Чугунные плиты для печей | Цена в Екатеринбурге

Чугунные плиты

Чугунная плита для печи и барбекю отличается особой прочностью и огнеупорностью и служит варочной панелью для приготовления на ней пищи в чугунной или металлической посуде.  Кроме того физико-химические свойства чугуна позволяют ему аккумулировать жар от печи и как камень отдавать тепло в помещение.

---

Чугунные варочные плиты бывают цельные (сплошные) и сборные, 2-х конфорочные и одноконфорочные с наборными чугунными кольцами и цельными конфорками, а так же с улучшенными чугунными конфорками с ребрами (с оребрением), расположенными снизу конфорки, повернув конфорку по направлению дыма в топке или против можно регулировать температуру нагрева.

---

В зависимости от конструкции и габаритов печи или барбекю, можно выбрать подходящую варочную поверхность. Чугунные плиты с конфорками от 120 мм. до 540 мм. позволяют установить на варочной поверхности чугунный казан от 4 литров до 20 литров в объеме. А новые конфорки «Гриль», диаметром 352 мм., позволяют готовить вкусные, ароматные стейки и шашлыки прямо на поверхности плиты, без использования посуды, решеток для гриля  и шампуров.

---

Чугунные плиты отличаются высокой износостойкостью при соблюдении правил эксплуатации и могут исправно служить десятилетиями, не теряя первоначального вида и свойств: быстрой теплоотдачи, прочности, температурной устойчивости и экологичности.

---

Правила эксплуатации чугунных плит:

• во время хранения плиты, на ее поверхности может образовываться слой ржавчины, это не является дефектом, ржавчина прогорает  и исчезает при использовании плиты;
• необходимо помнить, что чугун с трудом переносит резкие перепады температуры, не допускайте резкого охлаждения разогретой чугунной плиты;
• старайтесь не допускать ударных нагрузок на чугунную плиту;
• при монтаже чугунной плиты предусмотрите зазоры 5 мм по всему периметру  поверхности, это необходимо для предотвращения деформации плиты при ее нагреве;
• при первом использовании, постепенно за 8 часов прогрейте плиту, медленно прибавляя жар, после достижения максимальной температуры, оставьте печь до полного охлаждения поверхности плиты;
• при эксплуатации чугунной плиты, старайтесь не допускать попадания воды на поверхность, она может вызвать образование ржавчины;
• чугунные плиты нашего магазина рассчитаны для бытовых печей, не используйте плиты не по назначению.

---

Цена на чугунную плиту будет варьироваться в зависимости от ее размера и производителя, в нашем магазине представлены плиты российского и импортного производства.  Среди импортных брендов наиболее популярны: Pisla, SVT, LK. А среди российских хорошо зарекомендовали себя: Рубцовск и Балезино.

---

Купить варочную поверхность для печи можно в магазине печного литье «Теплый дом»!

виды, размеры и варианты установки своими руками

Чугунная плита для печи является частым выбором при обустройстве дома. Ценится она за долговечность и низкую стоимость. Но в обращении и при выборе подходящих моделей плит необходимо учитывать нюансы, без которых использование поверхности будет недолгим.

Содержание статьи:

Преимущества и недостатки

Плита на печку чугунная имеет своих поклонников. Они предпочитают такие поверхности для готовки из-за следующих плюсов:

• низкая стоимость;
• долговечность;
• отсутствие коррозии;
• простота ухода.

Важно! По своим характеристикам чугунная плитка лучше стальной.

Но кроме преимуществ, плита печная чугунная имеет и недостатки, к которым относятся:

• долгий нагрев всей поверхности;
• хрупкость.

Внимание! Также на положительные и отрицательные стороны влияет вид приобретаемой чугунной плиты.

Критерии выбора

Покупка чугунной плиты низкого качества влечет за собой множество негативных последствий. На такой варочной поверхности появляются трещины, из-за чего приходится приобретать новую плиту. Чтобы правильно выбрать товар из чугуна, необходимо учитывать некоторые важные нюансы.

Размеры

Печные плиты из чугуна бывают двух форм. Наибольшей популярностью обладают прямоугольные плиты, квадратные встречаются реже. Размер является основным параметром, влияющим на размер печи.

Стандартно выведено четыре размера плит для печи в сантиметрах:

Для печей нестандартных размеров специализированные магазины предоставляют возможность заказа листа из чугуна под индивидуальные габариты. Высокая стоимость такой услуги является причиной, по которой многие переходят на стандартные плиты для печки.

Количество конфорок

Большинство печей оборудовано двумя конфорками, но их максимальное количество достигает шести, если площадь поверхности позволяет разместить столько отверстий. Листы могут вовсе не иметь отверстий, что говорит об отсутствии чугунной конфорки для печи, но тогда для нагрева будет затрачиваться больше времени и энергии.

Виды

За основу берется чугун марки СЧ. Причиной использования является простота отливки в формы и подходящие характеристики готового товара. Для улучшения характеристик состав дополняется кремнием, серой и марганцем.

Форма сохраняется независимо от величины температуры. Нагрев не влияет на чугунную варочную панель, изделие лишь немного расширяется. Ржавчина не появляется на материале, если на нем задается прочная оксидная пленка. Если же окисление и появляется, то его можно убрать нагревом плиты до рабочего состояния. Плиты делятся на разборные и монолитные. Каждый из видов имеет свои нюансы.

Разборная

Представляет собой конструкцию, состоящую из нескольких колец различного диаметра, каждое из которых вкладывается друг в друга. Подбор колец необходим для настройки калибра для конфорки, куда можно поставить посуду.

Разборные конструкции имеют два крупных преимущества:

• Надежность. Благодаря имеющимся зазорам между конфорками высокие температуры не влияют на деформацию металла при работе.
• Регулирование скорости нагрева. При открытии большинства секций можно получить отрытый огонь, что позволит избежать необходимости нагрева всей поверхности плиты. Отсюда выходит и третий плюс — экономичность за счет небольшого количества требуемого материала для разогрева.

Но при подборе посуды нужно учитывать, что она будет постоянно соприкасаться с открытым огнем. Поэтому рекомендуется использовать посуду из чугуна или алюминия.

Монолитная

Представляет собой цельный лист металла толщиной от 8 мм. Плиты делятся на глухие и оборудованные выемками. В первом случае варочные поверхности не имеют конфорок и являются самыми дешевыми. Вторые — дороже, но сразу оборудованы углублениями, в которых можно готовить.

Чугунные листы для печи, независимо от наличия конфорок, имеют следующие недостатки:

• Отсутствие возможности регулирования температуры в конфорке.
• Чувствительность к нагреву. Причина — отсутствие зазоров, как на разборной плите.

Внимание! Отсутствие конфорок влечет за собой главную проблему монолитных плит — необходимость разогрева всей поверхности для нагрева воды в посуде.

Установка

При установке учитывают расширение чугуна и кирпича, которое будет происходить при каждом нагреве поверхности. С запасом оставляют около 5 мм, чего достаточно для движения плиты при высоких температурах. Фиксация поверхности осуществляется при помощи жидкого раствора из асбеста и глины.

Важно! Перед установкой нового настила его прогревают. Для этого нагревают поверхность до 600 градусов в течение 8 часов. Поэтому чугун используется для строительства казанов.

Самая крупная конфорка располагается над топкой. Плитку нужно уложить по уровню. Для придания дополнительной прочности укладывается уголок, усиливающий верхний ряд кирпичной кладки.

Уход

Несмотря на всю неприхотливость чугуна, за печью придется ухаживать, учитывая слабые стороны материала. Хоть металл и отличается высокой твердостью, но чугун очень хрупок. Любой удар может привести к появлению трещин и сколов. Устранить такие недостатки невозможно при помощи сварки, поэтому после компенсации ущерба приходится производить замену поверхности.

Хрупкость проявляется и при попадании жидкости на нагретую поверхность плиты. Разница температур влияет на чугун негативно, из-за чего резкое охлаждение металла приводит к появлению трещин.

Зато облегчен уход за плитой. Она не требует дополнительной обработки составами. Если появляется загрязнение, то его можно убрать при помощи тряпки или жесткой щетки. Но для серьезных загрязнений применяются сода, уксус с содой, горчичный порошок или механические методы очистки, где задействуются абразивные материалы.

Внимание! Горючие жидкости и вещества с кислотами применять для чистки поверхности нельзя.

Ржавчина образуется только при долгом простое. Коррозия устраняется нагревом поверхности. Также могут быть задействованы абразивные материалы для более эффективной очистки поверхности.

Отзывы

Александр: «Использую чугунную печь чуть больше месяца. Нареканий нет, отлично нагревается не только от дров, но и от угля. Загрязнения удаляются обычной тряпкой».

Надежда: «Приобрела для своего дома достаточно дорогую поверхность разборную поверхность. Вот уже 3 года без проблем пользуюсь ей. Соседи отмечали, что поверхности из чугуна легко трескались из-за механических воздействий, но моей небольшие удары не нанесли повреждений».

Чугунная плитка станет лучшим вариантом для строительства бюджетной печи. При правильном подходе поверхность прослужит несколько десятков лет. Но нужно учитывать, что любой удар может повредить целостность чугуна, после чего пользоваться поверхностью нельзя.

Плиты для печей | Фурнитура печная, мебельная, дверная в Оренбурге

Чугунные плиты для печей – это один из самых практичных и простых в применении предметов домашнего быта. Такое свойство чугуна, как инерционная теплоотдача, позволяет равномерно и на протяжении большого срока прогревать помещение, в котором стоит печь. Таким образом, плита позволяет использовать меньше дров, при дровяном отоплении. Кроме того, чугунная плита для печи также предназначена для приготовления пищи, готовить на ней можно как на обычной электрической или газовой плите, за тем лишь исключением, что тепло вырабатывается путем сжигания дров.

 

Плиты для печей идеальны для использования на дачах и в домах сильно удаленных от обжитых районов, например в охотничьих домиках или в экспедиционных лагерях. Они просты в использовании, практичны и неприхотливы. Некоторые выбирают печное отопление для дач в целях экономии, ведь там не требуется круглогодичное отопление.
Также сегодня использование чугунной плиты для печи оправдано в регионах, например в деревнях удаленных от районных центров они используются повсеместно, наравне с традиционными для нашего времени бытовыми приборами. Это необходимо ввиду того, что при возникновении каких-либо неполадок в системе снабжения, у людей живущих так удаленно, всегда должна оставаться возможность альтернативного отопления дома.

Для изготовления печных плит используется чугун марки СЧ 15-20, который представляет собой соединение 2% углерода и железа – это прочный огнеупорный материал, благодаря которому плита прослужит вам бесконечно долго, если не подвергнется какому-либо действительно сильному механическому воздействию. Также в состав чугуна данной марки могут быть добавлены сера, марганец, кремний и фосфор, которые усилят его антикоррозийные и прочностные характеристики.

Что нужно знать о чугунной плите для печи?

Чугунная плита рассчитана на использование вместе с бытовой печью, работающей на бытовом топливе.

• При покупке чугунной плиты необходимо учитывать, что при установке на печь со всех сторон прилегания должен остаться зазор примерно 2 мм, т.к. металл при нагреве имеет свойство расширяться.
• После установки плиты необходимо прогреть ее до 640 градусов, это необходимо делать на протяжении 8 часов, каждый час прибавляя по 70-80 градусов. Затем печь должна быть остужена до полного выгорания топлива. Такая процедура позволит в дальнейшем избежать появления деформаций и трещин.
• В период бездействия на плите может образоваться слой ржавчины, но он быстро исчезнет, как только вы вновь начнете ей пользоваться.
• При эксплуатации стоит оградить плиту от попадания влаги – это может привести к появлению трещин.

Чугунная плита на печь в Оренбурге продается в нашем магазине. В данном каталоге вы найдете большой ассортимент сборных и цельных плит. Для обогрева помещения лучше всего подходят цельные плиты, но если вы также планируете готовить на ней пищу, лучше взять сборную с конфорками. Как мы уже отмечали ранее, обязательно обращайте внимание на зазор расширения, который должен оставаться при установке плиты на печь. При несоблюдении данного правила, вы рискуете лишиться плиты сразу же после начала эксплуатации.

Рассмотрим подробнее виды чугунных плит.

Сборная плита.

Сборная варочная плита имеет зазоры-конфорки, которые представляют собой полукруги или кольца вставленные друг в друга. Это могут быть отверстия одного или нескольких диаметров, среди которых вы можете выбирать наиболее подходящие для имеющихся видов посуды.

Цельные плиты.

Цельная варочная плита – это сплошной кусок чугуна. Для увеличения прочности к его конструкции могут быть снизу добавлены ребра жесткости. Цельные плиты стоит дешевле, но при этом отдают больше тепла, хотя, ввиду отсутствия дополнительных зазоров, данная плита может оказаться менее прочной в сравнении со сборной.

Поэтому, если вы планируете активно эксплуатировать чугунную печную плиту для обогрева и готовки, лучше выбрать именно сборную.

Чугунные печные плиты по низкой цене в Новосибирске

Издавна печь служила не только для обогрева дома, но и для приготовления еды, и этим она выгодно отличается от камина. Сейчас многие владельцы частных коттеджей и домов тоже предпочитают заниматься кулинарией, используя энергию живого огня. Для этого покупают чугунную плиту для печи: она кладется на кирпичный каркас на этапе сбора всей конструкции. Поэтому о выборе этого вида печного литья лучше задуматься заранее.

На что обратить внимание при покупке?

• Конфорки, встроенные в варочную поверхность, бывают разных видов – обычные и гриль. Как правило, в комплект входит набор чугунных колец, с помощью которых можно получить доступ к топке для засыпки угля. На них также устанавливают казан для приготовления блюд;
• Цена на чугунную плиту для печи не может быть слишком низкой: это может свидетельствовать о некачественном сырье;
• Печные плиты могут быть глухими и сборными, с одной или двумя конфорками, декорированные орнаментом. Если затрудняетесь с выбором, обратитесь за помощью к специалистам;
• Правильно измерьте габариты варочной поверхности, чтобы все детали были точно подогнаны друг к другу.

Наш ассортимент

В нашем интернет-магазине вы можете купить плиту для печи чугунную по низкой цене. Мы предлагаем разнообразные модели:

• Угловые и прямые;
• Одно- и двухконфорочные;
• Круглые печные плиты;
• Усиленные варианты, стойкие к высокому нагреву.

У нас вы можете купить круглую печную плиту по действительно выгодным ценам. У нас в каталоге выставлены товары ведущих производителей, при этом стоимость остается доступной. Выбирайте то, что подойдет для вашего дома!

Наши преимущества

• Оперативная доставка: купите плиту для печи и получите свой заказ максимум в течение 5-7 дней;
• Большой ассортимент: выбирайте товары, исходя из своих пожеланий и бюджета;
• Удобная форма заказа: теперь купить печную плиту можно, находясь дома, без лишних затрат времени!

Уточняйте цены на сайте. Также в интернет-магазине представлен большой выбор не только печных плит, но и других видов литья. Вы можете обратиться к нам, чтобы полностью укомплектовать вашу печь, и получить все необходимое по выгодным ценам и с доставкой.

Чугунная плита – подобрать накладки для печи, мангала или газовой плитки для прогрева и томления блюд в Екатеринбурге

Обустройство кухни на даче, в загородном доме, коттедже имеет определённые сложности. В большинстве поселков нет централизованной подачи газоснабжения. А установка большой электроплиты ввиду перебоев с подачей электроэнергии не всегда оправдана.

Можно выйти из ситуации, купив чугунную плиту. Преимущество данного печного оборудования в том, что чугун хорошо сохраняет тепло, выполняя при этом и функцию обогревателя в холодную пору. В каталоге можно выбрать более выгодное предложение.

Преимущества и недостатки

Чугунные плиты в Екатеринбурге чаще всего покупают в частный сектор или для дачи. В наличии одно- и двухконфорочные модели, цельные в литье плитки, изделия, производимые в виде накладок на печь, камин и даже газовую конфорку. Ввиду чего стоит подбирать накладку по размеру того оборудования, на которое его будут устанавливать.

Различают варианты по толщине полотна. В продаже есть модели на 8-10 мм и более широкие аналоги на 12 мм. Если сравнивать качественные характеристики продукции с аналогичными по типу, но из других материалов, то можно указать, что вариант из чугуна:

• Долговечный;
• Быстро прогревается;
• Долго остывает, отдавая свое тепло;
• Хорошо переносит перепады температур и влажности.
• Но чугун тяжелый.

Приобретая печное оборудование в ЕКБ, уточните поставщика. Поверочные сертификаты качества есть у Grillver и Балезино.

Всегда нужная помощь рядом

В интернет-магазине по низкой цене в Екатеринбурге получится купить чугунные плиты. Мы работаем с компаниями-производителями, предлагаем только оригинальную продукцию. Вопросы по выбору изделий, задавайте нашим консультантам:

Действует едина справочная по России. Можно получить сведенья не только о товаре, но и о маршруте его доставки.

ПК-2 Плита печная круглая, Размер — Ø540х15 мм.

Описание товара

Наименование: ПК-2 Плита печная круглая с конфорками (К№1-1шт., К№2-1шт., К№3-1шт., К№6-1шт. , К№12-1шт.). Плиты круглые

• Размер, мм: Ø540х15
• Вес, кг: 23,46
• Материал: чугунное литье

Чугунные печные плиты изготавливаются из серого чугуна, они не деформируются от температуры, не подвергаются коррозии и имеют долгий срок службы. Печная чугунная плита или другое ее название – варочная поверхность, используется для оборудования кухонных печей, варочных печей для приготовления пищи. Чугунные плиты бывают глухие (без отверстий) и с отверстиями на одну или две конфорки в зависимости от назначения данной печи. Из названия уже понятно, что изготавливают эти плиты из чугуна. При изготовлении печных варочных плит используется серый чугун марок СЧ 15-20, который имеет хорошие показатели прочности и теплопроводности. Данные плиты имеют долгий срок службы без потери своих прочностных характеристик. Чугунные варочные плиты разделяются по своему назначению и типоразмеру. Перед выбором той или иной чугунной плиты Вам надо точно определиться какую надо купить чугунную печную плиту и для каких целей. Существуют такие виды плит: — глухие без отверстий под конфорки, данный вид плит отличается простотой дизайна и способом установки, используется для приготовления пищи, подогрева и медленного томления блюд в посуде; — плиты на одно отверстие под конфорки, данный вид плит используется для приготовления пищи, способом установки посуды на конфорки. Размеры конфорок можно регулировать, путем снятия или установки колец в зависимости от диаметра посуды; — плиты на два отверстия под конфорки, данный вид плит используется для приготовления пищи, способом установки посуды на конфорки. Размеры конфорок можно регулировать, путем снятия или установки колец в зависимости от диаметра посуды; — плиты на одно отверстие под конфорки, для приготовления пищи в казане на открытом огне. Размеры конфорок можно регулировать, путем снятия или установки колец в зависимости от диаметра казана.

Плита печная чугунная по доступной цене от производителя

Чугунная печная плита — это изделие, которое совмещает функции отопления комнаты и панели для приготовления пищи. Плита представляет собой металлическую пластину, накладываемую на верхнюю горизонтальную поверхность печи. Благодаря свойствам чугуна, при медленном остывании поверхности происходит равномерное прогревание помещения.

При изготовлении изделия соблюдается строгое выполнение технических условий. После отлива обязательно идет процесс калибровки и дефектовки. Если товар не соответствует стандартам, то он не выпускается для использования.

Мы производим и продаем чугунные плиты стандартных размеров:

• 410 на 710 мм;
• 762 на 452 мм;
• 410 на 355 мм

Технические характеристики чугунных плит

Методом создания изделий является литье, то есть в форму заливают расплавленный металл. За сырье берется серый чугун марки СЧ 15–20. Данный металл является соединением углерода и железа и обладает хорошими огнеупорными и прочностными свойствами. Также в состав входит фосфор, марганец и другие компоненты, повышающие физико-химические характеристики металла. Благодаря этим примесям также увеличивается срок службы чугунных плит. Сразу после отливки поверхность изделий покрывается слоем ржавчины, такой «защитный» слой не пропускает коррозию вглубь металла.

Преимущества при использовании

Положительных качеств чугунных плит достаточно много, ниже представлены основные из них:

• сохраняют первоначальную форму при высоких температурах;
• не подвержены коррозии, поэтому поверхность не образует ржавчину;
• прочные и износостойкие из-за содержания примесей;
• упругие, хорошо сохраняют форму;
• не поддаются воздействию к агрессивным средствам;
• пожаробезопасные;
• не выделяют токсичные вещества во время нагрева;
• имеют долгий срок службы;
• стоимость меньше по сравнению с другими видами.

Купить печную плиту в «СЛМЗ»

Совершить покупку в ТОО «СЛМЗ» достаточно просто. Необходимо оформить заказ, позвонив по номеру +7 (7222) 54-80-61 или заказать звонок. Квалифицированный менеджер свяжется с вами в ближайшее время и ответит на все вопросы. Цена печной плиты доступная, что позволяет купить и оптом, и розницу. Доставка осуществляется самовывозом или железнодорожным способом. Изделие загружается в вагон, перевозка происходит до станции клиента. Оплата доступна в онлайн режиме или наличными средствами в кассу.

Получить консультацию

Электрическая плита из чугуна для эффективного приготовления пищи

О продуктах и ​​поставщиках:

 Купите одни из лучших и самых продуктивных.  плита из чугуна  на Alibaba.com для разнообразных семейных и коммерческих кухонных целей. Эти невероятные продукты соответствуют высочайшим стандартам и могут обеспечивать стабильную производительность с течением времени. Опытный.  плита из чугуна  сертифицирована и протестирована на оптимальную производительность и вызвала ажиотаж среди обычных людей.Оборудованный всеми последними и расширенными функциями, эти.  Плита из чугуна , как известно, работает от источников электроэнергии и может быстрее служить вашим целям приготовления пищи. Ведущие поставщики и оптовики на сайте предлагают эти безупречные продукты по самым доступным ценам и по отличным разовым предложениям. 
 Большой выбор передовых и модернизированных.  Чугунная плита для печи , доступная на сайте, изготовлена ​​из прочных материалов, таких как чугунная сталь, нержавеющая сталь и чугун, и это лишь некоторые из них, которые обеспечивают неуклонную устойчивость на протяжении многих лет в отношении всех видов требовательного использования.Эти. Чугунная плита   также идеально подходит для коммерческих кухонь, так как они могут приготовить пищу быстрее и при этом без дополнительных затрат энергии. Безупречный.  плита из чугуна , представленная здесь, представляет собой изделия для установки на столешницу, которые можно устанавливать поверх индукционных печей, нагревателей, которые в основном работают от источников электроэнергии.  
 
 Alibaba.com предлагает экстравагантные разновидности.  плита из чугуна  доступна в различных формах, размерах, материалах, характеристиках, поверхностях и других аспектах в зависимости от ваших конкретных требований.Эти спиральные конфорки, сплошные конфорки. Чугунная плита   - это водонепроницаемые, экологически чистые и экономичные варианты для более быстрых, эффективных и надежных процедур приготовления пищи. Эти.  Плита для печи из чугуна  также поставляется с опциями контроля температуры, световыми индикаторами, двойным змеевиком, спиральным змеевиком для нагрева, в зависимости от различных моделей. Эти портативные и электрические устройства идеально подходят для всех, кто находится в пути. 
 
 Витрины Alibaba.com доступны по цене.  плита чугунная  вариаций, чтобы купить эту продукцию в рамках вашего бюджета и требований.Эти качественные сертифицированные продукты предлагаются с превосходным послепродажным обслуживанием и снабжены гарантиями. Вы также можете выбрать параметры настройки на некоторых моделях. 
 

Менее обычная плита: коллекция печей из американских музеев, I: тарелочные печи

АМЕРИКАНСКИЕ ПЕЧИ, ок. 1760-1850: 6-, 9- и 10-ТАРЕЛКИ Ни Метрополитен, ни, как ни странно, Художественный музей Филадельфии, похоже, не имеют хорошей версии наиболее распространенных типов печей в Америке с 1760-х до, вероятно, по крайней мере 1830-х годов, т.е.е. «Ящичные печи с 6 плитами» и версии с 9 или 10 плитами, которые были приспособлены для приготовления пищи с добавлением небольшой духовки и, в начале 19 века, одного или нескольких «отверстий для варки» на верхней поверхности. (См. Печи, проиллюстрированные на большинстве изображений в моем сообщении «Повсеместная печь: печи в общественных местах», а также первую иллюстрацию в этом блоге.) Для этого нужно обратиться к коллекциям других музеев, в частности Winterthur, в котором есть хорошие образцы всех трех, а для некоторых из самых ранних сохранившихся моделей — других региональных коллекций. Эта прекрасная печь — единственная ранняя 6-пластина, для которой я могу найти в Интернете качественное изображение. Это был тип, который, вероятно, был завезен в Колонии тремя или четырьмя десятилетиями ранее, и произошел от североевропейского дизайна, «голландский», «голландский», «тяговый» или «ветряная печь», иногда даже называемый «английским». плита », потому что голландские оригиналы были импортированы в прибрежные колонии через Великобританию. Местное производство началось в 1740-1750-х годах. Как мы видим, она отличалась от печи с косяком по нескольким параметрам, в частности тем, что (i) она содержала собственный огонь из длинных дров, а не горящих углей, выгруженных из кухонного камина, и имела собственный дымоход на задней части верхней пластины, (ii) поэтому он был отдельно стоящим и переносным (хотя и очень тяжелым!) и мог быть установлен там, где его владелец хотел, вместо того, чтобы требовать центрального дымохода в Пенсильвании, и (iii) к 1760-м годам — 1770-е годы его декоративная схема стала рококо, а не немецким языком Пенсильвании.Однако вначале методы изготовления были почти такими же, как и для печей-косяков, в тех же деревенских печах, а стили оформления, вероятно, тоже были немецкими. Изменение стиля и техники изготовления выкройки в 1760-х годах было связано с тем, что владельцы печей (как правило, британские американцы) начали заказывать их у плотников Филадельфии, а также потому, что рынок 6- и 10-пластин был шире, чем рынок печей с косяком. и включали британских американских потребителей, а также более богатых и более ассимилированных американцев немецкого происхождения, которые разделяли современные вкусы своих соседей.Декоративные детали в стиле рококо часто просто приколачивались и / или приклеивались к доскам деревянной плиты, а не врезались в них, тогда как плиты косяков печки были вырезаны. Даже после этого изменения плиты по-прежнему отливались в «открытом песке» на дне печи и были толстыми и плоскими, тяжелыми и довольно шероховатыми. В 1771 году печь Элизабет в графстве Бакс изготовила 6 пластин трех размеров, вес которых варьировался от 250 до 450 фунтов. 6-пластная плита стала еще более полезным прибором в 1760-х годах, когда она была адаптирована для включения в нее небольшой духовки.Это было сделано путем вырезания прямоугольника из каждой из боковых пластин, установки еще четырех пластин, тянущихся из стороны в сторону печи (верхняя, нижняя, передняя, ​​задняя), отсюда и название, 10 пластин, и закрывания каждой стороны печи. получившаяся небольшая духовка с кованой дверцей. Печь Томаса Мэйбери в музее Форда, Дирборн, штат Мичиган, названная так в честь мастера, чья печь сделала ее и имя которой она носит, датируется 1767 годом и является старейшей из сохранившихся 10-пластинчатой ​​печи Херефорд в Бакс Ко, штат Пенсильвания. , где он был отлит, считается, что он был первым, кто их сделал.Есть хорошее изображение этого выжившего у Пирса, Fire on the Hearth, p. 94, с размерами, а лучшие в самом музее Форда. Музей Форда Объект № 28.402.1, Размеры Высота 33 дюйма, ширина 28 дюймов, длина 37,5 дюйма, http://collections.thehenryford.org/Collection.aspx?objectKey=10104 Печь Мэйбери имеет интересную историю — она ​​была предложена в 1892 году одним из представителей общественности в ответ на предложение награды в 100 долларов за самую старую кухонную плиту в лучшем состоянии (пропорционально средней заработной плате, которая был искусителем на 21000 долларов в 2012 году) от Michigan Stove Co.Детройта, в то время одного из крупнейших в Америке, который хотел выставить свой стенд на Всемирной Колумбийской выставке в Чикаго. Суперинтендант и главный дизайнер фирмы Уильям Дж. Кип, увлеченный историк печей, подверг ее тщательному анализу, поэтому мы знаем о ней больше, чем о любом другом. Изображенная выше печь Stiegel также является одной из самых ранних, а также (по мнению Моррисона Хекшера) одной из самых прекрасных 10-конфорочных печей в стиле рококо. Даже не заглядывая в нее, можно понять ее внутреннее устройство — особенно с помощью тщательного изучения Кипом печи Мейбери. Духовка простиралась до передней части печи, то есть была больше, чем дверной проем. Это означало, что дым и пламя распространялись по лежачей U-образной траектории вокруг задней части духовки, затем по нижней стороне верхней плиты к передней части дымовой трубы. Небольшой люк в верхней части передней панели должен был дать пользователю доступ для очистки от копоти, скопившейся на недоступной верхней части печи, с помощью скребка с длинной ручкой. Со временем (т.е. неясно, когда) производители внесли небольшую, но значительную модификацию десятипластинчатой ​​конструкции, сделав ее несколько проще и дешевле. Они отказались от передней панели ящика духовки, единственной целью которой было удерживать верхнюю и нижнюю плиты на месте, и вместо этого отлили установочные канавки на внутренней стороне основных плит печи (передняя, ​​боковые). Это позволило им сделать духовку немного больше и удобнее. Не существует современного рисунка 9-тарелки (о котором я знаю), чтобы прояснить ее внутреннее устройство, за исключением одного хорошего близкого заменителя: патента 1676X (1812) торговца плитами из Филадельфии Никодемуса Ллойда, который был направлен на увеличение количества пространство духовки над тем, что в стандартной печи с 9 конфорками, с двумя меньшими духовками, одна над другой, с дымом и пламенем, проходящими S-образную траекторию позади задней части нижней духовки, вдоль ее верхней части к передней, а затем вверх в передней части верхней духовки, а затем обратно к дымовой трубе, расположенной более удобно в задней части печи.Как видно из рисунка, Ллойд установил скребки для сажи в оба своих горизонтальных дымохода. Следующие три иллюстрации демонстрируют, насколько легко было сделать 9 или 10 пластин и 6 пластин, используя одинаковые узоры для внешних пластин, особенно передней, задней и боковых сторон, которые обычно украшались. Не было даже необходимости в отдельных узорах боковых панелей (самых больших и дорогих) — как видно из рисунка Батсто (редко сохранившегося, возможно, потому, что он был сделан из красного дерева, а не из более дешевой и распространенной белой сосны). , выкройка просто имела съемный люк посередине, удерживаемый на месте шипами на спине.Выньте люк, и вы сделаете отливку из 9 или 10 пластин с довольно простой дверцей духовки из кованого железа, чтобы закрыть отверстие; оставьте это, и вы получите 6 пластин, только для нагрева, но с более привлекательным внешним видом, чтобы компенсировать это. Валентайн Экерт (Салли Энн Фернэйс, Пенсильвания), сторона десятиплитной печи (ок. 1791–1803 гг.) , 26 x 35 дюймов (66 x 88,9 см), инвентарный номер 2006.549. Это следует сравнить с прекрасной картиной в классическом произведении Хекшера и Боумена «Американский рококо» , с.228, образец тонкого красного дерева для очень похожей печи в стиле рококо из Batsto Furnace, штат Нью-Джерси, а также изображение довольно ветхого уцелевшего экземпляра самой печи в версии с 6 пластинами, полученное в Historic American Buildings Survey: г. 1787-1810, Джон Брайен, Catoctin Furnace, MD , описан как 9-пластина; 38,5 дюйма (В), 15,551 дюйма (Ш), 49,752 дюйма (Г) [97,79 (В), 39,5 (Ш), 126,37 (Г)]; объект музея Винтертура № 1960.0771. Хотя печь стилистически выглядит 18-й, так что Дата, близкая к началу предложенного диапазона, кажется оправданной, есть проблема: Джон Брайен не покупал печь до 1820 года.Таким образом, кажется более вероятным, что печь, находившаяся в некотором отдалении от основного района производства печей во внутренних районах Филадельфии (160 миль через горы, в то время как Хопуэлл, например, находилась всего в 50 милях вверх по долине Шуйлкилл), находилась немного назад. , И, возможно, вкусы рынка тоже. Довольно грубая, плоская и едва украшенная печь Brien в Винтертуре — всего с несколькими патриотическими деталями, орлом и головой Вашингтона, прикрепленными к плоскому узору, — описывается как 9-пластная и имеет те же характеристики, что и намного раньше Мэйбери и Стигеля (я. е. сажевый люк и расположение дымовой трубы). Кроме того, кажется, более отчетливо, чем на Stiegel, есть пара других признаков технического прогресса в области проектирования и производства печей. Плоские пластины — боковые стороны, передняя, ​​задняя и духовка (три внутренние пластины), вероятно, по-прежнему были отлиты плоскими, но опорная пластина с приподнятым краем и верхняя часть с воротником для печной трубы были отлиты как неотъемлемая часть. плиты, а не, как в случае печи Хопуэлла 1772 года, вероятно, только что зацементированной, скорее всего, были отлиты новым методом — в двусоставных рамах («флягах») из песка, с двойным -сторонний узор между опоками для создания как верхней, так и нижней поверхностей (при открытом литье в песчаные формы узоры были односторонними, так как верхняя часть отливки была открыта для воздуха; сила тяжести просто обеспечивала попадание лужи расплавленного железа в открытая форма оказалась достаточно плоской). Литье опок, хотя и более сложное и дорогостоящее, чем старый метод открытого песка, имело много преимуществ: отливки были более плоскими, гладкими (с обеих сторон), тоньше и могли быть более сложными (воротник дымовой трубы, край на опорная плита, удерживающие пазы для плит духового шкафа). Экономия на сырье может частично компенсировать возросшие затраты на рабочую силу, а стык между основанием, верхней и боковыми плитами можно сделать более плотным, уменьшив проблемы, связанные с утечкой дыма и золы в комнату, и сделав пожар более контролируемым. К тому времени, когда печь John Brien изготавливалась в печи Catoctin Furnace в 1820-х годах, технический и дизайнерский прогресс во внутренних районах Филадельфии заставил ее выглядеть очень старомодно. Печи Schreiner, Richards и Slaymaker (ниже) были зрелой формой 9- или 10-пластинчатых печей, превративших эти печи в продукты массового потребления, достигающие новых потребителей вверх и вниз по Восточному побережью и вглубь помещений, куда бы водный транспорт разрешенный. Все плиты этих печей теперь были отформованы в колбах, так что они стали тоньше, легче, дешевле, устойчивее к трещинам и их было легко декорировать (в обоих первых двух случаях изображениями в патриотическом и федеральном стиле. ; Slaymaker, чуть позже, более сложен) и для изгиба.Классическая кухонная плита стала намного привлекательнее, поскольку она приобрела характерную яйцевидную форму (см. Патентный рисунок Ллойда 1812 года выше), и только две внешние плиты все еще должны были быть плоскими: верхняя и нижняя. Этот продукт оставался на рынке до конца века как дешевый продукт, известный к тому времени просто как печь в стиле «старой Филадельфии». 1827 9-пластная печь (неверно описана в каталоге как 6-пластная; обратите внимание на духовку, положение печной трубы и дверцу для удаления сажи) , John Richards & Co., Union Furnace, Berks Co., PA. ; 38,5 дюйма (В), 29,724 дюйма (Д), 16,374 дюйма (Ш) [97,79 см (В), 75,5 (Д), 41,59 (Ш)]; объект музея Винтертура № 1998.0021.002. Лучший способ понять конструкцию печи «Старая Филадельфия» — это изучить изображения нескольких плит неполной, разобранной печи конца 1820-х — 1830-х годов из коллекции Винтертура: Генри Слеймейкер и Ко. 10- (или 9- ?) Тарелка из его печи Маргаретты, открытой в 1826 году, удобнее всего просматривать в Интернете. Slaymaker’s была исключительной печью как с точки зрения качества металла, так и с точки зрения мастерства: как мы видим, теперь даже топка и дверцы печи были отлиты, изогнуты и красиво декорированы. Slaymaker был одним из основных поставщиков (после печи Хоупвелла Клемента Брука) Пауэллу Стакхаусу-младшему, вероятно, крупнейшему торговцу печками в Филадельфии (а сам он был прекрасным изобретателем и изготовителем моделей, отсюда, вероятно, и качество дизайна печей, которое он сделал для него), поэтому особенно удачно, что один из его произведений последнего десятилетия процветания и важности региона печных печей, находившийся на пике его технического и художественного развития, сохранился. (См. Карту поставщиков Пауэлла Стакхауса, 1831-1841 гг., На которой показан регион во всей его полноте, а также то, насколько далеко от него находилась Катоктиновая печь Джона Брайена около Турмонта, штат Мэриленд.) Основание Slaymaker Stove, просверленное для длинных внутренних болтов, скрепляющих эти печи вместе (в других показанных моделях они все еще являются внешними и видимыми, тогда как у Slaymaker только гайки будут видны на верхней пластине, а в Schreiner и Печи Ричардса показывают, что их можно превратить в декоративные элементы). [ Артикул Slaymaker: «Печь мистера Слеймейкера производит отличные печи», Republican Compiler [Геттисберг, Пенсильвания], 8 ноября 1826 г., http://genealogytrails.com/penn/york/newspaper.html, из «Разных газетных статей от Прошлое: графство Йорк, штат Пенсильвания «. — «Печи, отлитые в печи Маргаретты (мистера Слеймейкера) в этом округе, заслуживают почетного упоминания. Узоры аккуратные и красивые, а по гладкости отливки не превзойдены, если не равны, ни одним из тех, что попадали на наше внимание.Говорят, что свиньи, произведенные в этой печи, имеют высшее качество ». Персифор Фрейзер младший, Вторая геологическая служба Пенсильвании 1874 г .: Отчет о прогрессе в Округ Йорк и графства Адамс ... (Гаррисберг: Совет уполномоченных для Второй геологической службы, 1876 г.), стр. 20, 22, http://www.archive.org/stream/reportprogress40penngoog#page/n34/mode/1up.]

ЧУГУННАЯ ПЛИТА

Эта плита, иллюстрирующая стильный дизайн филадельфийского рококо, является редким примером чугуна au courant .Судя по мотивам, резчиком формы для этой плиты мог быть мастер-иммигрант Геркулес Куртенэ (1744-1784), который в августе 1769 года объявил в газете Pennsylvania Gazette , что он возьмет на себя «все методы резьбы и золочения с использованием новейших технологий Вкус. » Концентрические С-образные свитки по обе стороны от тарелки — это повторяющийся элемент орнамента, который, как считается, был вырезан Куртенэ, в том числе внутренняя деревянная отделка салона Стэмпер-Блэквелл, который сейчас находится в музее Винтертура, и дома Пауэлла, который сейчас находится в Художественном музее Филадельфии. и несколько сохранившихся образцов мебели (наблюдения, сделанные Александрой Кертли и Бретом Хедли; для мебели, демонстрирующей связанные свитки С, см. резную юбку на мягком кресле с волосатыми лапами и высокий сундук «Помпадур» в Музее искусств Метрополитен, в Люк Бекердайт, «Магазины резьбы по дереву Филадельфии: Часть III: Геркулес Куртенэ и его школа», The Magazine Antiques (май 1987 г.), стр.1048, 1049, 1062, фиг. 2, 2б, 15). Дополнительные сходства с известной работой Куртенэ включают использование корзины с цветами. Подобно картушу на груди, сделанном для Винсента Локермана (рис. 1), центральный рисунок на этой плите печи представляет собой три мотива роз с окружающими листьями. Баннеры проходят горизонтально вдоль верхней и нижней части изделия, рекламируя изготовителя металлоконструкций, год создания таблички и компанию. Reading Furnace была известна качеством своего железа и способностью работать с деталями.Эта тарелка демонстрирует нюансы, а тонкости листовидных завитков и надписей раскрывают мягкость и пластичность их материала. Другой слепок этой тарелки был приобретен Художественным музеем Филадельфии в 1912 году и остается в их коллекции (см. Беатрис Б. Гарван, Немецкая коллекция Пенсильвании (Филадельфия, 1982), стр.107, № 24).

Джеймс Олд (около 1730–1809), имя которого указано на этой плите, родился в Уэльсе и приехал в Америку со своим братом Уильямом в 1750 году.Он нашел работу в Виндзор-Фордж в округе Ланкастер, штат Пенсильвания, где проработал десять лет. По мере того, как его авторитет в качестве мастера по металлу рос, он арендовал различные кузницы по всей Пенсильвании, в том числе в Ланкастере и Ливане, и, в конце концов, он получил в аренду Reading Furnace Уильяма Брэнсона, более крупное и потенциально более прибыльное предприятие. Олд возглавил Reading Furnace в 1772 году и управлял литейным заводом в течение шести или семи лет. Эта плита, как сообщается, была изготовлена ​​из печи с шестью пластинами, была спроектирована в год, когда он принял на себя ответственность, и должна была быть отлита между 1772 и 1778 годами.Раньше плиты от Reading Furnace имели форму двойной арки, стандартную для печных плит с немецким влиянием. Эта тарелка, однако, по-видимому, заимствует многие из своих элементов из 10-ти пластинчатого рисунка Стигеля 1769 года, выдержанного в стиле рококо (Моррисон Х. Хекшер и Лесли Грин Боуман, American Rococo: 1750-1775 (New York, 1992), p. 226). Генри Уильям Стигель создал новые модели, опираясь на моду и тенденции того времени, и использование этих образов Олдом свидетельствует о дальновидном подходе к стилю и потребительскому интересу.По крайней мере, три плиты из печи для чтения, изготовленные в этот период, отражают современный вкус и эстетику.

Christie’s благодарит Джеймса Гергата за помощь в написании этого эссе.

10 Лучшая плита для чугунной сковороды — Отзывы 2020

Знаете ли вы, что 2 из 10 американцев живут в кондоминиуме или квартире? Более того, миллион американцев живет в доме на колесах.

Одна вещь, которая характерна для жилых автофургонов и небольших квартир или домов, — это то, что пространство является серьезной проблемой.

Если вы находитесь в положении, когда вам нужно экономно использовать пространство, о приобретении крупной бытовой техники может быть и речи. Но не позволяйте этому отягощать вас, ведь варианты есть всегда.

Например, с лучшей плитой для чугунной сковороды, вы можете готовить свои любимые блюда и кипятить воду, когда захотите. И все это при экономии места.

Конфорки настолько компактны, что вам не придется беспокоиться о том, где их использовать или где хранить. Такие модели подходят не только для небольших квартир, но и для жилых домов, а также для любых других ситуаций, когда размер и вес имеют значение.

В этом руководстве я представлю вам десять лучших конфорок, которые отлично работают.

Приступим.

	Elite Gourmet Одиночная электрическая плоская чугунная горелка
	Elite Gourmet Countertop Double Electric Hot Plate
	Techwood 9018 9019 9025 9025 9025 9025 Одинарная плита с электроприводом

1.

Одинарная электрическая плоская чугунная горелка Elite Gourmet, 1000 Вт

В быстро меняющемся мире, в котором мы живем, многие семьи проводят мало времени вместе. Elite стремится решить эту проблему, создавая качественные кухонные принадлежности, которые ускоряют приготовление пищи, чтобы вы могли больше времени проводить за обеденным столом с семьей и друзьями.

Обладая более чем 3-х десятилетним опытом в производстве кухонного оборудования, бренд предлагает исключительное качество. Об этом свидетельствует его электрическая плоская чугунная горелка Elite Gourmet Single Electric Flat.

Лучшая плита для чугунных сковородок делает этот аппарат тем, что он отлично сочетает в себе скорость, простоту использования, стабильность и долговечность. Давай копнем глубже.

Во-первых, электрическая горелка рассчитана на мощность 1000 Вт. Это большая тепловая мощность, позволяющая готовить пищу в невероятно короткие сроки.

На передней правой стороне удобно расположена ручка. Вот что вы используете, чтобы включить его.

Я был рад обнаружить, что ручка также позволяет вам установить желаемый уровень нагрева от минимального до максимального.Эта функция регулируемого нагрева учитывает тот факт, что разным продуктам требуется разное количество тепла.

Таким образом, кнопка позволяет переключать режим нагрева: выключен, теплый, низкий, средний и, наконец, высокий.

Вы любите путешествовать на автофургоне? Или на вашей кухне мало места? Бьюсь об заклад, было бы очень удобно иметь компактную горелку, которую можно было бы легко переместить и убрать в любое время.

Если это то, что вам нужно, то одноразовая электрическая плоская чугунная горелка Elite Gourmet станет отличным выбором.Его размеры 9 на 9 дюймов при толщине всего 3,25 дюйма. Такая крохотная штука!

Основание приятное на ощупь и оснащено нескользящими резиновыми ножками для устойчивости.

Мне нравится, что производитель не пренебрегал внешним видом. Такие особенности, как черная отделка, серебряная накладка вокруг конфорки, даже красный световой индикатор спереди слева делают ее такой привлекательной.

Основные характеристики:

• Мощность 1000 Вт для быстрого приготовления.
• Уровень нагрева можно регулировать: теплый, низкий, средний и высокий.
• Heavy Duty — из чугуна для прочности и долговечности.
• Нагревательная пластина плоская и ее легко чистить.
• Компактный и легкий (3,5 фунта) — портативный.
• Нескользящие резиновые ножки для устойчивости.
• Приходите со световым индикатором, который сообщает вам, когда он горит.
• Совместима со всей посудой.

2. Электрическая плита CUSIMAX для чугунной сковороды

Если вы хотите увеличить мощность, Cusimax предлагает вам устройство мощностью 1500 Вт.Это означает сверхвысокую скорость приготовления.

Cusimax, китайский бренд, предлагает довольно впечатляющее качество, когда дело доходит до мелкой бытовой техники, такой как кухонные гаджеты. Электрическая плита CUSIMAX является тому подтверждением.

Иногда нужно готовить медленно, иногда — на среднем огне, а иногда — на быстрой скорости. Устройство создано с учетом этих различных потребностей.

Спереди на правой стороне расположена красивая ручка, на которой указано не 3, а 7 ступеней нагрева.Вы переходите из выключенного состояния и устанавливаете любой уровень нагрева от очень низкого до очень высокого.

Вы когда-нибудь использовали конфорку, несовместимую с какой-либо посудой? Возможно, вам не подойдут стеклянные горшки или алюминий. Угадай, что? Пора прощаться с неудобствами такого рода. Этот агрегат принимает все виды посуды от чугуна и стекла до алюминия и нержавеющей стали.

Несмотря на то, что устройство само по себе компактно, поверхность нагрева относительно велика и позволяет использовать кастрюли с максимальным диаметром 7 мм.1 дюйм.

Если ваша кухня тесна, скорее всего, вы ищете все способы сэкономить место. Конфорка Cusimax имеет компактную конструкцию. Его размеры 11,6 на 7,79 дюйма, этого устройства достаточно для небольшой кухни. Также удобно брать с собой в поездку на автофургоне.

Как видно из диаграммы, это симпатичная вещица. Его черная отделка с некоторыми деталями с серебристой отделкой выглядит фантастически.

Основные особенности:

• Маленький и легкий — идеально подходит для компактных кухонь и путешествий.
• Высокая мощность 1500 Вт для сверхбыстрого приготовления.
• 7 ступеней нагрева для удовлетворения ваших потребностей в приготовлении пищи.
• Одноконфорка, совместимая со всеми материалами посуды.
• Корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на частое использование.
• Элегантный дизайн и отделка.

3. Столешница Elite Gourmet с двойной электрической плитой

Elite — это привлекательный бренд, предлагающий качество. Ранее я обсуждал их одноконфорочный агрегат, а теперь я расскажу вам об их конфорке с двумя конфорками.Давайте углубимся.

Часто ли вам приходится готовить еду в нескольких кастрюлях?

При использовании одной горелки вы должны сначала приготовить пищу в одной кастрюле, а затем приготовить пищу во второй кастрюле, когда первая будет готова.

Но это пустая трата времени. Elite предлагает вам конфорку, которая позволяет готовить еду в обеих кастрюлях одновременно.

Слева у вас есть 7-дюймовая плоская плита для приготовления пищи, а справа у вас есть меньшая 6-дюймовая тарелка для второй кастрюли. Это означает, что вы сможете быстрее готовить пищу.

Чтобы еще больше сократить потери времени, прибор имеет большую мощность — 1500 Вт.

На передней стороне блока есть две ручки управления, по одной для каждой конфорки. Ручки расположены в крайнем правом и крайнем левом положениях соответствующих конфорок.

Что удивительно, ручки позволяют изменять температуру. Есть 5 уровней от низкого до максимального, чтобы соответствовать вашим потребностям.

Кроме ручек, для каждой конфорки есть световые индикаторы.Таким образом, даже издалека видно, какая горелка включена.

К счастью, даже несмотря на то, что устройство поставляется с двойной конфоркой, оно по-прежнему соответствует классу портативных конфорок. Длина 16,5 дюйма, ширина 9 дюймов, а высота всего 3 дюйма. Это размер, который подходит для небольшой кухни, а также для путешествий на колесах.

Если вы ищете портативную, легко очищаемую двухконфорочную плиту, двойная электрическая плита Elite Gourmet Countertop будет прекрасным выбором.

Основные характеристики:

• Мощный блок мощностью 1500 Вт.
• Двойные горелки разных размеров — 7 дюймов и 6 дюймов.
• Отдельная ручка для каждой конфорки.
• Регулировка температуры с 5 настройками.
• Световой индикатор для каждой горелки.
• Портативная, компактная и легкая плита.

4. Электрическая плита Techwood с одной горелкой

Вы энтузиаст техники? Компания Techwood разработала что-то для вас.Электрическая плита Techwood Hot Plate Single Burner — это инновационное устройство с такими функциями, как сенсорное управление.

Перво-наперво, агрегат довольно мощный, с рейтингом 1500 Вт. Это делает приготовление пищи более быстрым и удобным.

Если вы живете в общежитии или маленькой квартире, или вы оказались в доме на колесах или в доме на колесах, велика вероятность, что у вас мало места на кухне. Обычная плита может оказаться непрактичной, но горелка Techwood подойдет.

Это небольшой прибор размером 13 на 12 дюймов и высотой всего 2 дюйма.Когда дело доходит до экономии места, это идеальный прибор для приготовления пищи.

Не знаю, как вы, но для меня приборы для приготовления пищи должны выглядеть великолепно. Одной из основных причин, по которой я выбрал эту горелку, является ее стильный внешний вид.

Цветовая гамма — черный и серебристый. Сенсорное управление спереди придает отделке ровный яркий вид, напоминающий что-то технологичное и сложное. Когда инфракрасная плита включена, она становится красной, придавая устройству великолепный вид.

Говоря о сенсорном управлении, кнопка включения / выключения — это сенсорная функция. Управлять им легко и удобно. Наряду с этим есть таймер, который также является сенсорной функцией.

Забудьте о необходимости постоянно проверять, приготовлена ​​ли еда, чтобы выключить плиту. С этим устройством вы просто устанавливаете время и начинаете заниматься своими делами. По истечении установленного времени установка автоматически отключается. Какое удобство!

Вы можете установить любое время от 1 до 180 минут.

Основные характеристики:

• Мощная горелка — до 1500 Вт.
• Smart — поставляется с сенсорным управлением для включения / выключения и таймера.
• Регулируемый таймер — установите любую продолжительность от 1 до 180 минут.
• Стильный современный дизайн.
• Переменная температура — несколько настроек от низкого до высокого.
• Подходит для ограниченного пространства — компактный и легкий.

5. Двойная конфорка CUSIMAX

Как указывалось ранее, Cusimax — это бренд, который стремится предоставлять высококачественную посуду, которая ускоряет процесс приготовления. Раньше я рассказывал об их однопластинчатой ​​модели. Давайте теперь посмотрим, что может предложить двойная плита CUSIMAX.

Если вы занятой человек, у вас, скорее всего, очень мало времени на приготовление еды. Скажу тебе что? Эта плита — то, что вам нужно, чтобы ускорить приготовление пищи.

Это мощная горелка мощностью 1800 Вт, которая обеспечивает высокий уровень нагрева и ускоряет приготовление пищи.

К тому же гаджет комплектуется двумя конфорками. Это означает, что вы можете одновременно готовить две посуды.Вам больше не нужно ждать, пока приготовится одна кастрюля, чтобы поставить следующую в огонь.

Первая пластина имеет диаметр 7,4 дюйма, а вторая — 6,1 дюйма. Что больше всего радует в этих двух, так это то, что они работают со всеми видами посуды, от стекла и чугуна до алюминия и нержавеющей стали.

Как пользоваться агрегатом? С левой стороны инструмент оснащен двумя ручками. Ручка слева предназначена для левой пластины, а ручка справа — для правой пластины.Вам может понравиться этот дизайн, поскольку он выглядит организованным.

Перед каждой ручкой есть световой индикатор, чтобы вы знали, какая пластина находится на ней.

Чтобы включить любую тарелку, достаточно повернуть ее ручку по часовой стрелке. При первом повороте нагреватель включается, а при последующем повороте нагрев увеличивается по уровням от минимального до максимального.

Эта регулируемая ступень нагрева действительно удобна, поскольку она отвечает вашим потребностям в приготовлении пищи.

Стабильность — важный фактор при использовании горячей плиты.Cusimax, осознавая этот факт, снабдил устройство противоскользящими резиновыми ножками. Следовательно, он остается стабильным во время работы.

Основные характеристики:

• Высокая мощность — 1800 Вт.
• Переменная температура от низкого через различные уровни до высокого.
• hДвойная горелка — 7,4 дюйма и 6,1 дюйма.
• Отличная совместимость — работает со стеклом, утюгом, алюминием и посудой из нержавеющей стали.
• Прочные, легкие в уходе чугунные конфорки.
• Элегантный дизайн.
• Нескользящие резиновые ножки для устойчивости.

6. Aroma Housewares Single Hot Plate

Прошли те времена, когда вам приходилось платить целое состояние, чтобы получить высококачественную плиту. Aroma Housewares — один из брендов, предлагающих отличное качество по удивительно низким ценам.

Если у вас ограниченный бюджет, вы будете рады обнаружить, что одинарная конфорка Aroma Housewares — это отличный вариант. Удивительно то, что, несмотря на низкую цену, качество отличное.

Во-первых, конфорка поможет вам быстро приготовить пищу. При мощности 1000 Вт гаджет готовит еду в кратчайшие сроки.

Кроме того, тарелка имеет улучшенный изогнутый дизайн, обеспечивающий максимальный контакт с вашей кастрюлей. Таким образом, устройство эффективно готовит с минимальными потерями энергии.

На передней панели находится ручка управления. Поворачивая его, вы переходите от выключенного к включенному и получаете на выбор 4 уровня нагрева — теплый, низкий, средний и горячий.

Собираетесь отправиться в поход на своем автофургоне? Вы можете согласиться с тем, что брать основную плиту нецелесообразно из-за места и, возможно, потребности в энергии. Но вы знаете, почему подойдет горелка Aroma Housewares? Компактный.

Это устройство, которое можно носить в одной руке. Он не займет места в вашем доме на колесах, а когда вы закончите готовить, вы можете убрать его в коробку или поставить под стол.

Небольшие размеры и легкий вес означают совсем другое.Устройство подходит для использования в общежитиях и небольших квартирах с миниатюрной кухней.

Мне нравится конструкция этой мелочи. Он изготовлен из литого под давлением металла, что делает его прочным и эластичным. Это инструмент, который пригоден для частого использования.

Основные особенности:

• Маленький (9,4 на 8,5 на 3,1 дюйма) — подходит для ограниченного пространства.
• Легкий, подходит для использования на улице и в доме на колесах.
• Изготовлен из литого под давлением металла — прочная конструкция для частого использования.
• Точный контроль температуры — 4 уровня между теплым и горячим.
• Плоская поверхность, которую легко чистить.

7. Портативная электрическая одинарная конфорка SUNAVO Hot Plate

Если вы ищете идеальное сочетание стиля и мощности, портативная электрическая одинарная конфорка SUNAVO Hot Plate — это то, о чем стоит подумать.

Обладая серебристым корпусом и черной пластиной, устройство выглядит потрясающе. Глянец придает ему законченный вид, стильный с оттенком современной элегантности.

Что нравится пользователям в этом гаджете, так это то, что в нем не слишком много деталей. Вокруг пластины — образец гладкого тела. Логотип находится прямо спереди, но не бросается в глаза.

В дальней правой части передней панели находится ручка управления. Он имеет хорошую форму для простоты использования, и мне нравится нарисованная на нем стрелка, которая сообщает вам, на каком уровне установлена ​​ручка.

Многие компактные конфорки неэффективны. Они заставляют пользователя слишком долго ждать, чтобы приготовить простую еду.

Напротив, это устройство создано для повышения эффективности. Это видно по его мощности 1500 Вт. Устройство быстро нагревается, а при максимальной температуре конфорка может готовить невероятно быстро.

Но мы не всегда хотим готовить быстро. Иногда мы хотим готовить медленно, например, когда готовим овощи на пару. В других случаях мы хотим использовать средний огонь. Удивительно видеть, что этот бренд учитывает все эти потребности.

В связи с этим на ручке обозначены различные уровни от мин до 5, что является наивысшим уровнем температуры.

Безопасность — чрезвычайно важный фактор при работе с нагревательными инструментами. В связи с этим в устройстве предусмотрена тепловая защита. Когда температура становится слишком высокой, например, когда блок остается включенным в течение многих часов, он автоматически отключается.

Основные характеристики:

• Мощность нагрева — 1500 Вт.
• Элегантный дизайн с идеальной глянцевой поверхностью.
• Удобная ручка управления с указателем.
• 5 настроек температуры от низкой до высокой.
• Световой индикатор сообщает вам, когда устройство включено.
• Плоская нагревательная пластина — устойчива к пятнам и проста в уходе.

8. Электрическая двойная горелка Techwood Hot Plate

А вот и еще одно замечательное устройство от бренда Techwood. Электрическая двойная горелка Techwood Hot Plate — одна из мощных и элегантных, но доступных по цене устройств с двойной горелкой, которые можно найти.

Techwood — это бренд, который так заботится о своих клиентах, и я покажу вам, почему. Если вы посмотрите на диаграмму, вы увидите, что у устройства есть ручки с обеих сторон — слева и справа.

В отличие от других моделей, за которые вам придется с трудом ухватиться, эта модель создана для удобного ношения. Вы просто беретесь за ручку или даже за обе ручки и вперед. Очень просто.

Внешний вид этого устройства — еще одна вещь, которая привлекает покупателей и делает пользователей счастливыми. Он имеет черную отделку с некоторыми элементами из нержавеющей стали.

Но гаджет — это не только внешний вид. Он также на высшем уровне с точки зрения качества сборки. Корпус из нержавеющей стали, что делает его прочным и долговечным.Очевидно, что эта модель прослужит долго. Даже ручки сделаны из нержавеющей стали, неудивительно, что они такие прочные.

Если вам нужно что-то, что можно быстро приготовить, этот аппарат подойдет. Его мощность составляет 1800 Вт.

Замечательно то, что он дает вам полный контроль, позволяя в любое время выбрать подходящий для вас уровень нагрева. Ручки, которые удобно прикреплены спереди, позволяют вам выбрать желаемый уровень тепла между низким и высоким.

Как следует из названия, это устройство с двумя конфорками, поэтому вы можете готовить с использованием двух кастрюль одновременно. Пластина слева имеет размер 6,1 дюйма, а правая — 7,4 дюйма.

Для малогабаритной плиты с ручками и нескользящими резиновыми ножками приобретите электрическую двойную горелку Techwood Hot Plate.

Основные особенности:

• 2 конфорки (7,4 и 6,1 дюйма) — готовьте на двух сковородках одновременно.
• Мощность 1800 Вт — идеально подходит для быстрого приготовления.
• Компактный размер — 19,8 на 7,9 на 3,9 дюйма.
• Легкий и портативный для жилых автофургонов, общежитий, домов на колесах и т. Д.
• Ручки управления просты в использовании — по одной для каждой горелки.
• Подходит для любой посуды — меди, алюминия, чугуна, стали и т. Д.

9. Чугунная электрическая плита CUKOR

Следующим шагом будет фантастический продукт от CUKOR. Чугунная электрическая плита CUKOR представляет собой модель с двумя конфорками, с помощью которой вы можете готовить еду на двух отдельных сковородках одновременно.

С его помощью вам больше не нужно ждать, пока первая кастрюля закончится, чтобы поставить вторую кастрюлю на конфорку.

Самое замечательное в нем то, что, несмотря на то, что устройство поставляется с двумя конфорками, оно все же довольно компактное и портативное. Размеры по длине и ширине составляют 19 на 12 дюймов, а высота устройства составляет всего 4 дюйма.

Таким образом, если вы живете в месте, где кухонное пространство невелико, эта единица может быть именно тем, что вам нужно. Я также считаю, что это действительно удобно для автодомов, кемпинга и караванов.

Совершенно очевидно, что производитель обратил внимание на красоту. Гаджет имеет черную отделку, но спереди область вокруг кнопок окрашена в белый цвет, что делает его красивым.

Расположение пластин и элементов управления аккуратное и предполагает соблюдение качества.

Помимо красоты, конструкция также прекрасна. Корпус, сделанный из сверхпрочной нержавеющей стали, не только прочен, но и устойчив к ржавчине. Фактически, вы можете без проблем разместить посуду весом до 22 фунтов.Это расширяет разнообразие блюд, которые можно приготовить с помощью данного агрегата.

Сами пластины изготовлены из чугуна. Этот качественный материал быстро нагревается и быстро теряет тепло при прекращении нагрева. К тому же чугун прочный и долговечный, его легко чистить.

Если вам не нужна модель, которая заставит вас тратить целую вечность в ожидании приготовления еды, эта модель для вас. Устройство рассчитано на выходную мощность до 1800 Вт, что позволяет очень быстро готовить пищу.

Основные особенности:

• Высокая выходная мощность 1800 Вт — подходит для быстрого приготовления.
• Две ручки (по одной на каждую конфорку).
• Переменные уровни тепла от низкого до высокого.
• На ручках есть красная точка, указывающая уровень нагрева.
• Устойчивые и противоскользящие ножки.
• Пластины из коррозионно-стойкого чугуна.
• Прочный корпус из нержавеющей стали.

10. Духовка с электроприводом для кухни с одинарной конфоркой

Последний пункт в этом списке — одинарная плита для электрической кухни с духовкой. Если у вас ограниченный бюджет, это идеальная модель, потому что она невероятно дешевая.

Как видно из названия, это однопластинчатый агрегат. Имея размер 9 на 9 дюймов, это идеальное место для экономии места, идеальный размер для тех, кто ищет устройство для приготовления пищи, чтобы взять его с собой в поход, разместить в общежитии или доме на колесах.

Вы можете положить его где-нибудь в углу, когда готовите, а когда закончите, вы можете легко хранить его подальше.

Горелка занимает большую часть верхней части тела, поэтому вы все равно можете ставить на нее сковороды шириной до 7,5 дюймов.

Я так понимаю, даже если вам нужно что-то дешевое, вы предпочитаете прибор на долгое время.Несмотря на то, что эта модель недорогая, она рассчитана на долговечность. Изготовленная из чугуна, горелка прочна и способна выдерживать тяжелые сковороды.

Что мне нравится в горелке, так это ее способность равномерно распределять тепло по всей поверхности. Горелка нагревается за несколько минут, в отличие от некоторых моделей, которые нагреваются слишком долго.

Для приготовления разных продуктов требуется разная температура. Например, мясо требует более сильного нагрева, чем яйца. Мне нравится тот факт, что этот инструмент создан с учетом этого.Его ручку можно повернуть на 5 различных уровней нагрева от низкого до высокого. Вы просто выбираете правильный уровень для своей еды.

Металлический корпус прочный и очень устойчивый к высоким температурам. В отличие от низкокачественных моделей, он не коробится и не ржавеет.

Основные особенности:

• Исключительный компактный дизайн — 9 на 9 дюймов.
• Мощность 1000 Вт с 5 различными уровнями нагрева.
• Легкий — можно брать с собой куда угодно.
• Нагревательная пластина из чугуна — прочная и устойчивая к ржавчине.
• Доступный вариант — отличный вариант, если у вас ограниченный бюджет.

901 91

	Размер (длина x ширина x высота) (в дюймах)			Поддерживаемый размер поддона (диаметр) (дюймы)
	80		80
CUSIMAX Electric Hot Plate
Elite Gourmet Countertop Double Electric Hot Plate								907
Aroma Housewares Single Hot Plate
Чугунная электрическая плита CUKOR

Электрическая плита для горячего чугуна Skillet очень удобна.

Когда плита обычного размера не подходит, компактная плита оказывается действительно удобной.

Например, если вы житель небольшой квартиры или планируете отправиться в поездку на автофургоне или в доме на колесах, использовать с собой большую плиту непрактично. А вот небольшая конфорка, которая почти не занимает места, практична.

Если вы решили приобрести лучшую плиту для чугунной сковороды, следующие соображения помогут вам сделать правильный выбор.

Размер

Перед покупкой кухонного инструмента всегда полезно ответить на несколько вопросов.Во-первых, сколько у вас места на кухне? Во-вторых, как часто вам нужно будет перемещать инструмент?

Говоря о размерах, я имею в виду габариты прибора — длина х ширина х высота.

Выберите размер, который подходит для вашего кухонного пространства. Например, если у вас очень ограниченное пространство, например, когда вы живете в доме на колесах, идеально подойдет такое устройство, как Ovente Electric Kitchen Single Hot Plate, размером 9 на 9 дюймов.

Но если у вас есть больше места, не стесняйтесь покупать более крупный блок.

Еще одна хитрость — посмотреть количество конфорок. Установки с одной горелкой обычно более компактны, чем установки с двумя горелками.

Если вам нужно будет много перемещать устройство, убедитесь, что модель, которую вы получаете, небольшая и легкая. Конфорку, такую ​​как электрическая двойная горелка Techwood Hot Plate, которая имеет ручки с обеих сторон, очень легко носить с собой.

Одна или две конфорки?

Делая покупки, вы поймете, что есть два основных варианта — модели с одной конфоркой и модели с двумя конфорками.

Модели с одной горелкой идеально подходят для людей с очень ограниченным пространством. Они также дешевле, поэтому, если у вас ограниченный бюджет, они будут лучшим выбором.

Однако, если у вас есть прибор на одну тарелку, вы можете готовить еду только в одной посуде за раз.

Модели с двумя горелками немного дороже и занимают немного больше места. Однако они ускоряют приготовление, так как вы можете ставить на огонь сразу несколько сковородок.

Мощность

Всякий раз, когда вы берете конфорку, смотрите на ее мощность.Это одна из наиболее заметных особенностей, отображаемых на упаковке или в описании продукта.

Обычно конфорки имеют мощность от 1000 до 1800 Вт.

Модели мощностью 1000 Вт не потребляют много энергии, но и не выделяют много тепла. Я бы не стал использовать эти устройства для жарки мяса, но для жарки яиц, медленного нагрева воды, варки овощей на пару и других задач легкой кулинарии подойдет устройство мощностью 1000 Вт.

Конфорки мощностью 1800 Вт, с другой стороны, подходят как для легких, так и для тяжелых блюд.Они могут изменяться от 0 до более 400 градусов за секунды. Вы можете использовать их для приготовления омлета или жаркого из свинины, установив правильную температуру.

Материал

Вы когда-нибудь встречали изношенную плиту или плиту? Когда эти устройства повреждаются или подвергаются нападению ржавчины, они сильно раздражают глаза.

При покупке не обращайте внимания только на внешний вид в то время. Важный вопрос: продержится ли красота?

Ответ на этот вопрос сводится к материалу, из которого изготовлено устройство.Для качества я бы рекомендовал использовать нержавеющую сталь для корпуса. Нержавеющая сталь очень прочная и устойчивая к элементам. Он эффективно противостоит короблению и коррозии.

Также проверьте материал пластины. Чугун — идеальный выбор, так как он равномерно нагревается и также является прочным, эффективно выдерживая давление и коррозионные элементы.

Простота очистки

Очистка — ключевая часть процесса обслуживания. Чтобы ваша электрическая плита для чугунной сковороды прослужила долго, убедитесь, что на ней не осталось пятен.

Прежде чем я расскажу вам о простоте очистки, я должен вам кое-что напомнить. Конфорки имеют минимум два типа варочных поверхностей — плоские и змеевиковые.

По этой причине идеально подходит плоская поверхность для приготовления пищи — если на нее упадет еда, ее можно просто протереть. Но с змеевиком очистка не так проста.

Чтобы достать еду, вам нужно пройти между конструкциями катушек. Часто вы забываете удалить остатки пищи, что ускоряет процесс ржавления и повреждает конфорку.

Для простоты очистки приобретите агрегат с плоской варочной поверхностью.

Контроль нагрева

Для приготовления разных блюд требуется разное количество тепла. Например, вы не будете использовать ту же температуру, что и курица или горох, для приготовления листовых овощей.

Вот здесь и вступает в игру контроль температуры. В то время как модель с включением / выключением в качестве единственного варианта может быть очень дешевой, модель с различными уровнями нагрева может оказаться полезной для приготовления широкого спектра продуктов. Некоторые модели имеют от 5 до 7 уровней от теплого до горячего.

Помимо контроля температуры, некоторые агрегаты также имеют контроль времени. Они представляют собой удобство, заключающееся в том, что вам не нужно постоянно проверять, приготовлена ​​ли она.

Вы просто устанавливаете время и начинаете заниматься своими делами, не зная, что когда время истечет, устройство просто отключится автоматически.

Люди также задавали вопросы (FAQ)

Могу ли я использовать плиту для приготовления пищи в чугунной сковороде?

Да. Фактически, большинство конфорок совместимы практически с любым материалом сковороды, включая алюминий, чугун, нержавеющую сталь, стекло и медь.

Что вы ищете в электрической плитке?

При покупке конфорки в первую очередь следует проверить, является ли она одноконфорочной или двухконфорочной. Одноконфорки занимают меньше места, а двухконфорочные готовят быстрее, так как вы можете готовить более чем в двух горшках одновременно.

Кроме того, необходимо учитывать важные особенности, в том числе параметры нагрева, материал и простоту очистки.

Можно ли приготовить что-нибудь на горячей плите?

Вы можете использовать конфорку, чтобы приготовить все, что можно приготовить на обычной плите, при условии, что прибор имеет нужную тепловую мощность.Модели с меньшей мощностью (например, 1000 Вт) можно использовать для легкой кулинарии, но для более сложных задач, таких как жарка говядины, они непрактичны.

Устройства с более высокой мощностью (например, 1800 Вт), с другой стороны, могут использоваться для приготовления почти всего, от яиц до круп.

Как ухаживать за конфоркой?

Уловка, позволяющая продлить срок службы конфорки, — это правильная очистка и правильное хранение. Обязательно убирайте разливы сразу после их появления. А когда все будет готово, храните предмет в коробке где-нибудь, чтобы он был защищен от воды и ржавчины.

Заключение

Полезность конфорки неоспорима. Этот замечательный гаджет небольшой и легкий.

Он почти не занимает места для приготовления пищи, его можно перемещать или ставить на место. Отправляясь в путешествие, вы можете бросить его в коробку или сумку и готовить себе еду в любое время, если у вас есть доступ к электричеству.

Если вы живете в ограниченном пространстве, например, в общежитии или небольшом доме, вам пригодится лучшая плита для чугунной сковороды. Более того, отправляясь в поездку, вы можете взять с собой эту вещь, чтобы без стресса приготовить еду и подогреть воду.

Выбирая, убедитесь, что получаете устройство, отвечающее вашим потребностям. Проверьте мощность, размер, вес, параметры нагрева и другие характеристики, чтобы убедиться, что модель подходит вам.

Соответствующая статья прочитать:

Мебель для лоджий | Винтажная чугунная плита для печи

Мебель для лоджей | Старинная чугунная плита для печи | чугун, fol — Галерея Cisco

{«id»: «», «email»: «», «default_address»: null, «first_name»: «», «last_name»: «», «name»: «»}

{«домен»: «ciscos-gallery. myshopify.com «}

{{#each images}}
{{/каждый}}

{{заглавие}}

{{ тип }}

---

{{{описание}}}

---

ЦЕНА {{цена в деньгах}} {{#lt price compare_at_price_max}} {{money compare_at_price_max}} {{/ lt}}

{{#если доступно}} {{еще}}

НЕТ НА СКЛАДЕ

{{/если}} Корзина покупателя (0 товаров в корзине)

• В корзине нет предметов.

Общее 0,00 руб.

{{/каждый}} {{empty item_count}}

Общее {{money total_price}}

Следующий пункт →

← Предыдущий товар

Номер позиции: Z128

---

Плита печная чугунная с рельефным западным пейзажем.14 дюймов x 27 дюймов. Конец 19 века. В комплекте с индивидуальной подставкой для дисплея.

ПЕРИОД: Конец XIX века

ПРОИСХОЖДЕНИЕ: США

РАЗМЕР: 14 «x 27»

---

Добавить в корзину

Узнайте больше об этом уникальном товаре или закажите по телефону: (208) 769-7575

Можно ли использовать чугунную сковороду на электрической плите?

Сковорода чугунная — это универсальная посуда. Он универсален, потому что с его помощью можно готовить как на газовой, так и на электрической плите.

Кроме того, чугунные сковороды можно использовать в духовках или над кострами. Короче говоря, это универсальный инструмент для любого современного шеф-повара.

По сравнению с более тонкими алюминиевыми сковородками с антипригарным покрытием, чугунные сковороды намного тяжелее, поэтому они нагреваются намного дольше. Им также потребуется больше времени, чтобы остыть по сравнению с более легкими сковородками. Это может замедлить процесс приготовления пищи на чугунной сковороде на электрической плите.

В результате многие люди теряют терпение и резко повышают температуру электроплиты. Изначально это поможет вам быстрее нагреть чугунную сковороду, но как только она достигнет желаемой точки нагрева, поддерживать температуру будет сложно.

Даже если вы уменьшите температуру на плите, чтобы предотвратить перегрев чугунной литой сковороды, ваша сковорода будет продолжать нагреваться. По этой причине нужно время, чтобы привыкнуть к готовке на чугунной сковороде.

Когда вы привыкнете к своей чугунной сковороде, вы не сможете оторвать от нее руки. Он станет неотъемлемой частью вашего кулинарного арсенала. От приготовления на нем свиных отбивных до выпечки говяжьих буханок — вы получите от него огромное удовольствие!

Правильный метод использования чугунной сковороды

Поставьте чугунную сковороду на верхнюю электрическую конфорку и затем включите плиту. Как и любая другая сковорода, дайте чугунной сковороде нагреться. Это может занять некоторое время.

После этого на чугунную сковороду нужно нанести немного масла или сливочного масла. Это поможет предотвратить прилипание пищи к сковороде. Чугунные сковороды не имеют антипригарной поверхности, поэтому при приготовлении пищи на них нужно соблюдать осторожность.

Кроме этого, вы можете готовить еду как обычно, используя чугунную сковороду на электрической плите . Просто убедитесь, что вы используете тряпку или прихватки для духовки, когда беретесь за ручку чугунной сковороды.

Обычно ручка изготавливается из того же металла, поэтому во время готовки она может сильно нагреваться.Поэтому убедитесь, что вы не касаетесь ручки голыми руками.

Как и когда мыть чугунную сковороду

Многие люди не моют сковороду полностью, из-за чего на ней остаются остатки масла. Это когда они хотят использовать его, чтобы одновременно готовить еще раз. Благодаря этому поверхность чугунной сковороды останется антипригарной.

Это также поможет вам сохранить аромат вашего последнего приема пищи, чтобы сделать его частью следующего приема пищи. Вот почему многие люди не смывают сразу все масло и масло, скопившиеся на чугунной сковороде.

С другой стороны, если вы не хотите использовать сковороду ни для чего другого, вы можете ее помыть. Вы можете очистить сковороду мягкой губкой и теплой водой.

Общие советы по использованию чугунной сковороды

Вот несколько полезных советов, которые следует учитывать при покупке и использовании чугунных кастрюль

Не покупай слишком много сковород

Как упоминалось ранее, чугунные сковороды универсальны и могут использоваться для решения самых разных задач на кухне. Их можно использовать для приготовления, обжаривания, тушения, варки, жарки и даже разогрева пищи.

У них нет такой чувствительной поверхности, как у сковородок с антипригарным покрытием, и их можно использовать при более высоких температурах. Однако имейте в виду, что, как упоминалось выше, когда ваша чугунная сковорода станет горячей, потребуется значительное время, чтобы остыть.

Поскольку эти сковороды очень универсальны, вам не нужно вкладывать много средств в сковороды, так как вы можете использовать свою чугунную сковороду практически для всех видов готовки.

Ищите более легкие чугунные сковороды

Некоторые чугунные сковороды могут быть довольно тяжелыми, и их сложно использовать на кухне. Вы действительно можете растянуть запястье, если попытаетесь поднять его только одной рукой. Поэтому, когда дело доходит до покупки чугунной сковороды, обязательно поднимите ее, чтобы измерить ее вес. Купите сковороду, которую вы можете удобно взять, чтобы иметь возможность готовить в ней свободно.

При приготовлении пищи на чугунной сковороде добавляйте полезные жиры

Если вы используете чугунную сковороду, готовку следует начинать с приправленной сковороды. Это нужно, чтобы продукты не прилипали к поверхности сковороды. После первоначальной заправки рекомендуется использовать достаточное количество полезных жиров, чтобы правильно приготовить пищу и придать ей приятный вкус.

Перемешивание с использованием посуды из нержавеющей стали или дерева

Чугун во время приготовления сильно нагревается. Вот почему вы должны использовать только металлическую или деревянную посуду, чтобы перемешивать в ней пищу. В противном случае вы можете расплавить пластиковую лопатку во время готовки на чугунной сковороде. Это может быть очень вредно для здоровья, так как пластик попадет в пищу.

В отличие от сковород с антипригарным покрытием, в чугунных сковородах можно легко использовать посуду из нержавеющей стали. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы поцарапать поверхность.

Сушка сковород на плите

Влага не подходит для чугунных кастрюль. Это вызывает ржавчину. Чтобы этого не произошло, вам следует немедленно поставить чугунную сковороду на электрическую плиту , чтобы высушить ее. Не тратьте время, пытаясь высушить полотенцем, иначе на полотенце могут появиться неприятные пятна.

Просто поставьте сковороду на плиту. Это действительно беспроигрышная ситуация!

Не мойте строго чугунную сковороду

Хорошо, если в чугунных сковородах останется немного масла.Многие люди не моют чугунные сковороды с мылом.

Это помогает им сохранить поверхность с антипригарным покрытием, а также избежать ржавчины.

Кроме того, не тратьте много времени на мытье сковороды с мылом, чтобы она выглядела до скрипов чистой. На самом деле это принесет ему больше вреда, чем пользы!

Нагрейте сковороду, чтобы очистить ее

Если на вашей сковороде застрял мусор, не трите ее, чтобы очистить.

Лучшее решение — налить в кастрюлю немного воды и поставить на плиту.Вода начнет закипать, и это избавит от мусора.

Вы можете использовать деревянную лопатку, чтобы соскоблить остатки, прилипшие к вашей сковороде.

Готовка на электрической плите с чугунной сковородой

На чугунной сковороде можно легко приготовить еду на электроплите . Это просто потребует небольших настроек, чтобы вы могли в полной мере использовать эту полезную кастрюлю.

Чугунные сковороды дольше разогреваются на электрических плитах

На электрической плите вам нужно подождать несколько минут, чтобы ваша чугунная сковорода нагрелась.

Требуется больше времени, чем обычная газовая плита. Это значит, что вам нужно уделять больше времени приготовлению блюд по тем же рецептам на электрической плите.

На электроплитах поддерживать температуру легче

Электрическая плита облегчит вам поддержание более низкого уровня тепла для стабильного кипения пищи. Змеевики электрической плиты могут сильно нагреваться.

Чугунная чугунная сковорода действительно хорошо выдерживает температуру. Вот почему после того, как вы предварительно нагрели сковороду, чтобы начать готовку, не забудьте уменьшить огонь.

В противном случае вы можете сжечь пищу, потому что она легко прилипает к чугуну, если в сковороде недостаточно масла.

Не встряхивайте чугунную сковороду на электрической плите

Как упоминалось ранее, чугунные кастрюли довольно тяжело поднимать. Многие повара любят встряхивать сковороду, чтобы во время обжаривания овощи перемешать.

Никогда не делайте этого с чугунной сковородой на электрической плите e, потому что это может повредить вашу электрическую плиту.

Встряхивание тяжелой чугунной сковороды на электрической плите приводит к появлению царапин на решетках и повреждению спиралей. Если у вас стеклянная столешница, поверхность может даже потрескаться. Таким образом, встряхивание сковороды может серьезно повредить вашу электрическую плиту, и вам следует избегать этого любой ценой!

Заключительные слова

В заключение, есть много причин, по которым вы должны инвестировать в чугунную сковороду.

Это кухонная посуда, которую легко чистить и поддерживать в хорошем состоянии в течение многих лет.Чугунные сковороды могут передаваться из поколения в поколение, поскольку их нелегко повредить.

Они универсальны и легко устанавливаются на электрическую плиту.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Апрель 2016 г. Священное Писание в железных плитах для печи Пенсильвании, Германия

Выбор куратора 2016 г.

Священное писание в железе: немецкие плиты Пенсильвании из печи Antietam

Апрель 2016

Ребекка Морхаус, государственный куратор лаборатории MAC

---

В начале 1980-х археологические исследования обнаружили остатки Antietam Furnace, хорошо сохранившейся пограничной доменной печи 18 ^{-х годов} века, в округе Вашингтон.Построенная в 1761 году, эта печь производила различные изделия из чугуна, а также «чугун», который затем подвергали переработке для производства кованого железа. Доменная печь работала до американской революции, когда владельцы получили крупные контракты на отливку пушек от штата Мэриленд и Континентального конгресса. Поскольку печь Antietam была слишком мала для этой цели, она была заброшена, а большая гора Mt. Печь Aetna была построена поблизости в середине 1770-х годов (Frye 1984: 159).

Одними из самых интересных предметов, отлитых в печи, были чугунные чугунные плиты для пятиконечной печи (рис. 1 и 2). Эти печи использовались почти исключительно немецкими иммигрантами в Пенсильвании и Великой Аппалачской долине в Мэриленде и Вирджинии (Frye 1984: 90). Используемая для лучистого тепла в домах северной Европы с середины 1500-х годов, многие из первых немецких иммигрантов принесли с собой эту печь, когда эмигрировали из Германии (Блог института Conococheague, 2013).

Таммис Грофт описывает, как косяк печи будет установлен напротив центрального дымохода дома:

Пять пластин образовывали открытую коробку, которую ставили напротив отверстия в стене, которое открывалось в кухонный камин в соседней комнате. Через отверстие в камине в печь вставляли угли. Таким образом, прилегающая комната отапливалась экономно, без неприятного запаха дыма (1984: 12) (рис. 3).

До 1750 года на плитах печных косяков отображались сцены на библейские темы вместе с цитатами из Священных Писаний.К тому времени, когда в 1760-х годах в печи Antietam начали отливать плиты, живописные сцены были заменены стилизованными цветочными мотивами, но цитаты из Священных Писаний остались (Frye 1984: 92).

На всех восьми полных плитах, извлеченных из печи Antietam, был этот цветочный мотив, который включал комбинацию ромбов, сердечек и тюльпанов. Этот дизайн стал повсеместным на плитах печных косяков после середины 1750-х годов. Не имея известного религиозного значения, неясно, почему ради него отказались от более интересных живописных сцен (Mercer 1961: 70-72).Немецкая надпись в центре пластины гласила: «DANCKET DEM HERN DEM», что переводится как «Благодарите Господа». Стих завершился на лицевой пластине: «ЭРИСТ ФРЕЙНДЛИХ», что переводится как «Он хорош». Лишь несколько фрагментов передней плиты сохранились на участке Antietam Furnace (Frye 1984: 95). Полный пример проиллюстрирован в Mercer (1961: табл. 141) (рис. 4). Инициалы «WJ», «WB» и «BH» обозначают владельцев печи Уильяма Джеймса, Уильяма Бьюкенена и Барнабаса Хьюза (рисунки 1 и 3).Инициалы «AD» принадлежат неизвестному человеку, но тот, кто, вероятно, сыграл важную роль в работе печи (Frye: 1984: 95).

В то время, когда эти плиты отливали в Antietam Furnace, печь с косяком была умирающей технологией и заменялась, даже в некоторых немецких домах, голландской шестиконтактной печью (Harris 2013: 3). Эти «голландские» печи имели закрытую топку, в которой находился собственный дровяной камин, что избавляло от необходимости засовывать в нее горящие угли из камина.Эта отдельно стоящая переносная печь с собственным дымоходом в задней части верхней плиты не требовала центрального дымохода в Пенсильвании. Это позволило установить его в комнатах с дымоходами на внешних стенах дома или на фронтонах (Harris 2013).

К концу 18 ^-го -го века большие плоские плиты больше не производились, и многие существующие печи были разобраны, а их отдельные плиты использовались для других целей (Блог института Conococheague 2013).Во время своего исследования печных плит в начале 20-го, 9–1130-го — -го века, Генри Мерсер обнаружил, что печные плиты используются в качестве крышек цистерн, заглушек дымоходов, ступенек и каминов (1961: 3). Печи с шестью плитами 19-го века были похожи на своих предшественников 18-го века; однако технологические достижения сделали их легче и точнее отливки (Antique Stoves 2000). Версии этих печей до сих пор используются для обогрева домов по всей территории Соединенных Штатов.

Ссылки
Старинные печи
2000	Краткая история чугунных печей в Америке . By alexxlab Разное Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт