажа. Шнур состоит из 4 проводов:

• Ноль.
• Земля.
• 2 линии фазы.

Процесс монтажа начинается с открытия крышки на тыльной стороне прибора. Под ней расположены все рабочие элементы и клеммы.

Дальше нужно найти выход «земля» с привычным желто-зеленым цветом. Возле него находится перемычка с 2 входами, которая используется для объединения 2 выходов под фазы. Они имеют латинскую маркировку L1 и L2 и отличаются цветом — черный и коричневый. Первые нуждаются в тщательной изоляции, а последние применяются только для подключения вилки.

Подключение индукционной варочной панели в щитке

Индукционная плита и духовка подключаются к щитку только с помощью УЗО и диффузного или дифференциального автомата с током 30 мА. Запрещено устанавливать панель с помощью простого автомата с тепловым расцепителем.

Индукционная плита и духовка подключаются к щитку только с помощью УЗО и диффузного или дифференциального автомата с током 30 мА. Запрещено устанавливать панель с помощью простого автомата с тепловым расцепителем.

Если к плите уже проведен кабель, но его сечение не соответствует требуемому значению, можно поставить специальный выключатель, используя номинальное сечение провода. Однако плита не сможет работать на полную мощность, и вы не сможете одновременно запустить все конфорки.

Индукционная панель подключается по следующей схеме:

• В щитке провод фазы подводится к нижней клемме с маркировкой 2.
• Нулевая жила (в большинстве случаев имеет синий цвет) соединяется с нижней клеммой, где указана маркировка N.
• Желто-зеленая жила выполняет функции защитного заземления и подключается по аналогичному принципу.

Частые ошибки при подключении

При самостоятельном подключении плиты возможны различные ошибки и просчеты. Нередко они вызывают сбои в работе оборудования или приводят к воспламенениям. Чтобы исключить их, следует учитывать такие требования:

При самостоятельном подключении плиты возможны различные ошибки и просчеты. Нередко они вызывают сбои в работе оборудования или приводят к воспламенениям. Чтобы исключить их, следует учитывать такие требования:

• Категорически запрещено использовать простую вилку и розетку в 16 А для индукционных панелей мощностью от 3,5 кВт.
• Если сечение кабеля составляет 2,5 мм, его нельзя использовать для плит мощностью от 7 кВт.
• При отсутствии фазной перемычки на одной из клемм часть конфорок перестанет функционировать, или плита не включится.

Нередко пользователи жалуются на странную работу варочной панели, утверждая, что она произвольно включается и выключается. Подобная проблема возникает не из-за ошибочного подключения проводов, а по причине срабатывания защиты от детей. Такая функция присутствует на большинстве современных плит и запускается при хаотичном нажатии клавиш управления. Кроме того, в продаже доступны приборы с опцией распознавания посуды — если на конфорке отсутствует кухонная утварь, она не запустится.

Если во время запуска плиты срабатывает только половина конфорок, а другие демонстрируют остаточное тепло, возможно, были допущены ошибки при подключении. Такое явление возникает при однофазном подключении трехфазных систем. Панель автоматически ограничивает подачу тока.

Для устранения проблемы необходимо ознакомиться с инструкцией и схемой, а потом внести изменения.

Подключить индукционную варочную плиту в квартире или частном доме несложно. Однако такой процесс требует от каждого пользователя повышенного внимания и ответственности. Перед началом работ следует учесть ряд факторов, включая мощность сети, число фаз и параметры проводов, проложенных между плитой и распределительным щитком.

Источник: https://vodatyt.ru/elektrika/podklyuchaem-varochnuyu-panel.html

Вам была полезна эта статья? Ставьте палец вверх! Подпишитесь на мой канал и давайте общаться в комментариях!

С уважением, Пётр Андреевич.

Как подключить варочную панель: газовую, электрическую, индукционную

После покупки бытовой техники для кухонного мебельного гарнитура приходится вызывать мастера для дальнейшей ее установки. В большинстве случаев нами руководит боязнь сломать или испортить дорогую вещь. Как подключить варочную панель и насколько это сложно мы расскажем ниже.

Виды варочных панелей

Сегодня варочные панели могут быть как зависимыми, то есть поставляться с духовыми шкафами и вместе встраиваться в кухонный гарнитур, так и абсолютно автономными. Второй случай позволяет комбинировать варочную панель и духовой шкаф с подогревом разных типов. Единственной рекомендацией при этом будет использование варочной панели и духовки одного производителя. То есть, не стоит брать варочную панель Bosh к духовому шкафу Zanussi.

Варочные панели могут быть:

От типа выбранной панели будет зависеть способ её установки.

Общие советы по установке варочной панели

Как правило, варочную панель встраивают в столешницу кухонной тумбы. При установке газовой плиты необходимо соблюдать минимальное расстояние в 5,5 см между стеной и панелью. Для правильного расположения электрической и индукционной панелей нет таких строгих правил, но необходимо также рассчитывать место. Например, в том случае, когда вы собираетесь на задних конфорках варить варенье в широком тазу или ставить баки с водой для подогрева.

После того как вы рассчитали будущее местоположение варочной панели относительно столешницы, необходимо наметить его и аккуратно выпилить. Воспользуйтесь дрелью или лобзиком. Не забудьте срез обработать герметиком. В таком случае даже при попадании под варочную панель жидкости при выкипании, ваша столешница не деформируется.

Не стоит забывать о том, что на варочной поверхности могут готовиться блюда в достаточно больших ёмкостях и иметь большой вес. Поэтому столешницы с толщиной менее 4 см для установки варочной поверхности попросту неприемлемы.

Подключение газовой варочной панели

Напомним, что некоторые работы при подключении газовой варочной панели потребуют обязательного присутствия представителей газовой службы, поэтому, если вы сомневаетесь в своих силах, но хотите подключить варочную панель к газу, лучше доверьте установку специалистам.

Если вы всё же решились на самостоятельное подключение, то ниже мы пошагово проинструктируем, как подключить газовую варочную панель.

Шаг 1: Вначале нужно определиться с местом. Пусть вас не смущает, что удобное для вас место для варочной панели находится вдали от газовой магистрали. Вы всегда сможете подвести к ней газ с помощью специального металлического гофрированного шланга. Единственное ограничение, накладываемое на газовые шланги в металлической оплётке – это наличие автоподжига. В такой ситуации случайное короткое замыкание может спровоцировать воспламенение газа.

После того как вы выпилили отверстие под варочную панель, проложите его по периметру специальной поролоновой лентой. Обычно она идёт в поставке с прибором. Если у вас её не оказалось в комплектации, вы всегда сможете купить этот уплотнитель в магазинах, где торгуют различным газовым оборудованием. Поверху этой поролоновой ленты ставят панель. Соприкосновение между лентой и варочной панелью должно быть полным.

Шаг 2: К следующему этапу отнеситесь как можно более ответственно. Необходимо газовый гибкий шланг присоединить одним концом к газовой магистрали или газовому баллону, а другой – к отверстию подачи голубого топлива в варочную панель. Жиклёры для магистрального газа и баллонного между собой отличаются отверстием. В первом случае понадобится более широкое сквозное отверстие, а во втором – узкое. Обычно к варочной панели вы получите сразу подсоединённые жиклёры для магистрального газа. Если вы решите использовать баллон, то стоит заводские установки немного подправить.

Для данных работ могут потребоваться специалисты из газовой конторы. Также они смогут проверить газовую варочную панель в целом и удостоверить качество шланга. Если всё же подключение выполняете вы, по окончании выполненных работ откройте газовый вентиль и проверьте, нет ли утечки газа без зажигания конфорок. Для этого намыльте места соединений. Возникновение пузырьков будет свидетельствовать об отсутствии герметичности.

Что в таком случае остаётся делать вам? Попробуйте докрутить гайки в местах соединений. Не зажимайте слишком сильно. Паранитовые прокладки или фум-лента могут этого не выдержать. Возможно, что и в таком случае полная герметичность не будет достигнута, начните подключение снова и соединяйте детали, тщательно закрепляя места соединений.

Если после вышеописанных действий утечка газа все еще наблюдается, вызывайте специалистов газовой службы. Эксплуатация подобной плиты может быть опасна!

Шаг 3: В большинстве современных моделей предусмотрен автоподжиг. А, значит, вам надо будет подключать варочную панель к системе газового снабжения. Лучшим вариантом будет установка отдельной розетки в непосредственной близости от устройства.

Подключение электрической или индукционной варочной панели

Как подключить электрическую варочную панель, к примеру, Electrolux, или других производителей? Подключение индукционной плиты к электросети, которая является разновидностью панелей электрического типа будет идентичным. По сути, модели с электрическим и индукционным принципом работы отличаются всего лишь поверхностью варочной панели и принципом действия.

В индукционной, вместо привычных конфорок, существует плоскость, которая нагревает посуду только в местах её соприкосновения с варочной поверхностью. Из-за этого на индукционной следует готовить только в посуде с идеально гладким и ровным днищем.

Переходим к установке. Ниже приведена схема, подключения варочной панели наклеенная производителем с обратной стороны плитки.

Шаг 1: Сначала необходимо определиться, каким методом будет осуществляться подключение варочной панели к электросети. Будет ли это специальная розетка для электрической плиты или вам надо будет вести отдельную силовую линию от счётчика? Второе является более предпочтительным. Если у вас в квартире уже есть розетка для электроплиты, то, конечно, отдельную силовую линию тянуть не имеет смысла и проще на выходящий провод поставить специальную розетку.

Пусть вас не радует поставляемый в наборе с варочной панелью электрический провод. Если его сечение менее 4 мм и он не медный – смело идите в магазин и покупайте новый для замены. На оборотной стороне варочной поверхности будет написана её мощность. Если вы увидите мощность свыше 7 кВт, то сечение провода необходимо брать не менее 6 мм. Сам провод должен быть трёхжильным: фаза, нейтраль и заземление.

В том случае, когда производитель ответственно отнёсся к поставляемым запчастям и провод оказался с необходимыми характеристиками, то для подсоединения к силовой линии от щитка или к духовому шкафу вам необходимо будет приобрести специальный клеммник.

Подробная инструкция о том, как выбрать духовой шкаф.

Шаг 2: Как подключить варочную панель к электросети? Для этого потребуется зачистка у кабеля каждого многожильного проводка на 1 см для дальнейшего соединения с клеммами. Для удобства рекомендуют обжимать зачищенные провода с помощью гильзовых наконечников и обжимных клещей. Плоскогубцы использовать крайне не рекомендуется.

Шаг 3: Теперь заглядываем под крышку клеммной колодки. Как правило, там отнюдь не 3 клеммы. Иностранные обозначения L1, L2, L3 обозначают три фазы соответственно, N – нейтраль, а PE – заземление. Поскольку у нас в квартирных домах только одна фаза, вам помогут перемычки, поставляемые в комплекте к варочной панели. Соединяем перемычками все три фазы на клеммной колодке. В проводе это чёрный, коричневый и белый кабеля соответственно. За нейтраль отвечает голубой или бело-голубой провод, а за заземление – жёлто-зелёный.

При необходимости, проводится скрутка нескольких проводков в кабеле в соответствии с выдаваемым ими напряжением. При подсоединении проводков к клеммам, устанавливайте их с левой стороны и закручивайте по часовой стрелке. Так, вы убережёте жилу от выдавливания из-под клеммы.

Жёлто-зелёный провод стоит оставлять чуть длиннее, чем остальные. Тогда при избыточном механическом натяжении кабеля защитный провод будет последним, который оборвётся. Следовательно, он максимально выполнит возложенную на него функцию.

Шаг 4: После подсоединения всех проводов, закрывайте крышку клеммной колодки и опробуйте, что у вас получилось. При наличии у вас розетки для электроплитки не стоит забывать, что включать в неё вилку необходимо при полном обесточивании квартиры. Только осуществив подключение электрической варочной панели, вам стоит опять подать ток в жильё во избежание резкого скачка напряжения.

Опробование работоспособности варочной панели до установки в столешницу имеет под собой вполне практическую цель, поскольку закрепление необходимо производить с помощью герметика.

 

Видео-ролик о подключении панели

В сюжете рассказывается и наглядно показывается распил столешницы, а также как установить и подключить варочную панель к электросети.

Чтобы узнать, как подключить зависимую варочную или комбинированную панель нужно снова обратиться к ранее описанным вариантам. Зависимую варочную панель устанавливают с учётом мощности духового шкафа. Как правило, газовый вход или электрический провод подаётся на оба устройства один. Прочитав детальную инструкцию как правильно подключить варочную панель независимо от её вида, у вас может возникнуть излишняя самоуверенность в своих возможностях из-за кажущейся простоты.

После варочной панели не забудьте установить вытяжку на кухне.

Хотим напомнить, что газ и электричество, при неправильном обращении с ними, вполне могут стать причиной несчастных случаев, приводящих к серьёзным последствиям. Поэтому перед тем как начать подключение, еще раз внимательно изучите инструкцию, подготовьте инструменты, и лишь убедившись. что все необходимое для установки имеется в наличии, начинайте работу.

Подключение варочной панели и духовки к одному кабелю питания

Содержание статьи:

Задача

Для начала, давайте поймем задачу, которую будем решать в этой статье. Так получилось, что на кухне для питания электроплиты есть один электрический кабель. И получилось это не обязательно по ошибке строителей, которые вывели один кабель для электрической плиты.

Все кухни в стандартных многоквартирных домах, проектируются на установку стационарной электроплиты для которой нет необходимости разделять питание варочной панели и духовки.

Отсюда вполне распространенная проблема, как подключить раздельную духовку и варочную панель к одному кабелю электропитания.

Планируйте свои покупки

Давайте подумаем, как разумный человек будет покупать духовку и панель.

Вариант 1. Есть проводка нет бытовых приборов

На кухне сделана электропроводка, новая или старая, не важно. Есть один вывод для электроплиты, кабель которого имеет вполне определенные сечения жил и материал.

Если вы не знаете сечение кабеля, то отключи электропитание кабеля и, сняв, 10 мм изоляции с одной из жил, нужно штангель циркулем замерить диаметр жилы и по формуле:  S=π×d²÷4 (пи D квадрат разделить на 4) посчитать сечение жилы кабеля.

• Если у вас всё не совсем плохо, то сечение жил будет 4 или 6 мм².
• Если дом не старше 2001 года, то жилы будут медные;
• Если дом старой постройки, то жилы будут алюминиевые.

Этих данных вполне достаточно, чтобы рассчитать суммарную максимальную мощность панели и духового шкафа, который нужно покупать.

Расчет мощности

Расчет мощности проводится по рекомендациям  проектирования электропроводки на основе базовых таблиц из ПУЭ 7 (правила устройства электроустановок, изд.7). Вот эта таблица в красивом виде.

Как видим по таблице сечений и мощности:

Электрический кабель с медными жилами 4 мм, нормально работает (не перегревается) если максимальная мощность работающих приборов не превышает:

• Медный кабель 6 мм² держит мощность: 7,4 кВт при скрытой проводке и 11 кВт проложенный в коробе или открыто.
• Медный кабель 4 мм² держит мощность: 5,9 кВт при скрытой проводке и 9 кВт проложенный открыто.
• Алюминиевый кабель 4 мм² держит мощность: 4,6 кВт и 7 кВт соответственно.
• Алюминиевый кабель 6 мм² держит мощность: 8,5 кВт и 5,7 кВт.

Важно! Именно эти расчеты должны быть условием выбора мощностей варочной панели и духового шкафа.

Если выбора приборов по мощности не было, и вам, предположим их подарили, то для правильного подключения варочной панели и духового шкафа нужно проложить два отдельных электрических кабеля от щита до места установки приборов, выбрав сечения кабелей по той же таблице, только, наоборот, по мощности смотрим сечение.

Практическое подключение варочной панели и духовки к одному кабелю

Предположим, у вас, для питания электрической плиты уже проложен кабель с медными жилами сечением 4 кв. мм. Питание 220 Вольт, кабель имеет три жилы (фаза, ноль рабочий, ноль защитный). По той же таблице, видим, что такой кабель держит суммарную мощность 5,9 кВт (таблица выше).

При этом не будем отвлекаться на коэффициенты спроса, то есть на вероятность того, что плита и духовка всегда будут работать вместе и на максимуме. Будем считать, что будут и коэффициент спроса равен 1.

Вопрос. Реально найти варочную панель и духовой шкаф суммарной мощностью 5,9 кВт?

Если у вас не профессиональная кухня, речь о которой не идет, априори, мощность духового шкафа будет меньше мощности панели.

• Средняя мощность панелей в пределах: 3,5-7 кВт.
• Средняя мощность духовых шкафов в пределах: 2,5-4 кВт.

Очевидно, что если очень постараться, можно найти пару панель+духовка, суммарной мощностью до 5,9 кВт.

Примечание: На самом деле всё не так печально. Вряд ли вы будете включать все контура панели и духовку постоянно вместе. Поэтому коэффициент спроса для этой пары берут 0,7. Это значит что для нашего расчетного кабеля 3×4 мм, суммарная мощность нашей «парочки» может быть, 5,9÷0,7=8,4 кВт, что ближе к реальности выбора.

Вариант 2. Есть бытовые приборы нет проводки

У вас есть кухня и есть купленные или подаренные или выигранные варочная панель и духовой шкаф. В этом случае

• Открываете технические паспорта к приборам и смотрите их максимальную мощность;
• Суммируйте их и по таблице выше смотрите необходимое сечение кабеля;
• Сверяете полученный результат с кабелем, имеющимся на кухне;

Если имеющийся кабель подходит, замечательно, можно проводить подключение варочной панели и духовки к одному кабелю.

Если имеющийся кабель НЕ подходит, его оставляете для варочной панели, а для духового шкафа, прокладываете новую электрическую цепь кабелем по мощности духовки (обычно хватает 3×2,5 мм) от щита или делает шлейф от другой розеточной группы, предварительно сделав аналогичный расчет.

Автомат защиты

Не забываем про автомат защиты для группы электроплита. Для нашего расчета (5,9 кВт) электрический кабель для плиты (панель+духовка) нужен автоматический выключатель на 32 Ампера (по таблице 27 А).

Завышать номинал автомата, не нужно. Его задача вовремя отключить электропитание, чтобы избежать перегрева при превышении мощности. Поэтому если расчеты дают ток 27 А, то выбираем автомат большего номенклатурного значения, а это 32 Ампера, а не 40 Ампер.

Практика подключения

Важно! Если у панели и у духовки есть электрические вилки на кабелях питания, их срезать нельзя. Этим вы нарушите правила гарантии и потеряете её. Поэтому два варианта подключения.

Вариант 1. Электрических вилок нет

Имеем два бытовых прибора, с кабельными выводами для подключения питания. Очень правильно сделать так:

Подготовить кабели бытовых приборов к подключению. Для подключения панелей и духовых шкафов используют электрические шнуры, типа, ПВС. Жилы шнуров  многопроволочные. Для лучшего контакта на концы жил, нужно установить обжимные гильзы или контактные клеммы.

Установка гильз требует специального инструмента, но он стоит того, чтобы обеспечить надежное подключение.

Качественное подключение панелиБезобразное подключение панели

Для подключения мощных бытовых приборов, забудем о скрутках и пайках. Используем специальные клеммники, под названием, барьерные клеммные колодки.

Барьерная колодка

Если нужна красота, прячем колодку в распределительную коробку, которую подбираем по внешнему виду.

Можно ли подключать кабель духового шкафа к колодке варочной панель?

У варочной панели довольно мощная колодка для подключения. В теории можно подключать кабель духового шкафа к этой колодке. Но только в теории. На практике, лучше этого не делать. Варочная панель стоит гораздо дороже барьерной колодки и не нужно её использовать для расключения проводов.

Итог подключения приборов без вилок и розеток

Получаем такое подключение. Питающий кабель подключается к барьерной колодке. Шнуры питания от варочной панели и духового шкафа, подключаются к той же барьерной колодке с соблюдением цветности жил. Соответствие цветов жил их назначению, смотрим в документации.

подключение варочной панели и духовки

Примечание. Некоторые модели встроенной техники не комплектуются кабелями питания. Для них нужно купить гибкий питающий шнур, нужного сечения, например, ПВС.

Вариант 2. Электрические вилки (вилка) есть

Важно! Подключение по типу вилка-розетка допустимо, если сила тока при работе прибора не более 32 Ампер. Если прибор более мощный, контакты розетки будут греться и возможно возгорание.

В этом случае используем шлейфование розеток. От розетки для варочной панели, прокладываем шлейф, кабелем того же сечения, ставим розетку и подключаем духовой шкаф.

Повторюсь, суммарная мощность панели и шкафа не должны превышать возможности кабеля. Сначала расчет (выше), потом шлейф.

Купите специальную спаренную розетку

Очень простое подключение варочной панели и духовки к общему кабелю питания, купить такую спаренную розетку. Она идет в комплекте со стальной пластиной, которая крепиться к стене.

розетка для подключение варочной панели и духовки

Итог подключения с вилками

Если у варочной панели и духовки есть электрические вилки, то для подключения к общему электрическому кабелю, делаем электрический шлейф от розетки с панелью к розетке для духовки. При этом, суммарная мощность панели и шкафа не должны превышать возможности кабеля.

Вывод

В завершении должен предупредить, что работы с подключением бытовых приборов, особенно мощных, требуют некоторых навыков и обязательного соблюдения техники безопасности. Следите за отключенным питанием на кабелях подключения, не путайте фазность подключения, читайте внимательно документацию к бытовой технике, приборы могут иметь свои не характерные особенности.

©remont-kuxni.ru

Статьи по теме

Похожее

Защита от неправильного подключения в индукционных варочных панелях Maunfeld

Производитель рекомендует доверить подключение индукционной варочной панели Maunfeld специалистам. В противном случае неполадки, вызванные неправильным подсоединением к сети, не подлежат устранению по гарантии. Модели от британского бренда имеют особую систему защиты – прибор не включится, если не соблюдена полярность при подключении проводов.

Доверьте подключение специалистам!

Индукционные варочные панели Maunfeld имеют высокую потребляемую мощность, поэтому для их подключения и нормальной эксплуатации линия электропроводки должна иметь соответствующий нагрузочный лимит. Этот вопрос лучше уточнить у специалиста-электрика перед покупкой прибора. В противном случае постоянная перегрузка приведет к повреждению электропроводки или поломке варочной поверхности.

Важное значение имеет соблюдение полярности при подключении варочной панели. Устройство подключается к сети с напряжением 230 В и частотой 50/60 Гц. При этом необходимо следовать схеме подключения и ориентироваться на общепринятую цветовую маркировку проводов: коричневый и черный – фазные выводы, синий – нулевой, желто-зеленый – провод заземления.

Если неправильно подсоединить провода, эксплуатация варочной поверхности становится небезопасной. Идет пробив напряжения на корпус, в результате чего можно получить сильный удар током. Поэтому перед тем, как включать прибор, необходимо убедиться, что все контакты правильно подключены и закреплены.

Во избежание несчастных случаев при неправильном подключении, компания Maunfeld оснащает свои варочные панели усиленной системой безопасности. В большинстве случаев приборы других производителей работают даже в том случае, если не соблюдена полярность на входе. Но, прикасаясь к корпусу, можно почувствовать электрический разряд. Индукционная варочная поверхность Maunfeld при неправильном подсоединении проводов не включится и не будет реагировать на команды с панели управления.

Если после установки вы не можете включить прибор, скорее всего, это означает, что он подключен к электросети неправильно. Если вы выполняли подключение самостоятельно, рекомендуем обратиться к специалистам, чтобы исключить вероятность поломки оборудования. Напоминаем, что производитель не несет ответственности за неисправности, которые возникли в результате ошибок в подключении, а также при использовании незаземленного оборудования.

Выбирая индукционную варочную панель Maunfeld, внимательно ознакомьтесь с ее техническими характеристиками. На странице товара вы имеете возможность скачать инструкцию. Доставка техники осуществляется в любые регионы России.

ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА — УСТАНОВКА

   Индукционная плита появилась в продаже недавно, поэтому пока слишком мало полезной документации про её грамотную установку и обращение с ней. В предыдущей статье мы рассмотрели принцип действия и типовую схему индукционной плиты. Здесь же остановимся на подключении и обслуживании.

Монтаж индукционной плиты

  Встроенный монтаж. Для обеспечения исправного функционирования встраиваемого изделия кухонный модуль должен иметь соответствующие характеристики:

— поверхность кухонного топа должна быть из материала, устойчивого к температуре примерно 100°C;

— если варочная панель устанавливается над духовым шкафом, он должен быть оснащен системой охлаждения с принудительной вентиляцией.

— не рекомендуется устанавливать варочную панель над посудомоечными машинами: при необходимости установите между варочной панелью и посудомоечной машиной герметичную разделительную вставку;

— в зависимости от модели варочной индукционной панели, которую вы устанавливаете, размеры ниши в кухонном модуле должны быть следующими:

   Вентиляция для плиты. Для обеспечения надлежащей вентиляции и во избежание перегрева прилегающих поверхностеи варочная панель должна быть установлена: на минимальном расстоянии 40 мм от задней стенки или от любои вертикальнои поверхности; между проемом под варочную панель и расположенным снизу кухонным элементом должно быть расстояние не менее 20 мм.

   Крепление. Изделие должно быть установлено на идеально ровной поверхности. Возможные деформации, вызванные неправильным креплением, могут привести к изменениям характеристик и эксплуатационных качеств варочнои панели. Длина регуляционного винта крепежных крюков регулируется перед началом монтажа по толщине кухонного топа:

  • толщина 30 мм: длина винта 17,5 мм;
  • толщина 40 мм: длина винта 7,5 мм;

   Порядок крепления:

 1. При помощи коротких тупых шурупов привинтите 4 центровочные пружины в отверстиях, расположенных по бокам варочнои панели;

 2. Вставьте варочную панель в проем в кухонном модуле, выровняите и слегка нажмите в центр вплодь до идеального прилегания варочнои панели к поверхности кухонного топа.

 3. для варочных панелеи с боковыми профилями: вставив варочную панели в нишу кухонного модуля, вставьте 4 крепежных крюка (каждыи со своим штифтом) по нижнему периметру варочнои панели, закручивая их длинными острыми болтами до тех пор, пока стекло не будет плотно прилегать к кухонному топу. Важно, чтобы шурупы центровочных пружин оставались доступными.

   В соответствии с правилами безопасности после установки изделия в кухонныи модуль должна быть исключена возможность касания к электрическими частями.

   Все защитные элементы должны быть закреплены таким образом, чтобы их можно было снять только при помощи специального инструмента.

   Электрическое подключение варочнои панели и возможного встраиваемого духового шкафа должно выполняться раздельно по причинам безопасности, а так же для легкого съема духового шкафа.

   Варочная панель оснащена сетевым кабелем, рассчитанным на монофазное электропитание. Подсоедините провода в соответствии с таблицей и приведенной схеме:

   Перед осуществлением электрического подсоединения к 220В необходимо проверить следующее:

— сетевая розетка должна быть соединена с заземлением и соответствовать нормативам;

— сетевая розетка должна быть расчитана на максимальную потребляемую мощность изделия, указанную на паспортнои табличке с техническими характеристиками;

— напряжение и частота тока сети должны соответствовать электрическим данным индукционной плиты;

— сетевая розетка должна быть совместима со штепсельнои вилкои изделия. В противном случае замените розетку или вилку; не используите удлинители или троиники.

Управление индукционной плитой

   Кнопка УВЕЛИЧЕНИЕ ВРЕМЕНИ для увеличения времени таймера.

   Кнопка УМЕНЬШЕНИЕ ВРЕМЕНИ для уменьшения времени таймера.

   Индикатор ВЫБРАННАЯ ВАРОЧНАЯ ЗОНА показывает, что соответствующая варочная зона была выбрана и следовательно возможно произвести настроики ее функции.

   Кнопка ВЫБОР ВАРОЧНОЙ ЗОНЫ служит для выбора нужнои варочнои зоны.

   Индикатор МОЩНОСТЬ: показывает уровень нагрева.

   Кнопка ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.) служит для включения и выключения изделия.

   Индикатор ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.): показывает состояние изделия, включено или выключено.

   Кнопка ТАЙМЕР ПРОГРАММИРОВАНИЯ служит для настроики продолжительности приготовления. Дисплей ТАЙМЕРА ПРОГРАММИРОВАНИЯ: показывает различные настроики программирования.

   Индикаторы ЗАПРОГРАММИРОВАННЫЕ ВАРОЧНЫЕ ЗОНЫ: показывают варочные зоны после запуска программирования.

   Кнопка БЛОКИРОВКА УПРАВЛЕНИИ служит для защиты управлении варочнои панели от случаиных измнении.

   Индикатор УПРАВЛЕНИЯ ЗАБЛОКИРОВАНЫ показывает, что управления заблокированы.

   Кнопки ВЫБОР МОЩНОСТИ ВАРОЧНЫХ ЗОН служат для включения варочной зоны и регуляции мощности нагрева.

   Индикатор ТАЙМЕР показывает, что таймер включен.

   Естественно в различных моделях плит и у разных производителей, управление может несколько отличаться от приведённого выше. Тут вы можете скачать инструкцию для плит Индезит или Аристон.

Включение и эксплуатация индукционной плиты

   Перед началом эксплуатации изделия следует удалить следы клея при помощи специального неабразивного моющего средства. В первые часы работы вы можете почувствовать запах жженои резины, которыи быстро пропадает.

   Через несколко секунд после подсоединения варочнои панели к сети электропитания включается короткии звуковои сигнал. Только после этого можно включить варочную панель.

   При длительном нажатии на кнопки — и + происходит быстрая смена уровнеи мощности и минут таимера. 

   Включение варочной панели. Включите варочную панель, нажав кнопку СЕТЬ примерно на одну секунду.

   Включение варочных зон. Каждая зона варочной включается при помощи кнопки и регулятора мощности, состоящего из кнопок выбора мощности от 0 до 9. Для включения одной из варочных зон нажмите соответствующую кнопку и настройте нужную мощность при помощи кнопок выбора мощности от 0 до 9.

   В случае программирования однои или нескольких варочных зон на дисплее показывается отсчет времени варочнои зоны, на которои приготовление ближе всего к завершению, с указанием ее положения соответствующим включенным индикатором. Индикаторы других запрограммированных варочных зон мигают.

Практические советы по эксплуатации плит данного типа

   Используите посуду из материала, подходящего для индукционного нагревания (ферромагнитныи материал). Рекомендуется использовать посуду из: чугуна, эмалированнои стали или специальнои стали для индукционного нагревания. Для приготовления на индукционных конфороках используйте только стальные, стальные эмалированные или чугунные кастрюли и сковороды. Посуда, дно которой изготовлено из сплавов, используется только при наличии четкой рекомендации компании-изготовителя. В состав сплава должен входить ферромагнитный элемент, проверить его наличие можно с помощью обычного магнита. Недопустимо для конфорок с индукцией использование стеклянной, фарфоровой, медной, латунной и керамической посуды.

   Необходимо использовать посуду с плоским толстым дном, идеально прилегающим к зоне нагрева. Хорошая посуда имеет абсолютно ровное и как можно более толстое дно. Заметим, что в холодном состоянии дно слегка вогнутое, оно расправляется при нагревании, плотно прилегая к конфорке и передавая без потерь всю тепловую энергию. Посуда, дно которой имеет сколы или заусенцы может повредить стеклокерамику. Не рекомендуется использовать кастрюли и сковороды, в которых ранее готовили на газовой плите. Их днище уже деформировано за счет неравномерного распределения пламени, поэтому плотного прилегания к рабочей поверхности не получится, часть энергии будет расходоваться впустую;

   Использовать посуду с дном такого диаметра, чтобы полностью закрыть варочную зону для оптимального использования всего выделяемого
тепла.

   Каждая варочная зона укомплектована сенсором остаточного тепла. Этот инжикатор показывает варочные зоны, еще сохранившие опасное тепло. Если дисплеи мощности показывает «Н«, данная варочная зона еще горячая.

Чистка поверхности индукционной плиты

   Не следует вытирать поверхность губкой для мытья посуды, т.к. на ней могут остаться следы моющего средства или жира, при включении плиты они сгорают, что приводит к обесцвечиванию поверхности. Стеклокерамику вокруг конфорок можно чистить мыльным раствором, с помощью кусочка мягкой чистой ткани.

   Брызги жира, следы от воды и пятна, удаляются средствами для чистки стальных изделий или специальными составами для ухода за стеклокерамикой. Моющие средства следует наносить только на окончательно остывшую панель. По окончании чистки они должны быть полностью удалены с очищаемой поверхности, так как могут оказать разъедающее действие на стеклокерамическое покрытие. 

   Следует избегать попадания на варочную панель твердых частиц — к примеру, песчинок. Они могут повредить стеклокерамическую поверхность.

   Известковый налет можно удалить с помощью слабого раствора уксуса. Если использовать для ухода за стеклокерамической поверхностью средства для мытья посуды, то на ней могут остаться пятна.

   Не следует применять для чистки стеклокерамики пятновыводители и спреи для духовки. Стеклокерамику можно чистить средствами для мытья стекол.

   Конфорки должны всегда оставаться сухими, мокрые кастрюли или брызги соленой воды отрицательно влияют на стеклокерамику.

   Вы можете скачать инструкцию, в которой подробно указано как и какими средствами чистить варочные поверхности индукционных плит.

Правила безопасности при работе с индукционными плитами

   Проверьте, чтобы вентиляционная решетка всегда была открытой. Встраиваемая варочная панель требует эффективнои вентлияции для охлаждения электронных компонентов. Не рекомендуется устанавливать индукционную варочную панель над холодильником, встроенным под кухонным топом (тепло) или над стиральной машиной (вибрации). Зазор, необходимыи для вентиляции электронных компонентов в этих случаях будет недостаточным.

   Запрещается устанавливать индукционные плиты на улице, даже под навесом, так как воздеиствие на него дождя и грозы является чрезвычаино опасным.

   Не прикасайтесь к изделию влажными руками или находясь с мокрыми ногами.

   Изделие предназначено для приготовления пищевых продуктов, может быть использовано только взрослыми лицами в соответствии с инструкциями, приведенными в данном техническом руководстве. Не используйте варочную панель в качестве стола или для нарезки продуктов.

   Стеклокерамическая варочная панель устоичива к механическим ударам, тем не менее она может треснуть при ударе острым предметом или инструментом. В этом случае незамедлительно отсоедините изделие от сети электропитания.

   Не стоит ставить на раскаленную конфорку мокрую и холодную посуду, рекомендуется избегать и попадания на горячую поверхность холодных водяных брызг. Возможно, с первого раза ничего страшного не произойдет, но при систематическом нарушении этого запрета стеклокерамика может не выдержать.

   Избегайте касания сетевых шнуров других бытовых электроприборов к горячим частям варочной панели.

   Помните, что температура варочных зон остается высокой в течение 30 минут после их выключения!

Originally posted 2018-11-05 03:34:00. Republished by Blog Post Promoter

Какие розетки нужны для варочной панели и духового шкафа

Современная кухня оснащена электротехникой покруче, чем звездолёты в старых фильмах. И требует ответственного подхода к выбору и монтажу проводки и электроустановочных изделий.

Начнём с того, коль вы решили обрадовать хозяйку кухни и установить массу современной бытовой техники, как мелкой, так и крупной — сначала займитесь новой электропроводкой. Для начала, разделите контур освещения и питания, а потом посчитайте количество техники и сколько будут «кушать» кухонные агрегаты. Скорее всего, питающих контуров понадобится несколько. Чтобы не вешать для домашних грозные правила в стиле «стиралку и посудомойку одновременно не включать!».

Запомните!!! Вся мощная кухонная техника должна иметь отдельную линию питания от электрощита.

Но если стиральную машину можно переселить в ванную, а посудомоечные — есть не у всех, то плита и духовка никуда с кухни не денутся. О них и поговорим, а точнее о розетках для варочной панели и духового шкафа.

Почему розетку для варочной панели и духового шкафа нужно вешать на отдельную линию электропитания

Электрические варочные поверхности и духовые шкафы потребляют большую мощность (от 2,5 до 10 кВт). Потому, по современным правилам электробезопасности, розетки для них требуют отдельной выделенной линии электропитания от щитка. Причём, если варочная панель и духовой шкаф предусматривают независимую установку, то для них потребуются две розетки, с отдельными точками подключения на распределительном щитке.

Какую розетку выбрать для варочной панели и/или духового шкафа

Все зависит от характеристик техники. Варочные панели и духовые шкафы бывают как однофазными, так и трехфазными и могут иметь мощность от 2,5 до 10 кВт.

На заметку! По всем варочным панелям надо сделать отдельную оговорку. Вилок у них нет в принципе, а некоторые модели могут идти и без кабеля в комплекте (есть только клеммные колодки). Подумайте, так ли вам нужна розетка для варочной панели? Возможно, целесообразней будет питающий кабель от щитка подключить напрямую на клеммники панели, либо сделать соединение кабелей через мини-щиток, если поверхность идет в комплекте с кабелем. В этом случае вилка-розетка для варки не понадобятся. Но про автомат и УЗО забывать не стоит, ставим их на линию электроплиты. Как их подобрать — описано ниже.

Однофазное подключение

(встречается чаще всего)

«Варка» и/или духовой шкаф мощностью до 3.5 кВт подключаются в стандартную розетку на 16 А/220 В. У духового шкафа в большинстве случаев установлен обычный провод и 16-ти амперная вилка (при независимом подключении), поэтому потребуется только розетка. У варочной панели вилки нет, поэтому подбирать придется и вилку, и розетку.

Для более мощных однофазных моделей электроплит и шкафов от 3.6 до 7 кВт понадобится силовая розетка с характеристиками 32 А/220 В и при необходимости — специальная вилка на 32А.

Трёхфазное подключение

Трехфазная варочная поверхность и/или духовой шкаф требуют питания с вольтажом в 380 В и трёхфазную розетку на 20 Ампер, если мощность не выше 3.5 кВт или в 32 Ампера для мощной варки от 3.6 до 7 кВт. Если в комплектации духового шкафа и/или варочной панели вилка не прилагается, то понадобится также 3-фазная вилка с соответствующим ампертражом.

Запомните!!! Вилки и розетки для подобной техники обязательно имеют заземляющий контакт. Поэтому штырьков и отверстий у них больше. У однофазных — три (2 питающих и земля), у трёхфазных — пять (3 питающих, земля и нейтраль). Подключение без заземления опасно для жизни!

Таким образом, нельзя заменить специальные розетки под варочную панель и духовой шкаф на модели для осветительных приборов и мелкой бытовой техники.

Куда устанавливать розетки под варочную панель и духовой шкаф

Тут особых требований нет. Обычно это цокольная зона кухни и высота установки 10 см (верхний край розетки). Если духовка смонтирована выше уровня стола, то розетку желательно также сделать поблизости. 

Общее правило! Не ставьте розетки и вспомогательное оборудование непосредственно за техникой. Иначе можете получить проблему — духовка или посудомойка упрутся и не встанут на своё место. Это же касается и остальных коммуникаций. Их нужно выводить либо рядом с техникой, либо ниже ее уровня, если установка техники планируется над полом.

Скрытый монтаж или наружный

Это на ваш выбор, как удобней. Единственное правило — в деревянном доме выполняется наружная электропроводка, и все приборы устанавливаются такие же. Это требование электробезопасности, поскольку дерево — материал горючий и прятать в него провода и прочие источники возгорания категорически запрещено. Это, кстати, касается и кухонной мебели. Если нужно установить розетку для духовки, а рядом запланирован шкаф, то вырезаем в задней стенке отверстие и монтируем всё в стену или на стену, но не на шкаф!

В случае бетонных или кирпичных стен можно использовать оба варианта монтажа розетки для электроплиты. С точки зрения безопасности скрытая установка предпочтительней. Но если период ремонта давно закончен, сгодится и наружный монтаж с помощью кабель-каналов. При установке исключите контакт провода с горючими материалами, такими как дерево, неогнестойкие пластики.

Запомните!!! Нельзя прокладывать для заземления отдельный провод, заземляя розетку на стояки или трубы. Нельзя подключать на контур питания плиты или духовки другие кухонные приборы. Это опасно для жизни.

Купить розетку для варочной панели, поставить и вот оно счастье!

Счастье несомненно будет, но одной розетки для него маловато. Придётся составить целый список комплектующих. 

Однофазное подключение

1. Кабель. Для однофазной сети используем кабель 3х4 или 3х6, марок ВВГнг (плоский, круглый) или NYM. Сечение подбирается по мощности техники. 

2. Коробка или подрозетник. Для настенного монтажа розетки для электроплиты пригодится накладная коробка. Её характеристика должна совпадать с розеточной. То есть, если ставим на 20 А, то коробка и розетка имеют такую маркировку. Аналогично и с 32-амперными — всё  берём одинаковое.

Если монтаж внутренний, например, в городской квартире или кирпичном коттедже, то нужен специальный подрозетник.

Конечно, комплектующие и розетки для электроплит выпускает не только компания Legrand. Можно взять дешёвые аналоги, но мы напоминаем, на безопасности экономить — затея плохая.

3. Автоматы и УЗО. Как уже говорилось, на каждую мощную единицу кухонной техники нужна своя линия подключения к щитку электропитания. А это означает, что потребуется автомат и УЗО для безопасного подсоединения кабеля и защиты от поражения током, если вдруг где пробьёт на корпус.

Автоматы также подбираются в соответствии с характеристиками плит и розеток. Для мало и среднемощных однофазных шкафов и панелей (мощностью до 4кВт) ставят однополюсные автоматы на 20 А, для мощных (мощностью свыше 4кВт) — на 32 А.  В пару к ним подбирается и УЗО, на ступень выше номинала автомата. То есть для автоматического выключателя на 32 Ампера нужно УЗО 40А/30мА. Для автомата на 20А – УЗО 25А/30мА.

В итоге схема подключения кухонной техники к щитку питания будет выглядеть примерно так.

Подключение групп электропроводки кухни к квартирному электрощитку.

Запомните!!! Выбирать комплектующие и подключать варочную поверхность или духовку должен специалист! Неправильный выбор опасен, неверные компоненты, установка без защиты и прочие ошибки могут привести к перегреву проводки и пожару.

Трёхфазное подключение

Отдельное внимание хотим уделить трёхфазным варочным панелям. Прежде чем покупать такую технику в городскую квартиру, выясните, можно ли её подключить. Стандартная проводка в старых домах идёт на 220 Вольт. А вот в новостройках и частных коттеджах сразу монтируют трёхфазную сеть на 380 В. Для неё понадобятся свои комплектующие.

1.Кабель. Трёхфазный силовой кабель ВВГнг(А) 5х4 для мощных моделей от 4 кВт или  5х2.5, если варочная панель имеет небольшую мощность не выше 4 кВт.

2.Автоматы и УЗО. Потребуется трёхполюсный автомат на 32 или 20 Ампер в зависимости от мощности варочной поверхности или духового шкафа и четырехполюсные УЗО (для трёхфазной сети). Выбираются так же, с превышением на шаг от номинала автомата. Если вы выбрали трехполюсный автомат на 20А, то нужно взять УЗО 25А/30мА. Для трехполюсного автомата на 32А потребуется четырехполюсное УЗО 40А/30мА.

3.Подрозетник или коробка. В зависимости от того, каким способом придётся устанавливать точку подключения: наружным или внутренним.

Ассортимент розеток, как для однофазных, так и для трехфазных варочных панелей и духовых шкафов можно купить в нашем интернет-магазине.

Как отдельно, так и в парном варианте. Такой набор стоит дешевле, чем если покупать всё по отдельности.

Подведем итоги

Что делать, если вы страшно далеки от электрики, как декабристы от народа? И в амперах-ваттах разбираетесь как бабушка в мобильнике? Приходите к нам!

Проконсультируем, разберёмся в ситуации, подберём нужные приборы и провод-кабель. Хоть в домашних масштабах, хоть в промышленных, если надо. С электрикой работаем давно, знаем тонкости и секреты, которыми щедро поделимся с вами.

Звоните, спрашивайте!

Телефон (495) 540 49 82 или задайте вопрос электрику.

Ваши дежурные электрики 220pro.ru.

Установка индукционной варочной панели

Майкл Чотинер

Индукционные варочные панели

, которые нагревают кастрюли и сковороды магнитными полями вместо пламени или нагревательных катушек, были доступны с 1950-х годов, но они только сейчас завоевывают популярность среди ремонтников дома, которые стремятся создать современные кухни. Индукционные варочные панели обладают значительными преимуществами перед газовыми и электрическими моделями, поскольку они:

• Готовьте еду быстрее
• Более энергоэффективны
• Позволяет более точный контроль температуры
• Легче содержать в чистоте
• Надежнее

Действительно, поварам в вашей семье придется изменить некоторые давние кулинарные привычки, научившись готовить еду с помощью индукционной плиты.Возможно, вам даже придется заменить свою любимую посуду на чугунные или магнитные кастрюли и сковороды из нержавеющей стали. Но установить индукционную варочную панель не сложнее, чем поставить электрическую варочную панель на стойку и подключить проводку.

Выбор индукционной варочной панели

При выборе индукционной варочной панели следует учитывать множество факторов, в том числе:

• Количество, размеры и мощность варочных элементов
• Конфигурация — некоторые модели предлагают комбинацию индукционных и стандартных элементов электрической катушки.
• Цвет поверхности варочной панели (черный или нержавеющая сталь; отделка или без отделки)
• Специальные функции, такие как возможность связывать элементы, чтобы вы могли использовать прямоугольные сетки увеличенного размера

Но при планировании установки имеют значение только основные размеры варочной панели.К ним относятся:

• Габаритный или номинальный размер
• Размер выреза
• Глубина единицы под прилавком

Изображение предоставлено GE Appliances

Обычные модели с четырьмя или пятью элементами готовки, как правило, бывают только двух номинальных размеров: 30 дюймов и 36 дюймов. Здесь ваш выбор может быть основан на:

• Если вы собираетесь заменить существующую варочную панель и хотите минимизировать время и усилия, необходимые для регулировки выреза в столешнице, выберите индукционную варочную панель той же марки и номинального размера.Некоторые модели (в частности, GE Profile CleanDesign PHP 900) предлагают комплекты отделки, которые красиво закрывают зазоры, когда существующий вырез слишком велик для выбранной новой варочной панели.
• Если вы впервые устанавливаете индукционную варочную панель на ранее неразрезанную столешницу, подберите номинальный размер устройства к размеру основного шкафа, в который она будет вставляться. 30-дюйм. варочная панель должна поместиться в 30-дюйм. (или более широкий) шкаф; 36-дюйм. варочная панель должна поместиться в 36-дюйм.широкий (или более широкий) шкаф.

В дополнение к двум наиболее распространенным размерам индукционные варочные панели также доступны в меньших и нестандартных размерах. Европейские производители предлагают варочные панели номинальной шириной 23, 31 и 37 дюймов, а также можно найти 12, 15 и 24 дюйма. индукционные варочные панели на рынке. Что бы вы ни выбрали, не забудьте проверить размер выреза и общую глубину под варочной поверхностью, прежде чем делать окончательный выбор. Только некоторые индукционные варочные панели рекомендуются для установки над настенной духовкой в ​​базовом шкафу, поэтому, если это ваш окончательный план, убедитесь, что вы выбрали совместимую варочную панель и духовку.

Соблюдайте минимальные зазоры

При планировании установки индукционной варочной панели убедитесь, что установленный блок имеет достаточный зазор от горючих материалов сверху, снизу и с обеих сторон. У каждого производителя есть свои рекомендации, но на рисунках ниже, взятых из инструкций по установке индукционной варочной панели GE Profile, показаны основные зазоры, которые следует учитывать.

Изображение предоставлено GE Appliances

Требования к электрооборудованию

Для индукционных варочных панелей

требуется специальная заземленная цепь на 240 вольт, защищенная автоматическими выключателями на 40 или 50 ампер, которые оканчиваются утвержденной распределительной коробкой, установленной под прилавком на задней стенке шкафа или на стене за ней.Рекомендации производителей по оптимальному расположению распределительной коробки могут варьироваться в зависимости от того, входит ли кабель питания в корпус варочной панели слева или справа, но он должен быть примерно на 16 дюймов ниже нижней стороны столешницы, чтобы соединения внутри коробка не будет подвергаться чрезмерному нагреву.

• Если вы просто заменяете старую электрическую варочную панель на новую индукционную единицу аналогичного размера и мощности, существующая цепь и розетка, вероятно, будут работать без изменений, но дважды проверьте спецификации производителя на общую силу тока, чтобы убедиться, что существующий автоматический выключатель имеет соответствующий номинал.Если вы не уверены, проконсультируйтесь с лицензированным электриком.
• Если вы устанавливаете индукционную варочную панель в новом месте, попросите профессионального электрика определить, сможет ли существующая электрическая сеть вашего дома поддержать устройство, и проведет необходимую проводку.

Большинство производителей поставляют длинные гибкие армированные кабели для подключения варочной панели к домашней проводке в распределительной коробке, но я бы не сделал это сам без участия лицензированного профессионала. В существующей проводке и местных нормах и правилах слишком много потенциальных переменных, чтобы предоставить здесь исчерпывающие инструкции, например:

• Питание 3- или 4-проводное?
• Есть заземляющий провод?
• Допускает ли ваш местный кодекс заземление через нейтраль?
• Присутствует ли алюминиевая проводка, и если да, есть ли у вас подходящие гайки для подключения?

Мне повезло, что у хорошего друга есть профессиональный электрик, и я приглашаю его на барбекю, когда мне нужно подключить новый прибор.Если ваше барбекю не так хорошо, как у меня, возможно, вам придется нанять лицензированного профессионала.

Подготовка выреза в столешнице

В самом простом случае вы заменяете существующую варочную панель индукционным блоком того же номинального размера, а имеющийся вырез имеет примерно правильный размер. Если вы действительно умен (или ленивы), вы выбрали модель от того же производителя, что и старая варочная панель, которая поставляет комплекты отделки и наполнители, чтобы скрыть любые зазоры, если существующий вырез окажется немного завышенным.

Если существующий вырез слишком мал или если вы устанавливаете индукционную варочную панель на новую столешницу, вам придется разрезать. Стоит ли делать это самому?

• Если вам нужно немного увеличить вырез в верхней части камня, вы можете сделать это с помощью угловой шлифовальной машины и карбидокремниевого или алмазного круга, но это будет неаккуратно. Заранее выясните, как контролировать пыль и воду. Не пытайтесь самостоятельно сделать новый вырез в камне; это слишком рискованно.
• Если у существующей вершины цельная поверхность, вы можете сделать это самостоятельно — если у вас есть мощный врезной фрезер и однозубое долото диаметром 3/8 дюйма с хвостовиком ½ дюйма. Обязательно оставьте углы выреза закругленными; не используйте лобзик.
• Если существующий верх сделан из пластикового ламината, сделайте это, если у вас есть дрель с диаметром ½ дюйма. бит, переносная дисковая пила с твердосплавным полотном на 40 зубьев и лобзик.

Установка варочной панели

После того, как вы подготовили вырез в соответствии со спецификациями производителя, вы закончили с самой сложной частью.Для разных моделей от разных производителей требуются разные системы крепления. Важно четко следовать инструкциям производителя. Также неплохо выровнять края столешницы вокруг выреза светоотражающей алюминиевой лентой, чтобы заблокировать накопление тепла и предотвратить повреждение столешницы. Например, для индукционных варочных панелей Whirlpool используются специальные кронштейны (поставляемые с варочной панелью), которые крепятся к левой и правой сторонам выреза, как показано на рисунке ниже.Затем варочную панель опускают в подготовленное отверстие, где она фиксируется зажимами.

Крепежная система Whirlpool

Индукционные варочные панели

GE опускаются в подготовленный вырез и удерживаются на месте зажимами, которые крепятся к нижней части корпуса винтами. Будьте осторожны, чтобы не затянуть зажим слишком сильно, когда устанавливаете варочную панель на камень или поверхность с твердой поверхностью.

Система прижимных зажимов GE Appliances

После того, как варочная панель будет надежно закреплена на месте, вызовите профессионального электрика, имеющего лицензию, для подключения провода линии электропитания от варочной панели к цепи на распределительной коробке.Убедитесь, что питание цепи отключено на панели, прежде чем он начнет подключение.

А теперь наслаждайтесь своей новой индукционной варочной панелью!

Об авторе: Майкл Чотинер — эксперт по установке бытовой техники своими руками и пишет советы домовладельцам для Home Depot. Совет Майкла по индукционным варочным панелям основан на его многолетнем опыте работы плотником и генеральным подрядчиком. Чтобы просмотреть обширный выбор индукционных варочных панелей Home Depot, щелкните здесь.

Можно ли получить индукционную плиту на 13 ампер?

Да, на рынке доступны индукционные варочные панели на 13 А (подключи и работай); однако выбор не велик, так как для большинства индукционных варочных панелей требуется большая электрическая нагрузка.

Что такое индукционная плита на 13 А?

Индукционная плита на 13 А, которую иногда называют индукционной плитой с подключением и подключением, представляет собой электрическую индукционную плиту, которая поставляется со стандартной трехконтактной вилкой на 13 А. выключен из обычной розетки.

Вы можете подключить их напрямую к обычной розетке, и их не нужно подключать профессиональным электриком.

Спешите? Ознакомьтесь с моей таблицей лучших выборов ниже :

13 Amp 4 Индукционные зоны Touch Control 9 Индикатор функции повышения температуры 4 зоны индукции Сенсорное управление Функция усиления Индикатор остаточного тепла	13 А 4 зоны индукции Сенсорное управление Функция повышения Индикатор остаточного тепла Индикатор контроля остаточного тепла Блокировка панели

Зачем вам индукционная плита на 13 ампер?

Может быть несколько причин, по которым вам может понадобиться индукционная плита на 13 А; наиболее распространенным является то, что у вас нет правильной проводки, чтобы можно было установить обычную индукционную плиту.

Для питания большинства обычных индукционных варочных панелей требуется более 4 кВт, что будет мощнее обычной розетки на 13 А. Поэтому вам понадобится отдельный специальный кабель от блока предохранителей до варочной панели, который может выдерживать большую электрическую нагрузку для питания варочной панели.

Вот почему некоторые люди могут захотеть индукционную плиту на 13 А — установка этого специального нового кабеля может быть очень сложной и / или дорогостоящей. Обычно вы сталкиваетесь с этим сценарием, если у вас ремонт кухни и вы не хотите выполнять какие-либо серьезные строительные работы, но хотите установить индукционную плиту.

Еще одна причина, по которой вам нужна индукционная плита на 13 А, — это если вы хотите, чтобы варочная панель была перемещена или установлена ​​в автофургоне. Меньшие плиты на 13 ампер с одной или двумя конфорками популярны среди людей с кемперами или тех, кто хочет иметь возможность путешествовать с кухонным оборудованием, которое можно легко подключить и использовать.

Вам также могут понравиться:
Лучшие индукционные плиты с 4 зонами для приготовления грозы

Каковы плюсы и минусы индукционной варочной панели на 13 А?

Преимущества индукционных варочных панелей на 13 А заключаются в том, что они гораздо более гибкие в установке и не требуют каких-либо профессиональных услуг по установке.

Также можно сэкономить на проведении дополнительных строительных и электромонтажных работ. Они также позволяют перевозить и использовать свободу, например, во время кулинарных демонстраций или кемпинга.

Обратной стороной индукционной варочной панели на 13 А является то, что на рынке очень мало моделей, из которых можно выбрать, а возможности и функции, которые вы получаете, могут быть весьма ограниченными.

Мне еще не удалось найти индукционную плиту с 5 зонами на 13 ампер (больше всего я видел 4 зоны), и чаще всего им не хватает особенно полезных функций, таких как эффективная функция усиления (у некоторых она может быть, но никогда не бывает так эффективно).

Кроме того, поскольку они ограничены по мощности, если у вас одновременно работает более одной зоны, это может снизить максимальную мощность каждой зоны. В качестве примера: представьте, что у вас есть плита с четырьмя зонами, и в каждой зоне может быть до 10 точек мощности, что в сумме составляет 40.

Однако у вас есть только 20 очков силы для игры. Таким образом, у вас может быть 2 зоны на полной мощности, но вы не сможете использовать другие 2 зоны, или у вас могут быть все 4 зоны, но они будут работать только на половину мощности.Вы должны распределить имеющуюся мощность между зонами, которые вы хотите использовать соответственно.

Плюсов:

• Простота установки
• Нет необходимости в специальной проводке
• Свобода использования вне и около

Минусы:

• Отсутствие выбора
• Отсутствие функций и возможностей

Какие индукционные плиты на 13 ампер лучше всего подходят для вашей кухни?

Эти четыре индукционные варочные панели на 13 А получили хорошие оценки в обзорах, и все они от производителей хорошего качества.Если вы ищете индукционную плиту на 13 А, я бы порекомендовал любой из перечисленных ниже.

Щелкните по ссылкам ниже, чтобы перейти на AO.com и узнать дополнительную информацию и цены на каждую индукционную плиту.

Если вы ищете индукционные плиты меньшего размера для кемпинга или демонстрации кулинарии, я бы порекомендовал эти отличные дешевые варианты от Amazon:

Пример индукционной варочной панели на 13 А с одной зоной. — Идеально подходит для кемпинга.

Вам также могут понравиться:
Лучшие индукционные плиты с 2 зонами — идеально подходят для небольших кухонь

Как определить ток, необходимый для питания индукционной плиты?

Расчет усилителей, необходимых для питания индукционная плита — это быстрый и легкий расчет.

А = 1000 x кВт / Напряжение

Пример: на индукционной плите, которую вы хотите, написано что это 7,4 кВт.

Итак, 1000 x 7,4 = 7400 7400/240 (напряжение в Великобритании) = 30,8 А

Следовательно, вам понадобится предохранитель на 30,8 А или более, чтобы обеспечить питание индукционной варочной панели. Ближайший предохранитель — предохранитель на 32 А.

Нужны ли вам специальные кастрюли и сковороды для работы с индукционной варочной панелью?

Да, поскольку индукционные плиты работают за счет магнетизма, дно ваших кастрюль и сковородок должно быть магнитным, чтобы индукционная технология работала.Чаще всего для индукционных кастрюль и сковородок используются такие материалы, как чугун и магнитная нержавеющая сталь.

Если вы не уверены, что ваши сковороды будут работать с индукционной варочной панелью, хорошим быстрым тестом будет попытка поставить магнит на холодильник на дно сковороды — если он прилипнет, то, скорее всего, будет работать с индукционной варочной панелью, если нет, тогда вам, вероятно, понадобятся новые сковороды.

Дополнительный совет: Поскольку индукционные плиты работают через магнитный контакт дна посуды, чем более плоская поверхность дна, тем эффективнее будет индукционная технология.Обратите внимание на сковороды с плоским магнитным дном, так как они будут работать намного лучше, чем сковороды с металлическими полосками или кружками с зазорами на дне сковороды.
Вы обычно сталкиваетесь с последним, когда производители не хотят создавать новые сковороды, а хотят сделать их дружественными к индукции, поэтому они просто добавляют немного магнитного материала на дно. Они будут работать, только не так хорошо.

Последние мысли…

Вот и все. Все, что вам нужно знать об индукционных плитах на 13 ампер.

Надеюсь, этот пост помог ответить на любые ваши вопросы и немного подробнее рассказать об индукционных плитах на 13 ампер.

Если вы ищете информацию о других устройствах, загляните в мой раздел Appliance Guide для получения дополнительной информации и рекомендуемых продуктов.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Как работают индукционные варочные панели?

Как работают индукционные варочные панели? — Объясни это Реклама

Криса Вудфорда.Последнее изменение: 24 июня 2021 г.

Кулинария — одна из старейших технологий — и по очевидным причинам: люди никогда не выжили (не говоря уже о процветании) без совершенствования искусства кормятся сами. Основная идея кулинарии — нагревать пищу, чтобы убить бактерии и приготовить что-то питательное и вкусное — довольно доисторическое: «еда плюс огонь равняется приготовленной пище «примерно так. огромная разница между запеканием пойманного зверя на открытом на открытом огне, как это делали наши предки, и готовить его с электричество или газ в духовке, как мы это делаем сегодня.

Нельзя сказать, что в технологии приготовления пищи не было прогресса. В 20 веке в одиночку гениальные изобретатели придумали две совершенно новые формы приготовление еды. Одна из них, микроволновая печь, использует высокую энергию. радиоволны быстро и эффективно разогревайте пищу за гораздо меньшее время, чем на обычной плите. Другой, индукционное приготовление пищи, использует электромагнетизм для поворота готовить сковороды в сковороды (создавая тепловую энергию внутри самой сковороды, вместо того, чтобы стрелять извне), который готовит пищу быстрее и безопаснее с меньшими затратами энергии.Каждый знает о микроволновых печах в наши дни, но индукционные плиты менее понятен. Давайте подробнее рассмотрим, что именно они такие, как они работают, и лучше они или хуже более привычные формы кулинарии.

Фото: Индукционные варочные панели, изготовленные из закаленного стекла, которое легко чистить, выглядят так же, как и другие керамические варочные панели. Важно знать, что с такой варочной панелью будет правильно работать только посуда с железным основанием. Большинство новых кастрюль и сковородок имеют очень четкую маркировку, и относительно легко найти совместимые продукты для приготовления пищи.Фото Юхана Сонина опубликовано на Flickr под лицензией Creative Commons License.

Что такое индукция?

Прежде чем вы сможете понять индукционное приготовление пищи, вам необходимо понять индукцию. И первое, что вам нужно знать, это то, что «индукция» — это сокращенный способ сказать «электромагнитная индукция». В в двух словах, индукция означает выработку электроэнергии с использованием магнетизм. Это проистекает из того простого факта, что электричество и магнетизм не отдельные, не связанные между собой вещи (как мы изначально учатся в школе), но два разных аспекта одного и того же основное явление: электромагнетизм.

Электромагнетизм

Фото: Джеймс Клерк Максвелл, описавший науку о электромагнетизм в четырех уравнениях. Фотография из общественного достояния любезно предоставлена ​​Wikimedia Commons.

Горстка блестящих европейских ученых открыла науку о электромагнетизм — таинственная связь между электричество и магнетизм — примерно за 40 лет, охватывающих середина 19 века. Их выводы оказались среди самых важных открытий, когда-либо сделанных: ученые знали об электричестве с древних времен, но понимание науки (и технологии) электромагнетизма позволили привести мир в действие с электричеством впервые.

Все началось в 1820 году. Датский физик Ганс Кристиан Эрстед обнаружил, что когда электрический ток течет по проводу, он создает невидимый узор магнетизма вокруг него (магнитное поле, другими словами). В следующем году французский физик Андре-Мари Ампер продвинул этот эксперимент еще дальше: он обнаружил, что два провода переносящие электрические токи, расположенные рядом друг с другом, будут либо притягивать, либо отталкивать друг друга — как будто двое магниты — потому что создаваемые ими магнитные поля вызывают силу между ними.

До сих пор возникающая наука об электромагнетизме была полностью теоретической: очень интересно, но мало толку. Все заняло гораздо более практичное крутить, когда гениальный английский физик и химик Майкл Фарадей понял, как можно использовать электричество и магнетизм, чтобы разработал очень примитивный электродвигатель, также в 1821 году. магнит возле куска проволоки, в которую он подавал электрический ток. В виде ток, протекавший по проводу, создавал магнитное поле вокруг него (как нашел Эрстед), отталкиваясь от магнитное поле, создаваемое постоянным магнитом.Другой изобретатели (особенно англичанин Уильям Стерджен и американец Джозеф Генри) продолжил разработку практических электродвигателей, а Фарадей продолжал экспериментировать с наукой. В 1831 году он выполнил обратный трюк: он показал, как вращая катушку с проволокой через магнитное поле заставит электрический ток течь через это — изобретение электрогенератора, который скоро (в руках таких пионеров, как Томас Эдисон) несут миру электроэнергию.

Анимация: перемещайте магнит внутрь и наружу катушки, включенной в цепь, и вы заставите электричество течь через него.Это очень простой пример электромагнитной индукции — основного принципа, лежащего в основе генераторы электроэнергии.

Наука об электромагнетизме (как электричество может создавать магнетизм и наоборот) был наконец прибит шотландским физиком Джеймсом Клерком Максвеллом в 1860-е гг. Максвелл резюмировал все, что тогда было известно о электричество и магнетизм в четырех красиво простых, кристально чистых, математические формулы. Уравнения Максвелла, как мы сейчас называем они до сих пор составляют основу электромагнитной науки.

Подробнее читайте в статье Джеймса С. Сраутио. Долгая дорога к уравнениям Максвелла,

Рекламные ссылки

Индукция на практике

Вам не нужно много знать об электромагнетизме, чтобы понять индукцию кулинария — просто изменяющийся электрический ток может вызвать магнетизм а изменяющееся магнитное поле может производить электричество. Когда ты слышишь кто-то говорит об индукции или о чем-то, что использует индукцию, все это означает, что магнетизм используется для выработки электричества.

Обычно индукцию используют в электрических зубных щетках, у которых есть один или два аккумуляторные батареи упакованы внутрь. Беда с электричеством зубные щетки в том, что они намокают, поэтому их нужно полностью герметичные пластиковые ящики, чтобы их механизмы оставались сухими и безопасными. Но затем создает другую проблему: если они полностью изолированы от воды, как вы можете получить электричество внутри, чтобы подзарядить их? Обычное зарядное устройство сокет также был бы открытым приглашением к воде. Это где индукция входит.Когда батарея вашей зубной щетки разряжена, вы сидите его на небольшом пластиковом зарядном устройстве, чтобы подзарядить его. Хотя есть нет прямого электрического соединения между зубной щеткой и зарядное устройство (оба из пластика), электромагнитная энергия течет от зарядное устройство в батарею зубной щетки индукционным способом, прямое через пластик, который их разделяет: катушка проволоки в зарядное устройство создает магнитное поле, которое индуцирует электрический ток в подобной катушке в основании зубной щетки. Вы можете узнать больше (и посмотрите несколько диаграмм того, как все это работает) в наша основная статья об индукционных зарядных устройствах.

Фотографии: Электрические зубные щетки заряжаются за счет индукции: электромагнитная индукция позволяет энергии течь от (белого) зарядного устройства к батарее в (темно-синей) щетке, даже если между ними нет прямого электрического соединения.

Как работает индукционная варочная панель?

Индукционная варочная панель (в европейских странах варочная панель называется варочной панелью) — это просто электромагнит, которым можно готовить. Внутри стеклянной варочной панели, есть катушка с электронным управлением металл.Когда ты включаешь мощность, вы заставляете ток течь через катушку, и она производит магнитное поле вокруг него и (что наиболее важно) прямо над Это. Теперь простой постоянный электрический ток (тот, который всегда течет в том же направлении) создает постоянное магнитное поле: один законов электромагнетизма состоит в том, что флуктуирующий магнетизм вырабатывается только постоянно меняющимся электрическим током. Поэтому вам нужно использовать чередующийся ток (тот, который постоянно меняет направление), чтобы создать флуктуирующий магнитный поле, которое косвенно будет производить тепло.И это все, что делает индукционная плита: она создает постоянно меняющееся магнитное поле. Он не выделяет тепло напрямую. Вы можете положить свой положите на него руку, и вы ничего не почувствуете. (Предупреждение: никогда положите руку на плиту, которая недавно использовалась для приготовления пищи потому что он мог стать опасно горячим от сковороды вот и стоял на нем.)

Если поставить подходящую сковороду на индукционную варочную панель, вверх, магнитное поле, создаваемое варочной панелью, проникает в металл. кастрюли.Итак, у нас есть колеблющееся магнитное поле, движущееся вокруг внутри куска металла (дно и стенки кастрюли) — и это заставляет электрический ток течь через сковороду (это все, что означает индукция). Теперь это не совсем то же самое, что и электрический ток, протекающий по проводу, несущий электрическую энергию в прямая линия от (скажем) батареи до лампочки фонарика. Это вид кружащегося, кружащегося электрического тока с большим количеством энергии, но некуда идти; мы называем это вихревым током. Как он кружится внутри кристаллической структуры металла он рассеивает свою энергию.Так что металлическая сковорода нагревается и нагревает все, что находится внутри, сначала проводимость (он передает свою тепловую энергию непосредственно в пищу), но также за счет конвекция (жидкая пища поднимается и опускается в кастрюле, перенося тепло с Это). Подробнее о теплопередаче читайте в нашей основной статье о тепловой энергии.

Как работает индукционная готовка

Давайте резюмируем все это быстро и просто:

1. Индукционная плита выглядит так же, как и любая другая керамическая плита, обычно с отдельными зонами, где вы можете разместить свои кастрюли и сковороды.Варочная поверхность обычно изготавливается из прочной термостойкой стеклокерамики, такой как Schott CERAN®.
2. Внутри каждой варочной зоны есть туго намотанная катушка металла. Когда вы включаете питание, через катушку протекает переменный ток, который создает невидимое высокочастотное переменное магнитное поле вокруг нее. Если на конфорке нет сковороды, нагрев не производится: конфорка остается холодной. Вам может быть интересно, зачем нам высокая частота. Хотя домашний источник питания меняет частоту 50–60 Гц (50–60 раз в секунду), индукционная варочная панель увеличивает ее примерно в 500–1000 раз (обычно до 20–40 кГц).Поскольку это намного превышает диапазон, который большинство из нас может слышать, он останавливает любое раздражающее слышимое гудение. Что не менее важно, он предотвращает смещение посуды на варочной панели под действием магнитных сил.
3. Поставьте кастрюлю на конфорку, и магнитное поле, создаваемое катушкой (показано синими линиями), проникает внутрь утюга.
4. Магнитное поле индуцирует вихревые электрические (вихревые) токи внутри посуды, которые превращаются в обогреватель (показан здесь оранжевым).
5. Тепло от кастрюли течет непосредственно в пищу или воду внутри нее (за счет теплопроводности).

Преимущества индукционных варочных панелей

Фото: Газовыми горелками легко управлять, но они тратят энергию, нагревая окружающий воздух и варочную панель, а также продукты на сковороде. Поскольку они представляют собой открытый огонь, они с большей вероятностью могут вызвать пожар, чем любой электрический метод приготовления пищи.

Если вы легко можете готовить на электрической плите или газовой плите, зачем использовать индукционная варочная панель вообще? Есть несколько веских причин.

КПД и скорость

Традиционная плита генерирует тепловую энергию на некотором расстоянии от кастрюли или сковороды. и пытается передать как можно больше этой энергии в еду — с разной степени успеха.Если вы когда-нибудь готовили еду на костре, вы узнаете, что это очень весело, но длится вечность. Основная причина в том, что огромное количество энергии, производимой вами на открытом огне, излучается в атмосфера; отлично подходит для создания атмосферы, но очень медленный и неэффективный. Даже приготовление пищи дома может быть неэффективным: вы тратите энергию нагревает варочную панель и (в случае плиты с ревущим газом пламя) воздух вокруг ваших кастрюль и сковородок. При индукционной варке тепло производится сковородой, а не варочной панелью, и многое другое энергия уходит в пищу.Вот почему индукционная готовка — это больше энергоэффективность по сравнению с большинством других методов (около 84% по сравнению с до 71 процента для традиционной варочной панели). Индукционная готовка также энергии к еде быстрее, потому что сковороды, которые становятся горячее, быстрее готовятся. Обычно это примерно на 25–50 процентов быстрее, чем другие методы, что может быть большим плюсом для ресторанов, если помогает достать блюда к столу быстрее.

Удобство, контроль и безопасность

Индукционные плиты обычно встраиваются в керамические или стеклянные варочные панели (похожие на галогенные), которые их очень легко содержать в чистоте, достаточно быстро протереть.Магнитные поля, которые они производят, заставляют тепло в сковороде почти мгновенно появляться — и они могут заставить его исчезнуть. тоже мгновенно. Это сильно отличается от кастрюль с традиционным подогревом, которым нужно время, чтобы нагреться, поэтому существует больший риск ожога еда, если не обращать внимания!

Вы можете увеличивать или уменьшать нагрев с максимальной скоростью и управление как газовая плита (в отличие от традиционной электрической варочной панели, который требует времени, чтобы нагреться или остыть). Тем не менее, это разные формы приготовления пищи, и к ней нужно привыкнуть: вы должны узнать, какое числовое значение на циферблате соответствует количество тепла, которое вам нужно, и это требует практики (честно говоря, это относится к любой новой форме кулинарии, которую вы можете попробовать).С другой стороны, индукционные варочные панели легко включать и выключать автоматически. поэтому некоторые из них имеют встроенные таймеры, встроенные датчики температуры и даже дистанционное управление из простых приложений для смартфона.

На индукционной варочной панели нет открытого огня и (пока на самом деле не будет сковороды). присутствует) нет тепла, чтобы обжечь вас. Тепло появляется только тогда, когда сковорода стоит на месте, а сама варочная панель никогда не может быть горячее, чем сковорода, стоящая на ней. Варочные панели с электронным управлением могут определять, стоят ли на них сковороды и сколько тепла они выделяют, и большинство из них автоматически отключают питание, если их оставляют включенными. ошибка или если сковорода начинает высыхать.Индукционные плиты, встроенные в керамические варочные панели имеют толщину всего пару дюймов, поэтому их можно установлен на любой высоте (подходит для людей с ограниченными возможностями в инвалидных колясках, которые может понадобиться кухня низкого уровня).

Фото: Керамические варочные панели прочные, долговечные и легко моются за секунды. (Пригоревшие продукты можно аккуратно удалить неглубоким лезвием). Он изготовлен из стеклокерамики Schott CERAN®, широко используемой в варочных панелях с момента ее первого появления в 1971 году.Он термостойкий (как минимум до 700 ° C или 1300 ° F), способен выдерживать резкие перепады температуры и очень энергоэффективен (переносит более 80 процентов тепла от индукционной катушки под ней на сковороду выше).

Меньше загрязнения

Приготовление пищи на сжигании (огонь на природном газе или даже, в развивающихся странах, открытый огонь) приводит к значительным потерям. загрязнение воздуха в помещениях. Газовые плиты, например, генерируют удивительное количество оксидов азота, газов, чаще связанных с дизельными двигателями и наружным смогом.Хотя электрическая кулинария может по-прежнему выделять «твердые частицы» (нездоровые мелкие частицы) загрязненного воздуха, особенно если вы делаете такие вещи, как жарка, как правило, чище и лучше для вашего здоровья.

Недостатки индукционных варочных панелей

До недавнего времени самым большим недостатком была стоимость: типичная индукционная варочная панель могла быть в два или три раза больше. дороже обычной электрической или газовой варочной панели и даже хотя вы бы экономили энергию, экономия энергии обычно не была достаточно значительный, чтобы окупить разницу.Цена на индукционные варочные панели увеличилась. значительно упали, и разница в стоимости намного меньше по сравнению с обычными керамическими варочными панелями. Тем не менее, не покупайте индукционную плиту в надежде, что ваши счета за электроэнергию упадут: приготовление пищи представляет собой лишь небольшую часть общей энергии люди используют дома, и любые сбережения, которые вы зарабатываете (хотя добро пожаловать и важна для окружающей среды) будет скромной.

Еще одним недостатком является то, что индукционное приготовление пищи правильно работает только с посудой. содержащий железо — единственный металл, который эффективно производит электрические (вихревые) токи и тепло от магнитных полей.Медь и алюминиевые сковороды и стеклянная посуда не работай. Кастрюли и сковороды на железной основе, совместимые с индукционными варочными панелями, широко доступны, поэтому проблема с посудой действительно возникает только в том случае, если у вас есть большая коллекция неподходящей посуды, которую вы не готов к замене. Действительно, некоторые люди даже видят в этом возможность обновления. Если вы собираетесь заменить свою кухонную посуду, вы можете исследовать кастрюли и сковороды, изготовленные специально для «холодного прикосновения». для индукции. Некоторые из них имеют изолированные внешние корпуса (изготовленные из керамики или жаропрочного пластика), которые остаются относительно прохладными прикосновение, с врезанными в них комками нержавеющей стали или железа чтобы снять магнитное поле с варочной панели и превратить его в тепло.В некоторых есть встроенные датчики температуры, которые помогают варочной панели регулировать мощность, которую он должен подавать, что также позволяет автоматическое дистанционное управление из приложений для смартфонов.

Изображение: В некоторых индукционных плитах используются умные сковороды со встроенными датчиками. Вот пример того, как это работает. 1) Катушка в варочной панели создает магнитное поле. 2) кусок железо или сталь, внедренные в кастрюлю, улавливают поле и превращают его в тепло. 3) А Термопара (электрический датчик температуры), расположенная непосредственно под ней, постоянно отслеживает, насколько нагревается сковорода.4) Отдельная индукционная катушка внутри сковороды забирает энергию от варочной панели и преобразует ее в достаточное количество электроэнергии. управлять небольшим радиопередатчиком. 5) Передатчик отправляет информацию от датчика температуры обратно на варочную панель (6). Варочная панель принимает радиосигнал (7) и при необходимости увеличивает или уменьшает его мощность.

Следует отметить еще две незначительные проблемы: индукционные варочные панели могут количество шума (от встроенных вентиляторов охлаждения) и радиочастоты помехи, которые могут представлять очень небольшой риск для людей, носящих кардиостимуляторы (не выше риска, связанного с другими повседневными электрооборудование).

Стоит ли покупать индукционную варочную панель?

Если вам нравится скорость и контроль газа, но вы предпочитаете удобство протирания и очистки керамическая плита, и относительно высокая первоначальная стоимость покупки не Возможно, стоит подумать о приготовлении на индукционной плите. Не покупай на сэкономить за счет энергоэффективности; вы, вероятно, не будете. Проверять имеющаяся посуда перед покупкой; если вам нужно купить целый новый набор качественных кастрюль и сковородок, который может значительно добавить к затратам на переход на индукционное приготовление.

Рекламные ссылки

Узнать больше

На сайте

Статьи об индукционной варке

• Если индукционные варочные панели настолько хороши, почему их почти никто не использует ?: The New York Times (Wirecutter), 25 июня 2019 г. Интересный взгляд на то, почему индукционные варочные панели пока еще не прижились.
• Hestan Cue: воплощение интеллектуальной посуды в жизнь: Wired, апрель 2017 г. Может ли индукционная варочная панель, которой вы управляете с помощью приложения, облегчить прием пищи для широких масс?
• Рецензия: Бревильский урод PolyScience Control от Джо Рэя.Wired, 1 апреля 2016 г. Как индукция может повысить точность приготовления пищи на плите.
• Варочная панель Freedom от Чарли Сорреля. Wired, 9 января 2012 г. Краткий обзор одной из последних индукционных варочных панелей.
• «Индукционное соблазнение» Мэтью Форта. The Guardian, 13 сентября 2010 г. Автор кулинарных изысков в восторге от своей новой индукционной варочной панели.
• Готова ли индукционная готовка к массовому использованию? пользователя Kim Severson. Нью-Йорк Таймс. 6 апреля 2010 г. Исследует плюсы и минусы индукционных варочных панелей и спрашивает, повлечет ли их внедрение профессиональными поварами более широкое распространение.
• Индукционные варочные панели: Горячие новые плиты холодные на ощупь от Эвана Пауэлла. Popular Science, февраль 1981 года. Как PopSci открыла миру первые индукционные варочные панели более 30 лет назад!
• Индукционные варочные панели: Здоровье и безопасность: Федеральное управление здравоохранения Швейцарии, 8 ноября 2011 г. Безопасны ли индукционные варочные панели? Этот авторитетный обзор должен обнадежить, хотя и указывает на то, что есть потенциальные проблемы, если у вас есть кардиостимулятор или имплантированный дефибриллятор. [Архивированная страница обслуживается через Wayback Machine.]

Видео

Патенты

Чтобы получить более глубокие технические подробности, всегда стоит изучать патенты. Вот несколько ранних дизайнов и одна очень современная варочная панель от Bose:

• Патент США 3710062: Устройство индукционного нагрева посуды на металлической основе с улучшенным источником питания и схемой управления стробированием с использованием инфракрасного датчика температуры и улучшенной компоновкой катушки индукционного нагрева от Филипа Петерса, Environment / One Corporation, 9 января 1973 года.и Патент США 3740513: Улучшенная ориентированная на потребителя комбинированная прилавок и кухонная плита с использованием индукционного нагрева. Автор Джон Матрон и Филип Петерс, Environment / One Corporation, 19 июня 1973 г. удобные альтернативы традиционным печам.
• Патент США: 3742173: Способ и оборудование для электронного приготовления пищи с указанием настройки мощности Уильямом Корнрумпфом и Джоном Харденом, General Electric, 26 июня 1973 г., и Патент США: 3742179: Индукционная варочная панель, включая беспроводную передачу данных о температуре от Джона Харндена, General Электрический, 26 июня 1973 года.Это два оригинальных патента, касающихся современной индукционной варки
.
• Патент США: 9,006622: Индукция. приготовление пищи Дэвидом Беверли и другими, корпорация Bose, 14 апреля 2015 г. Более современная варочная панель со встроенными датчиками температуры.

Другие книги по электромагнетизму

Для читателей постарше

Для младших читателей

• Электричество Криса Вудфорда. Розен. 2013 (ранее выпускался Blackbirch, 2004). Одна из моих собственных книг, этот том объясняет, как ученые разгадывали загадки электричества и магнетизма с древних времен до наших дней.Возраст 9–12 лет.

Пожалуйста, НЕ копируйте наши статьи в блоги и другие сайты

статей с этого сайта зарегистрированы в Бюро регистрации авторских прав США. Копирование или иное использование зарегистрированных работ без разрешения, удаление этого или других уведомлений об авторских правах и / или нарушение смежных прав может привести к серьезным гражданским или уголовным санкциям.

Авторские права на текст © Крис Вудфорд 2011, 2021. Все права защищены. Полное уведомление об авторских правах и условиях использования.

«CERAN» — зарегистрированная торговая марка Scott Glaswerke, корпорации Федеративной Республики Германии.

Следуйте за нами

Сохранить или поделиться этой страницей

Нажмите CTRL + D, чтобы добавить эту страницу в закладки на будущее, или расскажите об этом друзьям с помощью:

Цитировать эту страницу

Вудфорд, Крис. (2011/2021) Индукционные варочные панели. Получено с https://www.explainthatstuff.com/induction-cooktops.html. [Доступ (укажите дату здесь)]

Больше на нашем сайте …

Подключение двухфазной индукционной варочной панели: Асканэлектрик

Всем привет. Небольшой вопрос (фотографий нет, но, думаю, мне удастся объяснить проблему).

Заканчиваем ремонт в доме 65 лет и сегодня приступили к подключению электроустановки и бытовой техники. В доме 3-х фазный монтаж, мы использовали старую проводку там, где к ней было трудно получить доступ, и сделали много новой.Пока проблем нет, только одна проблема, я думаю, это неисправный прибор, но хотел проверить.

Это индукционная плита, которую мы подключили к 2 фазам (также есть возможность однофазного подключения с перемычкой двух фазных вводов на основной плате).

Итак, это L1 к L1, L2 к L2, N к N и PE к PE. Мы не знали, какие приборы будут установлены во время установки, поэтому у нас нет 5-жильного кабеля, а 2х3-жильного кабеля. Мы использовали только одну фазу от второго кабеля. Фаза 1, N и PE от первого кабеля.

Получаем ок. 230 В L1-N, 230 В L2-N и 403 В L1-L2, что должно означать, что все в порядке.

У меня проблема с варочной панелью: как только она включается, реле внутри начинают щелкать (по крайней мере, это звучит как реле), и дисплей включается и выключается с каждым щелчком. Он работает нормально, только если я включаю блокировку от детей (но все нагревательные элементы должны быть установлены на 0).

Варочная панель не выключается, просто дисплей, кажется, гаснет, и он не нагревается (проверено с помощью совместимой посуды, никогда не нагревается, панель была установлена ​​на максимум, экран продолжал мигать на «9», реле щелкают , без индукции.

Я предполагаю, что это неисправный блок, я позвонил в техническую поддержку производителя и отправил технический запрос, но я просто хочу проверить, прежде чем они позвонят и назначат дату обслуживания, возможно, мы что-то испортили, используя эти 2 3-х жильный кабель.

Редактировать: дело закрыто. Нам удалось подключить третью фазу от старого 5-жильного кабеля к нейтрали нового 3-х проводного кабеля. Имея нейтраль, похоже, сработало (иди разберись), мне просто интересно, как мы получили правильные показания на этой плохой проводке? Возможно ли, что варочная панель имеет собственную защиту, поэтому она эффективно отключила третью фазу, фактически сделав считывание так, как если бы у нас было 2 фазы и нейтраль?

Как установить индукционную варочную панель 2021: полное руководство вверх

Вы купили фантастическую плиту, но недоумеваете по поводу Как установить индукционную варочную панель ? Тогда вы пришли в идеальное место.У нас были практические знания о том, как лучше всего настроить индукционную варочную панель. Кроме того, чтобы заставить вещи двигаться более эффективно, вы должны сначала внимательно прочитать примечания, прежде чем начать.

И, не теряя больше зря, перейдем сразу к делу. Если вы хотите узнать больше об электрической плите, электрической сковороде, обратитесь к мытарь Анкер.

Перед тем, как начать Установите индукционную варочную панель

Требования к электрооборудованию

Для индукционных варочных панелей

требуется специальная заземленная цепь на 240 В, защищенная автоматическими выключателями на 40 или 50 А, которые рассеиваются в утвержденной распределительной коробке, установленной под стойкой на задней стенке шкафа или на стене за ней.

Рекомендации производителей по оптимальному расположению распределительной коробки могут различаться в зависимости от того, идет ли кабель электропитания к дому варочной панели слева или справа. Тем не менее, он должен быть примерно на 16 дюймов ниже нижней части счетчика, чтобы соединения не подвергались воздействию избыточного тепла.

Предположим, вы просто меняете традиционную электрическую варочную панель на новое индукционное устройство сопоставимого размера и мощности. В этом случае настоящая цепь и розетка, вероятно, будут работать без изменений.

Тем не менее, дважды проверьте спецификации компании на общую силу тока, чтобы убедиться, что текущий автоматический выключатель получил хорошие оценки. Если вы не уверены, проконсультируйтесь с квалифицированным электриком.

Если вы устанавливаете индукционную варочную панель в новом месте, наймите профессионального электрика, чтобы он определил, может ли существующая электрическая сеть вашего дома поддержать прибор, и проведет необходимые электромонтажные работы.

Большинство производителей предоставляют отрезок эластичного кабеля для прикрепления варочной панели к домашней проводке в распределительной коробке.Однако я бы не стал делать это сам без участия сертифицированного профессионала. Кроме того, в существующей проводке и местных нормах и правилах слишком много возможных факторов, чтобы предоставить здесь подробные инструкции, например:

• Источник электричества 3-х или 4-х проводный?
• Есть ли напольный провод?
• Допускает ли ваш региональный код беспристрастное заземление?
• Наши алюминиевые трубы работают, и если да, есть ли у вас идеальные кабельные гайки для соединения?

Мне повезло, что у меня есть профессиональный электрик, у которого есть замечательный приятель, и я приглашаю его на барбекю, когда хочу подключить новый прибор.Однако, если ваше барбекю не так хорошо, как у меня, вам, возможно, придется нанять сертифицированного профессионала.

Выбор индукционной варочной панели

При выборе индукционной варочной панели следует учитывать множество факторов, например:

• Количество, размеры и мощность компонентов для приготовления пищи
• Конфигурация — некоторые версии обеспечивают комбинацию индукционных и обычных компонентов электрической катушки
• Цвет поверхности варочной панели (черный или нержавеющая сталь; обрезка или без обрезки)
• Специальные функции, такие как возможность соединения компонентов для использования прямоугольных решеток увеличенного размера

Однако для организации установки важны только жизненно важные размеры варочной панели.К ним относятся:

• Полный или номинальный размер
• Размер выреза
• Глубина агрегата под прилавком

Обычные версии с пятью или четырьмя компонентами для приготовления пищи обычно бывают двух минимальных размеров: 30 дюймов и 36 дюймов. Таким образом, ваш выбор может быть основан на:

• Если вы намереваетесь заменить существующую варочную панель и вам нужно сократить время и усилия, необходимые для фиксации выреза в столешнице, выберите индукционную варочную панель той же марки и минимального размера.Некоторые версии (особенно GE Profile CleanDesign PHP 900) предлагают комплекты отделки, закрывающие отверстия, когда текущий вырез слишком велик для новой выбранной варочной панели.
• Если вы впервые устанавливаете индукционную варочную панель на ранее неразрезанную столешницу, то поместите минимальный размер этого устройства в размер основного шкафа, в который он будет вставляться — 30 дюймов. Варочная панель должна поместиться прямо в 30-дюймовую. (или более широкий) кабинет; 36-дюйм. Варочная панель должна помещаться прямо в шкаф шириной 36 дюймов (или более общий).

Помимо двух наиболее распространенных размеров, индукционные варочные панели также доступны в меньших и нестандартных размерах. Например, европейские производители предоставляют варочные панели номинальной шириной 23, 31 и 37 дюймов, и вы также можете разместить их на 12, 15 и 24 дюйма. индукционные варочные панели на рынке.

Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что вы подтвердили размеры выреза и общую толщину под варочной поверхностью, прежде чем делать окончательный выбор. Предлагается установить всего несколько индукционных варочных панелей над настенной духовкой, прикрепленной к основному шкафу, поэтому, если это ваша последняя стратегия, убедитесь, что вы выбрали гармоничную варочную панель и плиту.

Соблюдайте минимальные зазоры

При планировании установки индукционной варочной панели убедитесь, что установленный блок, вероятно, будет иметь достаточный зазор от горючих материалов сверху, снизу и с каждой стороны. У каждого производителя свои рекомендации. Однако приведенные ниже примеры, удаленные из инструкций по установке индукционной варочной панели GE Profile, показывают важные зазоры, которые необходимо учитывать.

Как установить индукционную варочную панель

Шаг 1 — Удаление старой варочной панели

Если в настоящее время на вашей кухне есть варочная панель, вам нужно сначала устранить ее.Это должна быть относительно простая работа. На концерте обычно бывает больше винтов, регулирующих варочную панель. Выкрутите винты, и варочная панель должна подняться. Прежде чем пытаться это сделать, убедитесь, что электричество отключено.

Когда варочная панель будет удалена, убедитесь, что у вас есть идеальное электроснабжение для индукционной варочной панели. Для безопасности и удобства вам потребуется надежный источник электроэнергии.

Шаг 2 — Выбор варочной панели

При выборе индукционной варочной панели следует учитывать несколько факторов, во-первых, это размер, а самое главное — безопасность.Эти варочные панели могут сильно нагреваться. Вот почему между поверхностью и потолочными шкафами должно быть не менее 30 дюймов.

В противном случае может возникнуть опасность возгорания. Если расстояние между варочной панелью и шкафами недостаточное, необходимо установить вытяжку.

Если шкафы над плитой изготовлены из огнестойких материалов, то можно устранить зазор размером около 24 дюймов.

Шаг 3 — Установка варочной панели

Поставьте варочную панель на стол и с помощью ручки обозначьте область, которую нужно вырезать.Если у вас была варочная панель, важно, чтобы это расстояние было таким же или большим. В противном случае могут возникнуть проблемы. Затем обведите варочную панель так, чтобы она плотно прилегала к столешнице.

В целях безопасности убедитесь, что перед краем плиты есть столешница не менее 2 дюймов, прежде чем ремонтировать или обрезать что-либо. Так вы предотвратите случайное столкновение с плитой во время ее использования.

Шаг 4 — Обрезка счетчика

Когда вы счастливы, варочная панель установлена ​​правильно.После этого можно приступать к нарезке на прилавке. Если это новый счетчик, вам придется просверлить отверстие до тех пор, пока не удастся найти пилу в помещении, чтобы вырезать отверстие.

Я согласен получать электронные письма с этого веб-сайта. Я могу в любой момент отозвать свое согласие, отказавшись от подписки. Ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

Убедитесь, что варочная панель плотно прилегает к столешнице и вокруг нее нет отверстий. Вне зависимости от того, есть ли несколько пробелов, можно использовать уплотнение, чтобы заполнить пробелы и сделать работу более профессиональной.

Шаг 5 — Подключение электричества

Убедитесь, что питание отключено, и подключите источник электричества варочной панели. Для этого вам следует придерживаться инструкций в вашем руководстве, но цвета должны соответствовать общим стандартам проводки. Электричество может быть опасным, поэтому, если вы не уверены, вам нужно проконсультироваться со специалистом.

Часто задаваемые вопросы

Нужна ли для индукционных варочных панелей специальная проводка?

Ответ на этот вопрос — НЕТ — вам не нужна специальная проводка (если вам не нужны какие-то особые требования к напряжению или силе тока).… Хотя большинство индукционных варочных панелей работают с обычной проводкой, вам может потребоваться специальная проводка, если есть определенные требования к напряжению или силе тока.

Читайте также: https://inductionguide.com/induction-cooktops-wiring/

Сколько стоит установка индукционной варочной панели?

Стоимость установки индукционной варочной панели также может быть выше из-за большого количества тепла, которое они выделяют. Они варьируются от 650 до 2200 долларов.

Подробнее: https: //www.oneflare.com.au/costs/cooktop-installation

Можно ли подключить индукционную плиту к обычной розетке?

Вы можете подключить их напрямую к обычной розетке, и их не нужно подключать профессиональным электриком.

Связанные ответы: https://kitchinsider.com/13-amp-induction-hob/

Каковы плюсы и минусы индукционных варочных панелей?

Плюсы и минусы индукционного приготовления Что такое индукционное приготовление? … Pro: поверхность индукционной варочной панели холодная на ощупь.… Против: не оставлять его включенным. … Pro: индукционное приготовление быстрее. … Против: вам нужна индукционная посуда. … Pro: точное приготовление и контроль температуры.

Дополнительная информация: https://thorkitchen.com/pros-and-cons-of-induction-cooking/

Заключение

Есть несколько способов настроить индукционную варочную панель. Тем не менее, эта короткая статья — самая лучшая установка. Эта процедура одинаково быстрая и невероятно точная. В любом случае мы также даем некоторые примечания перед тем, как начать установку индукционной варочной панели.

Из этого руководства вы можете узнать больше информации, чтобы быстро освоить кухню. Вы бы теперь были уверены в своей кухне? Мы думаем, что это руководство, которое поможет вам пройти путь от новичка до «эксперта» по индукционным плитам.

Соответствующий артикул:

Можно ли установить индукционную варочную панель над духовкой?

Если вы, как и я, живете в мегаполисе, то, скорее всего, у вас везде есть ограничения по площади, включая кухню.

Если у вас есть индукционная плита или духовка, и вы хотите знать, можно ли установить индукционные варочные панели над духовкой, ответ — да .

Вы можете установить индукционную варочную панель (или даже электрическую или газовую) над настенными духовками. В некоторых случаях вы также можете найти модели, в которых настенная духовка имеет вырезанное пространство для установки над ней индукционной варочной панели (со всеми электрическими крючками). В других случаях вы легко установите варочные панели над стенной духовкой.

Что я бы посоветовал, так это то, что было бы неплохо приобрести оба устройства у одного и того же производителя и провести проверку на месте у компании, чтобы обеспечить идеальную совместимость, и оба они могут работать с превосходными характеристиками.

Иногда случается так, что из-за двух разных компаний, одна с индукционной, а другая с духовкой, не получается подобрать подходящую.

Легко обратиться к тому же производителю, который поместит вырез в настенной духовке для индукции.

Эта тенденция установки индукционной печи над духовкой становится все более популярной в модульных кухнях.

Преимущество размещения индукционной печи над духовым шкафом

Индукционная плита над духовкой выглядит очень элегантно и красиво.Вы можете спроектировать так, чтобы гранит и пятка оставались внизу.

Удар ногой — это углубление в нижней части шкафа, которое находится на полу. Он разработан для того, чтобы люди могли стоять близко к шкафу, не упираясь в него ногами. Обычно это всего 3 дюйма в глубину и около 3 с половиной дюймов в высоту.

Лучше установить индукционную печь над стенкой, чем покупать плиту. Преимущество в том, что настенная духовка имеет больше функциональных возможностей, чем духовка с паром, двойной конвекцией и управляемой готовкой.

Как индукционная плита, так и духовка предлагают широкий выбор блюд, приготовленных по-разному, в зависимости от обстоятельств и потребностей всех членов семьи и друзей.

Что нужно для установки индукционной печи над духовым шкафом?

Индукционная варочная панель встроена в прилавок и соединена с отдельной настенной духовкой. Для этого требуется вырез в столешнице, где варочная панель может быть опущена в отверстие.

Обычно устанавливаемые индукционные варочные панели имеют размер 30 дюймов и 36 дюймов.

Если ваше пространство еще меньше, выберите 24-дюймовую варочную панель с 24-дюймовым духовым шкафом. Обратите внимание, что существует очень ограниченное сечение для 24-дюймового диапазона.

Некоторые компании предъявляют определенные требования к промежутку между этими двумя и другими спецификациями. Что, если вы не последуете, они аннулируют гарантию.

Просмотрите различные индукционные варочные панели. Некоторым требуется небольшое пространство около 2-3 дюймов, а некоторым — большое пространство около 6 дюймов для вентиляции. Однако зазор для индукции работает не для всех марок.

Как я уже говорил, придерживайтесь того же производителя. Они подходят под вырез для вашей индукционной варочной панели. Обязательно снимите мерки, чтобы узнать точные требуемые размеры. Размеры должны быть такими же.

Тот же производитель или другой производитель, рекомендуется вызвать группу установки для проверки места установки. Это поможет вам приобрести индукционную варочную панель и обеспечить плавную установку индукционной плиты над настенной духовкой.

Компания GE имеет целый перечень варочных панелей, разрешенных для установки над настенными духовками!

Контрольный список и установка

• Область прямо над индукционной варочной панелью — это горячая зона. Убедитесь, что в помещении нет легковоспламеняющихся предметов, таких как дерево, обои, розетки или проводка.
• Если вы хотите установить вытяжку над варочной панелью. Он должен находиться на расстоянии не менее 75 см над варочной панелью.
• В пределах досягаемости индукционного прибора должна быть подходящая точка подключения с целыми винтами и кабельным зажимом
• Если у вас раньше была газовая плита над духовкой и вы заменяете ее индукционной, убедитесь, что газовая труба закрыта крышкой. дипломированный газовый инженер.
• Внимательно прочтите руководство по установке и попросите механиков производителя установить или сертифицированного уполномоченного лица для установки. Подготовьте все необходимое оборудование / инструменты, упомянутые в руководстве по установке.
• Найдите в руководстве по установке подходящее пространство для вентиляции, необходимое для индукции.
• Вырез в столешнице должен соответствовать размеру модели индукционной плиты. Чтобы увидеть номер модели, переверните индукцию вверх дном и проверьте паспортную табличку.
• Положение выреза должно быть на расстоянии не менее 60 см от задней стенки, а толщина должна составлять около 20 и 50 мм.
• Сохраняйте глубину не менее 600 мм.
• Минимальный зазор 2 дюйма от выреза до боковой стенки, как слева, так и справа. Максимальный зазор зависит от индукционной компании.
• Рекомендуется использовать разделительную пластину между плитой и духовкой для облегчения потока воздуха. Расстояние по вертикали разное для разных производителей.GE рекомендует 12 дюймов
• Существуют крепежные скобы или герметики, которые можно использовать для фиксации или закрепления индукционной плиты в зависимости от различных производителей. Следуйте инструкциям в письме.
• Осторожно опустите индукционную варочную панель в вырез в столешнице и до упора надавите на нее. Если есть кронштейны, они защелкнутся с помощью зажимов. Некоторые компании, такие как Whirlpool, работают над этой системой.
• Такие компании, как GE, используют винты корпуса с зажимами, чтобы удерживать варочную панель в нужном положении.
• Кипятите воду в кастрюле, чтобы проверить нормальную работу каждой зоны нагрева.
• Перекрестно проверьте руководство на предмет дополнительных действий, которые могут потребоваться для настройки и ввода в эксплуатацию в конце установки.
• Помимо чтения руководства по установке, пожалуйста, прочтите также руководство пользователя. Здесь вы можете прочитать о функциях, безопасности и советах по использованию для получения дополнительной поддержки и информации о продукте.

Преимущества индукционной варочной панели

Позвольте мне также очень кратко упомянуть, почему вам следует выбрать индукционную варочную панель?

Вот некоторые из преимуществ использования индукционных варочных панелей

Это энергоэффективно

Индукционная готовка является энергоэффективной, поскольку энергия не расходуется на нагрев горелки или элемента, а затем и емкости.Вместо этого вся энергия уходит прямо в посуду.

Согласно британскому торговому журналу «поставщик провизии», когда человек использует индукцию, более 90% каждого фунта, потраченного на энергию, уходит прямо в кастрюлю.

Эффективное время

Как только питание включается, нагрев происходит почти мгновенно. Кастрюля и все, что в ней находится, нагревается молниеносно. Время приготовления на индукционных варочных панелях сокращается на 50%.

Воду можно довести до кипения всего за 90 секунд.Он очень быстро нагревается и остывает.

Это точное

Индукционная плита очень отзывчива. Силой электромагнитного поля можно легко управлять.

Это означает, что можно точно контролировать температуру. Может потребоваться время, чтобы привыкнуть к приготовлению пищи, не наблюдая за пламенем или элементом, но с практикой можно будет точно знать, какую температуру следует использовать для получения отличных результатов.

Помимо этого, индукционные варочные панели обеспечивают хорошее сцепление на уровне комфорта благодаря простоте использования.Существует множество функций безопасности, которые предотвращают переваривание, сжигание, ненужные потери энергии, блокировку от детей и т. Д.

Легко чистить

Индукционные варочные панели с плоской поверхностью очень легко чистить (особенно по сравнению с газовыми).

Независимо от того, сколько вы пролили, все, что вам нужно, это влажная тряпка или мягкая губка, чтобы стереть ее.

Заключение

Индукционные варочные панели, установленные над духовым шкафом, имеют собственное преимущество и привносят много удобства и разнообразия в приготовление пищи.Сейчас он довольно популярен, и многие предпочитают его.

Просто имейте в виду, что при установке также есть место, чтобы пойти не так, как надо, и, если это возможно, лучше всего приобрести духовку и индукционную печь от одного производителя и попросить их установить их за вас. Вы также можете посетить место, чтобы убедиться, что у вас есть подходящее место для установки верхней и варочной панели.

Хотя для установки может потребоваться немного больше работы, я уверяю вас, что оно того стоит.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

5 фактов об индукционной плите, которые нужно знать

Обожаю индукционные варочные панели.Это было первое, что я хотел купить, когда мы переделали нашу кухню.

Я исследовал лучших индукционных варочных панелей , чтобы убедиться, что мне нужна кухонная плита, а не газовая или керамическая электрическая варочная панель.

Я знал, что индукционное приготовление пищи — новейшая технология, к тому же мне никогда не нравилось готовить на газу.

Хотите знать, подходят ли вам индукционные варочные панели?

Вот несколько лучших советов и уловок по индукции, которые вам нужно знать.

1. Стоимость. Индукционная варочная панель может быть дорогой.

Хотя стоимость значительно снизилась, индукционные плиты намного дороже по сравнению с газовыми или электрическими варочными панелями.

Даже цены между моделями довольно сильно различаются, — сказал я, раздумывая, между индукционными варочными панелями Bosch и GE. В итоге я получил GE, хотя обе модели были высоко оценены.

Цена и отзывы:

Я решил, что индукционные варочные панели GE мне нравятся больше из-за цены и отзывов пользователей.

На что обращать внимание при принятии решения:

• количество нагревательных элементов
• тип цифрового сенсорного управления
• индикатор горячей поверхности
• поверхностей
• замки от детей и элементы безопасности
• термометры для мяса
• типов настроек мощности
• получить отделку из нержавейки (или нет — у меня не было)
• другие элементы управления и функции, такие как Bluetooth, таймер и т. Д.

Так как я хотел пять конфорок и большую варочную панель, это помогло мне сразу отказаться от многих моделей. Но это также означало, что я смотрел на более дорогие модели, обеспечивающие много ватт мощности.

(Некоторые модели имеют мощность от 3700 до 4800 Вт, чтобы обеспечить достаточное количество тепла для приготовления пищи.)

Около магазина:

Мы заказали индукционную варочную панель GE через Amazon . Цены в Интернете были лучше, чем в магазинах с большими коробками.

2.Профессиональная установка. Ваша индукционная плита должна быть установлена ​​профессионально.

Если вы заменяете газовую или электрическую плиту, дело не только в подключении новых электрических плит к любой имеющейся электроэнергии.

Электрик должен будет включить выключатель на 50 А с линией Romex калибра №6 (минимум №8) для этих типов электрических варочных панелей.

Если есть какие-либо вопросы, подробности и спецификации находятся в книге по установке, поэтому обязательно учтите это в своем бюджете.

При планировании затрат на установку вместе с электриком вы обычно можете найти инструкции по установке от производителя в Интернете, прежде чем заказывать плиту.

Подходит ли плита?

Поскольку варочная панель должна быть установлена ​​на столешнице, возможно, вам также придется поработать с установщиками столешницы.

Решите, какой размер вам нужен.

Сколько дюймов подойдет для счетчиков на вашей кухне? Некоторым людям идеально подойдет 30-дюймовая индукционная варочная панель.

Мы выбрали 36-дюймовую индукционную варочную панель, так как у нас была большая кухня с большим центральным островком.

Когда я заменил свою старую электрическую плиту, я переделал столешницу. Затем я смог дать установщикам спецификации, и они соответственно отрезали столешницы.

Если вы заменяете старую варочную панель на новую, не думайте, что вы можете просто поменять их. МЕРА!!! Затем измерьте еще раз.

3. Индукционная посуда. Вам понадобятся кастрюли и сковороды, подходящие для вашей индукционной плиты.

Еще одна статья, которую следует учитывать в своем бюджете, — это то, что вам может потребоваться специальная индукционная кухонная посуда, поскольку индукционная плита использует электромагнит для нагрева посуды из железа или стали.

Лучший способ определить, подходит ли ваша текущая посуда для индукционных плит, — это проверить ее с помощью магнита. Подойдут любые магниты на холодильник.

Если он прилипнет к кастрюле или сковороде, вы можете использовать его на индукционной плите.

Все остальное нужно будет передать в Goodwill, хотя вы можете сохранить крышки и вставки для пароварки, чтобы использовать их с новыми приобретенными вами кастрюлями или сковородками.

Идеальная индукционная посуда:

● Посуда Le Creuset

● Ложа чугунная

● Наборы индукционной посуды с антипригарным покрытием

Как обмануть индукционную плиту, если у вас нет индукционной посуды.

В индукционной варочной панели (также называемой индукционной варочной панелью) под керамической стеклянной поверхностью есть катушки с медной проволокой, которые работают по беспроводной связи с вашими кухонными кастрюлями и сковородками.

Электрический ток пропускается через провод, и возникающее магнитное поле индуцирует электрический ток в кастрюлях и сковородках.

Если на индукционную плиту поставить посуду с намагниченным дном, магнитное поле приведет к ее нагреву. Кроме того, индукционная плита остается прохладной, а от посуды остается лишь немного остаточного тепла.

Однако немагнитные сковороды, поставленные на индукционную варочную панель, остаются холодными.

Так что же делать, если у вас нет индукционной посуды?

Используйте индукционную переходную пластину, чтобы обмануть индукционную плиту.

Один из способов обойтись без индукционной посуды — использовать индукционную переходную плиту .

Однако я бы попробовал использовать один из них, только если у вас есть безиндукционная посуда, которую вы любите и с которой не можете расстаться.

После прочтения обзоров различных переходных пластин я был бы обеспокоен тем, что они не будут работать на вашей индукционной плите.

Или что у вас не будет достаточно мощности, тепла и качества, чтобы готовить так, как вы привыкли.

4. Индукционную варочную панель легко чистить и ухаживать за ней.

Самая большая причина, по которой я не хотел покупать газовую плиту, заключается в том, что газовые горелки очень сложно чистить. Один выкипит, и вам придется разобрать плиту, чтобы очистить ее.

Раньше у меня была электрическая варочная панель со стеклянной поверхностью, и мне понравилось, как ее легко чистить.

Я обнаружил, что индукционную плиту еще проще чистить.

Как только плита остынет, вы можете удалить пролитую жидкость влажной губкой или бумажным полотенцем.Вы также можете распылить немного своего любимого универсального спрея для столешниц и стереть его губкой.

Не царапайте варочную панель.

Будьте осторожны, чтобы не поцарапать варочную панель. Старайтесь не передвигать посуду небрежно. Вместо этого возьмите его и поместите на конфорки.

Также не роняйте тяжелую чугунную сковороду на индукционную плиту. Он прочный, но это не камень и не металл.

Для удаления сильных проливов или высыхания грязи используйте средство для чистки керамической плиты.

Варочные панели

GE поставляются с маленькой бутылкой Cerama Bryte . Но я предпочитаю Weiman Glass Cook Top Heavy Duty Cleaner и Polish .

Просто отожмите немного средства для чистки варочной панели и размажьте его бумажным полотенцем. Затем протрите его чистой салфеткой из микрофибры .

Очень легко чистить, и каждый раз вы получаете новую, сверкающую варочную панель.

5. Обучение приготовлению на индукционной плите

Пища быстро нагревается.Вот почему повара любят готовить на индукционной плите.

Приготовление пищи с помощью индукционной плиты на индукционной плите требует обучения. Но скоро он станет одним из ваших любимых кухонных приборов .

Я обнаружил, что большая кастрюля с водой для спагетти закипает всего за пять минут. Время приготовления с кастрюлей меньшего размера занимает всего пару минут, так что не уходите!

Возможно, вы привыкли готовить продукты при очень высоких температурах, а теперь обнаружите, что у вас много кипячений или вы сжигаете пищу.

За исключением доведения воды до кипения при H (или 10 в зависимости от индукционной варочной панели, которую вы покупаете) попробуйте готовить при средних температурах, пока вы не привыкнете к тому, что ваша индукционная плита может сделать для вас.

Прелесть приготовления на индукции заключается в том, что если вы обнаружите, что вам нужно быстро нагреть что-нибудь, это легко сделать. Просто немного увеличьте температуру.

Если то, что вы готовите, должно быстро улетучиться, снимите его с конфорки, чтобы избавиться от тепла. Затем уменьшите мощность и продолжайте готовить.Вы скоро к этому привыкнете.

Наша покупка — электрическая индукционная плита GE Profile 36 дюймов, черная.

В конце концов, мы купили электрическую индукционную плиту , профиль GE PHP960DMBB Profile 36 «, черную. Спустя много лет я очень доволен ею.

Мне нравится, что эта плита имеет пять конфорок и позволяет мне готовить сразу много блюд. Он нагревает продукты быстро и равномерно.

Я считаю, что с помощью средства для очистки стекол Weiman Glass Cook Top Heavy Duty Cleaner и полироли моя индукционная варочная панель GE легко очищается и при этом выглядит совершенно новой.

Приобрести индукционную варочную панель GE через Amazon тоже было очень легко. К нему прилагалось руководство по установке, в котором приводились спецификации, необходимые нашим специалистам по установке столешницы и электрику.

ОБНОВЛЕНИЕ Март 2020 г .: Варочная панель GE, которую я изначально купил, больше не производится.

Вместо этого вы можете взглянуть на эту высококлассную индукционную варочную панель:

Перенесли и купили индукционную плиту.

К сожалению, мы вышли из дома с плитой. Она понравилась многим нашим потенциальным покупателям, которым понравился внешний вид и размер печи.

Сейчас я живу в старинном доме эпохи Тюдоров 1928 года с небольшой кухней в стиле галереи, которая в четверть моей старой кухни.

Итак, теперь я готовлю на индукционной плите с гладкой поверхностью GE, профиль PHS930SLSS, которая заменила электрическую плиту 1970-х годов, которая поставлялась вместе с домом.

У него больше функций и кнопок, чем у Starship Enterprise (гораздо больше, чем я использую), и он идеально подходил для моей крошечной кухни.

Я нашел подходящую модель GE Over the Range Microwave , которая сэкономила на контрпространстве.

Если вам нужна индукционная плита, обратите внимание на автономную индукционную электрическую конвекционную серию из нержавеющей стали Frigidaire FGIh4047VF серии , которая также получила потрясающие отзывы.